अमेरिकी वाइन लेबल को कैसे डिकोड करें [इन्फोग्राफिक]

शराब लेबल उनकी रेंज बहुत बड़ी है: वे बिल्कुल सरल से सुरुचिपूर्ण से लेकर काल्पनिक तक हो सकते हैं। हालाँकि, यदि आपकी वाइन अमेरिका में बनाई जा रही है तो कुछ जानकारी हमेशा लेबल पर मौजूद रहेगी। यहां बताया गया है कि इसका क्या मतलब है।

ब्रांड/निर्माता

यह सीधा प्रतीत होता है: निर्माता वह है जो शराब बनाता है। हालाँकि कभी-कभी वाइन लेबल पर इसका नाम नहीं लिखा होता है निर्माता लेकिन एक विशिष्ट ब्रांड (उदाहरण: जो श्मो वाइनरी औसत जो वाइन बना रही है)। यह एक निर्माता के लिए अलग-अलग सौंदर्यबोध वाले कई अलग-अलग ब्रांड रखने का एक तरीका है।

राज्य/काउंटी/एवीए/विविधता

वाइन लेबल पर मुद्रित भौगोलिक क्षेत्र इस बात पर निर्भर करता है कि वाइन बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अधिकांश अंगूर कहाँ उगाए गए थे। उगाए गए अंगूरों का आवश्यक प्रतिशत राज्य से काउंटी और एवीए इत्यादि में भिन्न होता है। अमेरिकी वाइन लेबल आम तौर पर वाइन में इस्तेमाल होने वाले प्राथमिक अंगूर के साथ-साथ आम तौर पर इस्तेमाल होने वाले अंगूर को भी सूचीबद्ध करते हैं नया संसार . उप-भौगोलिक क्षेत्र अंगूर प्रतिशत कठोरता में भी भिन्न हो सकते हैं। सामान्य नियम यह है कि यदि भौगोलिक क्षेत्र अंगूर की किस्म काउंटी या राज्य द्वारा निर्धारित किया जाता है तो कम से कम 75% या अधिक अंगूर वहां उगाए गए होंगे। यदि भौगोलिक क्षेत्र AVA विशिष्ट है तो 85% या अधिक अंगूर वहाँ उगाए गए होंगे।

बढ़िया शराब

यह आसान है: यह बस वह वर्ष है जब अंगूर उगाए और काटे गए थे।

नाम एवं पता

निर्माता का नाम और पता हमेशा वहां रहेगा, लेकिन वाइन निर्माता वाइन की बाकी प्रक्रिया में कितना शामिल है, इसके आधार पर कुछ अन्य जानकारी भी होगी। उदाहरण के लिए, एस्टेट-बॉटल कहलाने के लिए वाइन को न केवल वाइनरी के स्वामित्व वाले या संचालित क्षेत्र में उगाया जाना चाहिए, बल्कि साइट पर कुचलकर किण्वित किया जाना चाहिए और बोतलबंद किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त वाइनरी और अंगूर के बाग को एक ही अंगूर की खेती वाले क्षेत्र में स्थित होना चाहिए।

ऐल्कोहॉल स्तर

यह बोतल में अल्कोहल का प्रतिशत है. इसे एबीवी द्वारा मापा जाता है जो प्रमाण के विपरीत प्रतिशत है (उदाहरण: 40% एबीवी नहीं 80 प्रमाण)।

आयतन

बोतल में कितनी मिलीलीटर शराब है.

स्वास्थ्य जानकारी

यह वह चीज़ है जो आप शायद जानते हैं - गर्भवती होने पर शराब न पीएं या मशीनरी न चलाएं, यह सरकार का एक मैत्रीपूर्ण संदेश है। इसके अतिरिक्त एक राज्य से दूसरे राज्य में बेची जाने वाली कोई भी शराब जिसमें प्रति मिलियन 10 या अधिक हिस्से हों सल्फाइट्स मुझे कहना होगा कि इसमें सल्फाइट्स होते हैं।