शराब इकाइयों की गिनती - Decanter पूछें

शराब इकाइयों की गिनती मुश्किल हो सकती है ... क्रेडिट: छवि स्रोत / आलमी

दशानन से पूछें
हाइलाइट

हमारे विशेषज्ञ अल्कोहल इकाइयों की पेचीदगियों के माध्यम से बात करते हैं और वे एक ग्लास वाइन के बराबर कैसे हैं।

जॉयस जोन्स, बर्मिंघम, पूछता है: क्या एक शराब इकाई यूके में वैसी ही है जैसी अमेरिका या यूरोप में है, और शराब की एक इकाई और आत्माओं की एक इकाई में क्या अंतर है? क्या मैं वोदका का एक शॉट लगाता हूं, उदाहरण के लिए, एक गिलास वाइन की तुलना में?

माइकल एपस्टीन एमडी का जवाब:

ब्रिटिश सरकार ने 1987 में 1987 अल्कोहल की एक इकाई ’की अवधारणा पेश की, जो व्यक्तियों के लिए उनके द्वारा उपभोग की गई राशि को मापने का एक तरीका है क्योंकि शराब, स्प्रिट और बीयर में अल्कोहल की मात्रा में अंतर होता है।

हमारे जीवन के दिनों में ब्रैडी

यूके

शराब की एक इकाई 10ml के बराबर होती है

12% एबीवी - 2.1 इकाइयों पर 175 मिली शराब
15% एबीवी - 2.6 इकाइयों पर 175 मिली शराब
12% एबीवी - 3 इकाइयों पर 250 मिलीलीटर शराब
15% एबीवी - 3.75 इकाइयों पर 250 मिली शराब
40% एबीवी वोदका का 25 मिली शॉट - 1 यूनिट
4.8% एबीवी लेगर के पिंट (568 मि.ली.) - 2.7 यूनिट

13% सफेद शराब के 250 मिलीलीटर के गिलास में तीन 25ml वोदका शॉट्स की तुलना में अधिक शराब इकाइयाँ हैं

अल्कोहल की एक इकाई शुद्ध अल्कोहल के 10ml, या 8g के बराबर होती है, चाहे वह वाइन, स्पिरिट्स या बीयर की हो।

आवाज के परिणाम आज रात

यह खेल के मैदान को मानकीकृत करने का एक तरीका है क्योंकि a ग्लास वाइन ’या way शॉट’ एक अभेद्य माप है।

उदाहरण के लिए, चब्लिस (वॉल्यूम द्वारा 12% शराब) के एक मानक ग्लास (175 मिलीलीटर) में लगभग दो इकाइयाँ (175ml x 0.12 = 21ml शुद्ध शराब या 2.1 इकाइयाँ) होती हैं, जबकि एक बड़ा गिलास (250ml) - लेकिन फिर भी 'एक गिलास' - 15% abv ऑस्ट्रेलियाई शिराज में लगभग दोगुना (3.75 यूनिट) है।

इसी तरह आत्माओं के लिए, यह शॉट के आकार पर निर्भर करता है। इंग्लैंड और वेल्स में, एक शॉट 25ml है, जबकि स्कॉटलैंड और उत्तरी आयरलैंड में एक मानक शॉट 35ml है। इसलिए, ए लंदन में वोदका (40% abv) का शॉट शराब की एक इकाई है , लेकिन एडिनबर्ग में यह लगभग 1.5 है।

इसलिए यदि 'बेहतर बंद' से आपका मतलब है कि एक ग्लास वाइन या वोदका के बीच संभावित रूप से कम हानिकारक है, तो यह ग्लास के आकार या शॉट पर निर्भर करता है, आप वोडका के साथ क्या मिलाते हैं, किस अवधि में आप उन्हें पीते हैं, चाहे आप खाएं या नहीं, और निश्चित रूप से, आपका समग्र स्वास्थ्य।

जनवरी 2016 में पेश की गई शराब पर ब्रिटेन सरकार का मार्गदर्शन कहा कि किसी को भी प्रति सप्ताह 14 इकाइयों से अधिक नहीं होना चाहिए।

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उपयोग

यूएसए के आधार पर स्वास्थ्य दिशानिर्देश हैं मानक पेय उपाय जो यूके की तरह ही मादक पेय बेंचमार्क करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अमेरिका में, शराब की एक इकाई के साथ माप में परिवर्तन होता है शुद्ध शराब का 14g या 5 fl। oz इसका उपयोग एक दिशानिर्देश के रूप में किया जाता है कि आप एक दिन में कितने पेय पी सकते हैं, साथ ही साथ शराब से संबंधित अन्य स्वास्थ्य उपायों के लिए भी।

स्रोत: स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग और कृषि विभाग के अमेरिकी विभाग। 2015 - 2020 अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश

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