कैलिफोर्निया के नापा घाटी में एक दाख की बारी में चरने वाली भेड़ें। क्रेडिट: स्टीवन रोथफेल्ड / अलामी स्टॉक फोटो (2009)
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भेड़ को A। के गाँव के पास एक दाख की बारी में लाया गया था शैंपेन , लेकिन स्थानीय समाचार पत्र L’Union की सूचना दी माना जा रहा है कि जनवरी की शुरुआत में 14 जानवरों की चोरी हुई थी।
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Moët & Chandon शैम्पेन में स्थायी खेती के नए रूपों का परीक्षण करने के लिए दाख की बारी का उपयोग कर रहा है।
L’Union रेनॉल्ड लोसेऊ ने मॉट में एक दाख की बारी प्रबंधक के हवाले से कहा कि भेड़ दाख की बारी में इको-चारागाह के परीक्षण का हिस्सा थे।
उन्होंने कहा कि उन्हें एक चरवाहे द्वारा चोरी की सूचना दी गई थी जो झुंड की देखभाल कर रहा था।
भेड़ का उपयोग पहले से ही दुनिया भर में कुछ दाख की बारियों में किया जाता है , और अनुसंधान ने सुझाव दिया है कि वे हर्बिसाइड स्प्रे की आवश्यकता में कटौती कर सकते हैं।
2017 में प्रकाशित एक अध्ययन सतत विकास के लिए जर्नल ऑफ एग्रोनॉमी पाया गया कि न्यूजीलैंड में अंगूर के बागों में भेड़ों के इस्तेमाल से इस पद्धति का 'बड़ा पारिस्थितिक लाभ' हो सकता है।
Moët & Chandon की मूल कंपनी Moët Hennessy ने 2020 में घोषणा की कि वह अपने अंगूर के बागों में शाकनाशियों के उपयोग को समाप्त करने के लिए प्रतिबद्ध है। इसने कहा कि यह अनुबंध के तहत उत्पादकों को प्रमाणित टिकाऊ बनने में मदद करेगा, भी
समूह, जो कि वाइन और स्पिरिट्स ऑफ लक्ज़री गुड्स फर्म LVMH है, ने कहा कि यह शैम्पेन में एक अनुसंधान केंद्र में € 20m का निवेश करेगा, जो कि स्थायी विट्रीकल्चर को समर्पित है।
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इसने कहा कि यह ज्ञान के आदान-प्रदान और सर्वोत्तम अभ्यास को प्रोत्साहित करने के लिए एक 'यूनिवर्सिटी ऑफ़ लिविंग मिट्टी' की स्थापना करेगा।
