पॉल ड्रेपर ने 47 साल तक रिज वाइनयार्ड में शराब बनाई।
- समाचार घर
पॉल ड्रेपर ने इस महीने अपनी सेवानिवृत्ति की घोषणा करते हुए कैलिफोर्निया के प्रसिद्ध रिज विनीयार्ड्स में शराब बनाने की लगभग आधी सदी से पर्दा उठाया है।
पॉल ड्रेपर , ए विजेताओं के बीच मूर्ति कैलिफोर्निया शराब पीने वालों के रूप में, अपने 80 वें जन्मदिन का उपयोग आधिकारिक तौर पर मुख्य वाइन निर्माता और रिज वाइनयार्ड्स के सीईओ को रोकने के लिए किया है।
उन्होंने कहा कि 80 ‘को पीछे हटने के लिए सबसे ज्यादा जश्न मनाने की उम्र है। ' Decanter.com इस सप्ताह। वह रिज बोर्ड के अध्यक्ष बने रहेंगे।
‘मेरे पास एक महान समय है, अपने शिल्प, मेरी कॉलिंग का पीछा करते हुए, 50 वर्षों के लिए - तीन चिली में, 47 रिज पर। '
पॉल ड्रेपर: पीछे मुड़कर देखना
ड्रेपर, नाम 2000 में डेक्कन मैन ऑफ द ईयर वापस , काफी उपलब्धि के 47 साल पर वापस देख सकते हैं।
पुराने बेल के मुखर और प्रेरक चैंपियन के रूप में Zinfandel , उन्होंने कैलिफ़ोर्निया के रहने वाले विसंरचनात्मक विरासत को संरक्षित करने के लिए बहुत कुछ किया।
उन्होंने रिज के दिग्गज के लिए जीत हासिल की है मोंटे बेल्लो कैबरनेट सॉविनन कैलिफ़ोर्निया के सबसे भरोसेमंद आयु-योग्य और उस विविधता के असाधारण प्रतिपादन के रूप में एक प्रतिष्ठित प्रतिष्ठा।
और अपनी फर्म में लेकिन वाइनमेकिंग में एक शास्त्रीय प्रतिमान के लिए कभी भी पोलिमिकल पालन नहीं किया, ड्रेपर ने रिज वाइनयार्ड्स को एक ऐसी स्थिति में संतुलन और निरंतरता का बीकन बना दिया है जहां शराब की शैली कभी-कभी निरंतर प्रवाह में लगती है।
मान्यता उचित रूप से आगामी है।
2000 में, ड्रेपर रॉबर्ट मोंडावी और आंद्रे टीसीहिस्टचेफ के साथ जुड़कर मैन ऑफ द ईयर नामित होने वाले तीसरे अमेरिकी बन गए।
उसे प्राप्त हुआ है इंस्टीट्यूट ऑफ मास्टर्स ऑफ वाइन वाइनमेकर्स विनमेकर अवार्ड । हाल ही में 2006 तक, उन्हें वर्ष का विजेता भी नामित किया गया था सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल ।
रिज पर नई पीढ़ी
पिछले कुछ समय से ड्रेपर चुपचाप बागडोर सौंप रहे हैं।
एरिक बॉगर, जो सांताक्रूज पर्वत में रिज के मोंटे बेल्लो वाइनरी के मुख्य परिचालन अधिकारी और विजेता हैं, 1994 में रिज में शामिल हुए: 1995 का विंटेज जिस पर उन्होंने अध्यक्षता की वह अभी परिपक्वता तक पहुंच रहा है।
जॉन ओल्नी, जो बाउगर के दो साल बाद रिज में शामिल हुए, अब सोनोमा में रिज की लिटन स्प्रिंग्स वाइनरी की जिम्मेदारी संभालेंगे। और डेविड गेट्स, जो 1989 में दाख की बारी प्रबंधक के रूप में रिज में शामिल हो गए, दाख की बारी के संचालन के वरिष्ठ उपाध्यक्ष बन गए।
Decade हालांकि, हमने एक साथ प्रमुख चखने वाले निर्णय लिए हैं, वे पिछले दशक के लिए दिनभर की जीत का प्रबंधन कर रहे थे।
W ये उनकी वाइन हैं, मेरी नहीं हैं और इन वाइन ने हमारे पचास साल के इतिहास में किसी भी दशक की सबसे अधिक उच्च गुणवत्ता प्राप्त की है। '
हालाँकि, यह ड्रेपर है, जिसे कहा जा सकता है कि उसने रिज को अपनी आत्मा दी है।
क्रिस मर्सर द्वारा संपादन ।
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पॉल ड्रेपर
द डिकैन्टर इंटरव्यू: पॉल ड्रेपर
उसके पीछे केवल तीन साल के जीत के अनुभव के साथ, 1969 में पॉल ड्रेपर ने एक छोटे, ऐतिहासिक अंगूर के बाग में ले लिया
पॉल ड्रेपर
पॉल ड्रेपर को 'विजेता' विजेता के रूप में सम्मानित किया गया
पॉल ड्रेपर, 1969 के बाद से कैलिफोर्निया में रिज वाइनयार्ड्स के लिए मुख्य विजेता, इंस्टीट्यूट ऑफ मास्टर्स ऑफ वाइन
