फॉक्स पर आज रात उनकी गॉर्डन रामसे पाक प्रतियोगिता श्रृंखला हेल्स किचन एक बिल्कुल नए शुक्रवार, 2 फरवरी, 2018, सीजन 17 एपिसोड 15 के साथ प्रसारित होती है और हमारे पास नीचे आपका हेल्स किचन रिकैप है। आज रात के हेल्स किचन सीज़न 17 के एपिसोड 15 के एपिसोड में कहा गया है, सीजन 17 का फिनाले। शेफ रामसे ने बाकी तीन ऑल-स्टार्स को बताया कि ये सभी फिनाले में हिस्सा लेंगे। एक इनाम के रूप में, रामसे प्रतियोगियों को मालिबू में कैलामिगोस रेंच में एक वापसी के लिए आमंत्रित करता है। हालांकि, छुट्टी जल्द ही उलटी हो जाती है जब रामसे अपनी आखिरी चुनौती की घोषणा करता है। तीन फाइनलिस्ट को अपने मेनू को पकाना और सही करना होगा और केवल दो ही आगे बढ़ेंगे। फिर, अंतिम दो ऑल-स्टार्स सीज़न के पिछले प्रतियोगियों में से अंतिम डिनर सेवा के लिए अपनी टीम में शामिल होने के लिए चुनते हैं।
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यह 10:39 बजे है और शेफ गॉर्डन रामसे अंतिम 3 शेफ को तत्काल भोजन कक्ष में बुलाते हैं। वह उन्हें लाइनअप करने के लिए कहता है और उन्हें उनकी अगली चुनौती के लिए कहता है, वे 5 अविश्वसनीय व्यंजन बनाएंगे; रसोइये, क्रिस्टीना, जॉकी और कीशा उनकी सहायता करेंगे। मिशेल शेफ जॉकी के साथ काम करेंगी। निक शेफ क्रिस्टीना के साथ काम करेंगे और बेंजामिन शेफ कीशा के साथ काम करेंगे। उन्हें कहा जाता है कि वे डॉर्म तक जाएं और शुरू करें और रसोइये उनके मेनू पर काम करना शुरू करने के लिए जल्द ही उनसे जुड़ जाएंगे।
अगली सुबह, शेफ रामसे के लिए एक स्वाद मेनू तैयार करने के लिए शेफ को सिर्फ एक घंटे का समय दिया जाता है। मिशेल अपने व्यंजन पेश करने वाली पहली हैं। उसका ठंडा क्षुधावर्धक हमाची क्रूडो है। दूसरा व्यंजन यूनी रिसोट्टो है। उसकी तीसरी डिश एक व्यंग्य स्याही और सीबास है। उसकी चौथी डिश कुरकुरी चिकन जांघ है, जिससे वह वास्तव में प्रभावित था। उसका आखिरी कोर्स मिसो एनवाई स्ट्रिप था। उसे उसके किसी भी व्यंजन के बारे में कोई शिकायत नहीं है, यह कहते हुए कि वे व्यक्तित्व से ओत-प्रोत हैं और निक और बेंजामिन को बताते हैं कि उन्होंने निश्चित रूप से उनके लिए अपना काम काट दिया है।
बेंजामिन की पहली डिश अही टूना और कैवियार है। दूसरी डिश झींगा और ग्रिट्स थी। तीसरा व्यंजन समुद्री बास है। चौथी डिश है एयरलाइन चिकन, जो देखने में शानदार थी। अंतिम व्यंजन ट्रफल आलू के साथ परोसा जाने वाला फ़िले मिग्नॉन है। शेफ रामसे का कहना है कि यह पतन चिल्लाता है और वेगास और बिल्कुल सही चिल्लाता है।
वॉयस सीजन 11 एपिसोड 6
निक सबसे अंत में आता है, इंद्रधनुष की तरह रंगों का एक अविश्वसनीय संतुलन है। उनका पहला व्यंजन बीफ कार्पैसीओ है। दूसरी डिश एक क्रैनबेरी हॉलैंडाइस है जिसमें सीयर बे स्कैलप्स हैं। तीसरी डिश है तिरंगा बेबी गाजर, सियर हलिबूट। चौथी डिश है शकरकंद की प्यूरी के साथ क्रिस्पी चिकन। शेफ रामसे का कहना है कि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। आखिरी डिश एस्प्रेसो और चिली-डस्टेड वेनसन लोइन है। शेफ रामसे का कहना है कि जायके मनमोहक हैं।
शेफ रामसे अपने कार्यालय तक जाता है और सौ रसोइयों को ऊपर बुलाता है, यह कहते हुए कि यह बहुत कठिन है। वह यह कहते हुए लौटता है कि यह एक कठिन निर्णय था लेकिन उसने इसे कर लिया। ग्रैंड फिनाले में जाने वाला पहला व्यक्ति ये तीनों हैं! उन्होंने कहा कि वह ऊपर गए और एक बहुत ही महत्वपूर्ण कॉल किया और उन तीनों को मालिबू वाइन कंट्री में एक रिट्रीट पर भेज दिया, जहां आज रात वे 7 वें वार्षिक कैलिफ़ोर्निया कलिनरी एसोसिएशन अवार्ड समारोह की मेजबानी करेंगे, और वे समारोह में शेफ रामसे के साथ होंगे। .
मिशेल, निक और बेंजामिन एक लिमो में कैलिफोर्निया के मालिबू के लिए रवाना होते हैं, जहां वे कैलामिगोस रेंच पहुंचते हैं। बेंजामिन और निक अपना चेहरा और नाखून ठीक करवा रहे हैं; इस बीच, मिशेल सभी तैयार होने के बजाय रसोई में रहना पसंद करती है, लेकिन वह खुद का आनंद लेने की कोशिश कर रही है।
चाड ड्यूएल और कोर्टनी होप
शेफ रामसे कार्यक्रम स्थल के बाहर उनसे मिलते हैं, जहां वे रेड कार्पेट पर कुछ तस्वीरें लेते हैं और उन्हें आश्चर्य होता है कि उनमें से कुछ कभी किसी पुरस्कार समारोह में नहीं गए हैं। शेफ गॉर्डन रामसे को मंच पर बुलाया जाता है, और वह मिशेल, बेंजामिन और निक को मंच पर बुलाते हैं, जहां उन्होंने खुलासा किया कि सीसीए जैसी कोई चीज नहीं है। उनका कहना है कि सभी लोग अपनी अंतिम चुनौती की शुरुआत के लिए यहां हैं और आज रात के लिए शीर्ष दो फिनिश कल रात के फाइनलिस्ट हैं। आज सुबह के व्यंजन वार्म अप थे और वे वही व्यंजन बना रहे होंगे, यहीं भीड़ के सामने; उनके पास व्यंजन तैयार करने के लिए 60 मिनट हैं।
जब 60 मिनट हो जाते हैं, तो शेफ रामसे कहते हैं कि शीर्ष व्यंजन उनके द्वारा तय नहीं किए जाएंगे। सीज़र एंटरटेनमेंट ग्रुप में कार्यकारी अधिकारियों से उनके पास पांच अविश्वसनीय न्यायाधीश हैं। सीज़र पैलेस के महाप्रबंधक शॉन मैकबर्नी ठंडे ऐपेटाइज़र के पहले राउंड को जज कर रहे हैं। मिशेल (9) बेंजामिन (8)। निक (8)।
राउंड 2 हॉट ऐपेटाइज़र है जिसे सीज़र पैलेस के फ़ूड एंड बेवरेज के वाइस प्रेसिडेंट कोरी जॉनसन ने जज किया है। निक (9)। बेंजामिन (9)। मिशेल (8)।
राउंड 3 फिश एंट्री है जिसे कैसर पैलेस के प्रेसिडेंट गैरी सेलेसनर ने जज किया है। बेंजामिन (8)। निक (8)। मिशेल (9)।
राउंड 4 चिकन एंट्री डिश है, जिसे कैसर एंटरटेनमेंट के वैश्विक अध्यक्ष द्वारा जज किया जाता है। मिशेल (8)। निक (9)। बेंजामिन (9)।
राउंड 5 में बीफ एंट्री होती है जिसे मार्क फ्रिसोरा के सीईओ और कैसर एंटरटेनमेंट के प्रेसिडेंट द्वारा जज किया जाता है। हम 3-तरफा टाई के साथ फाइनल राउंड में जा रहे हैं। शेफ रामसे ने मार्क फ्रिसोरा से पूछा कि ग्रैंड फिनाले में कौन जाएगा?
फिनाले में जाने वाले पहले व्यक्ति मिशेल हैं। ग्रैंड फिनाले में मिशेल के साथ शामिल होने वाले दूसरे व्यक्ति बेंजामिन हैं।
ऑल-स्टार शेफ ग्रैंड फिनाले के लिए किचन में शामिल होने के लिए लौट आए। मिशेल तुरंत निक को चुन लेती है। बेंजामिन जेनिफर को चुनता है। मिशेल दाना चुनता है। बेंजामिन वैन चुनता है। मिशेल मिल्ली को चुनती है। बेंजामिन रॉबिन लेता है। मिशेल एक चट्टान और एक कठिन जगह के बीच फंस गई है क्योंकि उसका एकमात्र एलिस और बार्बी खड़ा है। वह एलिस को चुनती है। एलिस का कहना है कि वह चाहती है कि बेंजामिन ने उसे चुना होगा क्योंकि उसने उसे 210% दिया होगा।
मिशेल अपनी टीम के लिए चीजों को यथासंभव आसान बनाने की कोशिश कर रही है लेकिन एलिस वास्तव में वहां नहीं रहना चाहती। वह किसी के साथ संवाद नहीं कर रही है, वह एक हारे हुए व्यक्ति की तरह काम कर रही है और हर कोई चिंतित है कि डिनर सेवा के दौरान एलिस एक मुद्दा बनने जा रहा है। बेंजामिन अपनी टीम के बारे में अच्छा महसूस कर रहा है।
युवा और बेचैन निक और शेरोन
अगली सुबह, मिशेल अपनी टीम को खुश रहने और सकारात्मक दृष्टिकोण रखने के लिए प्रोत्साहित करती है लेकिन एलिस सिर्फ असभ्य है। रॉबिन बेंजामिन के लिए पूरी तरह से वहां रहने का वादा करता है, आज एक नया दिन है और यह सब उसके बारे में है। बेंजामिन के पास अपनी टीम के प्रति शांत और सम्मानजनक रहने की रणनीति है।
मिशेल को लगता है कि निक उसका दाहिना हाथ है, लेकिन वह एलिस के बारे में चिंतित है। जब एलिस मिशेल का अनादर करना जारी रखती है; निक अंत में एलिस को चुप रहने के लिए कहता है और अगर उसे रसोई से बाहर निकलना पसंद नहीं है। डिनर सर्विस भी शुरू नहीं हुई है और किचन में नर्क पहले से ही चल रहा है। रॉबिन नोटिस करता है और हंसता है कि लाल रसोई पहले से ही टूट रही है।
मिशेल और बेंजामिन ने मैरिनो को हेल्स किचन खोलने के लिए कहा। न्यू गर्ल के अभिनेता लैमोर्न मॉरिस जैसे वीआईपी मेहमान आते हैं। अभी, मिशेल के क्षुधावर्धक रसोई से बाहर उड़ रहे हैं, लेकिन नीले रंग की रसोई को शेफ रामसे ने चेतावनी दी है कि यह बेंजामिन का मेनू हो सकता है लेकिन वे अभी भी रामसे के मानकों के अनुसार चल रहे हैं। बेंजामिन सुनिश्चित कर रहे हैं कि जेनिफर सीज़निंग के साथ बनी रहें।
लेकिन अब लाल रसोई में, मिशेल ने पास खींच लिया है और दाना को पकवान बनाने का तरीका दिखाना है। जब वे पूरी तरह से धीमा हो जाते हैं तो शेफ रामसे क्रोधित हो जाते हैं और वह मिशेल को पेंट्री में खींच लेते हैं, यह कहते हुए कि वे परेशानी में हैं क्योंकि वे ठंडे ऐपेटाइज़र पर रुके हुए हैं - कुछ ऐसा जो उन्हें खाना बनाना भी नहीं है! एलिस हंसती है क्योंकि वह उसके पीछे पीछे के कमरे में दौड़ती है। वह उसे बताता है कि यह उसके जीवन की सबसे महत्वपूर्ण रात्रिभोज सेवा है और उसे उसकी आवाज सुनने की जरूरत है।
दोनों किचन से अब खाना निकल रहा है और बहुत जरूरी अप्रूवल की मुहर मिल रही है। बार्बी ने केवल एक बार हॉट ऐप्स पर काम किया है, और उसे लगता है कि उसे उसे बताना चाहिए था क्योंकि वह अकेला है जिसने कभी उसके साथ सम्मान से व्यवहार किया है। बार्बी व्यंजन बनाने के लिए कड़ी मेहनत करती है और उम्मीद करती है कि बेंजामिन जीतेगा।
भोजन कक्ष से एक रिसोट्टो वापस आता है, जिसमें बहुत अधिक शोरबा होता है। एलिस जल्दी से एक और दो कटोरे बनाती है और मिशेल उसे धन्यवाद देती है। मिशेल के एक सच्चे नेता होने पर मिल्ली की टिप्पणी, एलिस और उसके रवैये का सामना करने में सक्षम होने लगती है।
बेंजामिन अपनी टीम की तारीफ करना जारी रखते हैं, उन पर चिल्लाते नहीं हैं और जब वे कोई गलती करते हैं, तो उन्हें बिना मतलब के इसे जल्दी से ठीक करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। जेनिफर मातम में है क्योंकि वह उसे कच्ची मछली परोसती है। वह उसे जलाती है लेकिन उसे फिर से कच्ची मछली परोसती है। शेफ रामसे उसे बताता है कि रसोई टूट रही है क्योंकि दूसरे मांस को उछाला जा रहा है और दूसरा ऑर्डर जेनिफर की गलती के कारण पकाया गया है।
मिशेल टिकट पढ़ने में बहुत व्यस्त है, इसलिए वह निक से उन्हें पढ़ने के लिए कहती है। वह 9 एंट्री पढ़ता है और शेफ रामसे ने उसे यह कहते हुए रोक दिया कि रेस्तरां में 9-टॉप नहीं है। एलिस हंसने लगती है। मिशेल का कहना है कि निक ने गलती की है, वे वापस उछाल सकते हैं।
नीली रसोई में, रॉबिन कच्चा मांस भेजता है और वैन उसे क्रे-क्रे कहता है। शेफ रामसे ने बेंजामिन को फाइलों की जांच करने के लिए कहा क्योंकि वे जले हुए दिखते हैं; वह पैन को देखता है और वे जल जाते हैं। मैरिनो चलता है और पूछता है कि टेबल 1 के लिए कितना समय लगता है और रॉबिन कहता है कि उसे मांस के लिए 5 मिनट चाहिए। शेफ रामसे ने बेंजामिन को फोन किया क्योंकि वैन का कहना है कि यह खराब डिनर सेवा है क्योंकि यह ऑल-स्टार्स का समापन है।
रॉबिन बीफ़ को फिर से ऊपर लाने वाला है और रामसे उसे छूने के लिए कहता है, वह पहले से ही जानती है कि यह नीचे है और वह बेंजामिन को तोड़फोड़ करने के बारे में उसका सामना करता है; वह कसम खाती है कि वह उससे पंगा नहीं ले रही है और किसी और सवाल का जवाब नहीं दे रही है। बेंजामिन को लगता है कि वह रोबिन पर चिल्ला नहीं सकता क्योंकि वह फंस जाएगा।
मिशेल अपनी टीम से बात करती है, यह सुनिश्चित करने के लिए पूरी मेहनत करती है कि उसकी रसोई क्रम में रहे; उन्हें गति जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करना। वह मजबूत खत्म करना चाहती है। नीली रसोई में, रोबिन उत्तम बीफ लेकर आया था लेकिन अब मेमना ठंडा है। बेंजामिन उसे फिर से फायर करने और उसे एक साथ लाने के लिए कहता है लेकिन शेफ रामसे उससे पूछता है कि क्या उसने हार मान ली है। फिर वह उसे अपने पास बुलाकर पूछता है कि क्या उसने मेमने को उस कड़ाही में रखा है जहां से अभी-अभी बीफ निकला था; वह कहती है कि उसने ऐसा इसलिए किया क्योंकि पैन गर्म था।
शेफ रामसे ने रॉबिन और बेंजामिन को अपने पास बुलाया और रॉबिन से पूछा कि उसने उस पैन में मेमने को रखने की हिम्मत कैसे की। वह उसे रसोई से बाहर निकलने के लिए कहता है, और शेफ जॉकी मीट स्टेशन को संभाल लेता है। रॉबिन में रसोई का दरवाजा खोलने और बेंजामिन से पूछने की हिम्मत है कि क्या वह वापस आ सकती है और वह उसे जाने के लिए कहता है और उसकी जरूरत नहीं है। वह वापस रसोई में चली जाती है और शेफ रामसे उसे बेंजामिन से पूछने के लिए कहता है और वह उसे बार्बी के साथ काम करने देता है।
रेड वाइन और फिश पेयरिंग
दोनों टीमें आखिरी टिकट खत्म करने के लिए कड़ी मेहनत करती हैं और शेफ रामसे का कहना है कि दोनों टीमों में कुछ बाधाएं थीं लेकिन मिशेल और बेंजामिन दोनों ने इसे पार कर लिया। उसके हाथ में कमेंट कार्ड हैं, उनसे कहता है कि वे अपनी ब्रिगेड को अलविदा कहें और डॉर्म में वापस चले जाएं और जब वह अपना निर्णय ले लेगा तो वह उन्हें फोन करेगा।
बेंजामिन और मिशेल शेफ गॉर्डन रामसे के कार्यालय में जाते हैं क्योंकि वह उन्हें बताता है कि उन्होंने आज रात से ही नहीं बल्कि जिस क्षण से वे मिले थे, उस पर बहुत विचार किया। आज रात उसका फैसला बहुत मुश्किल था लेकिन वह अपने फैसले पर पहुंच गया है और वे अपने दरवाजे के सामने खड़े हैं। मिशेल ट्रिबल लास वेगास के कैसर पैलेस में फ्लैगशिप हेल्स किचन रेस्तरां की हेड शेफ बनीं!
समाप्त!
