पॉपेलुचम वाइनयार्ड क्रेडिट: https://www.bonnydoonvineyard.com/
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वाइन उत्पादन और विपणन व्यवसाय वारूम वेंचर्स के लिए बिक्री की घोषणा 9 जनवरी को की गई थी। ग्राहम ने 23 दिसंबर को डेवनपोर्ट में अपने सांता क्रूज़ चखने के कमरे को बंद कर दिया।
ग्राहम वॉरूम के साथ एक भागीदार बन जाएगा और प्रमुख विजेता के रूप में रहेगा, जबकि बोनी दून के उत्पादन प्रबंधक निकोल वॉल्श भी सांताक्रूज वाइनरी में जीत की देखरेख करेंगे।
ग्राहम ने सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल को बताया कि उनकी प्रतिभा विशेष रूप से शराब के वित्तीय पहलू में नहीं थी, और यह कि वॉरूम ने उनसे अपील की क्योंकि him वे पागलों की तरह शराब बेच सकते हैं ’।
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वॉरूम के अध्यक्ष एंड्रयू नेल्सन ने शराब की खेप डियाजियो के साथ-साथ एडना वैली, ब्यूलियु वाइनयार्ड, स्टर्लिंग, प्रिवेंस, रोसेनब्लम और बबूल सहित अन्य के साथ काम किया है।
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2018 में वॉरूम शुरू करने के बाद, उन्होंने लापीस लूना वाइन का अधिग्रहण किया, और अब बोनी दून को जोड़ा है।
ग्राहम बोनी दून की वाइन के रचनात्मक नियंत्रण को बनाए रखेंगे, लेकिन उत्पादन 15 विभिन्न वाइन के 35,000 मामलों से सालाना चार वाइन तक बदल जाएगा: प्रमुख लाल रौन मिश्रण ले सिगारे वोलेंट ले सिगारे ब्लैंक (वेरीमेंटिनो पर आधारित) विन ग्रिस डी सिगार (एक रौन) varietal rosé) और 100% पिकपॉल।
नेल्सन इनकी प्रत्येक वाइन का उत्पादन सालाना $ 100,000 मामलों में $ 15 से $ 20 (£ 11.50 £ 15) की कीमतों के साथ बढ़ाने और उन्हें पूरे अमेरिका में वितरित करने की योजना बना रहा है।
ग्राहम ने 1983 में सांता क्रूज़ पर्वत में बोनी दून की स्थापना की और जल्द ही रौन किस्मों पर ध्यान केंद्रित किया - जो कैलिफोर्निया के अग्रणी रौन रेंजरों में से एक है।
अपने सनकी लेबल और हास्य के अजीब अर्थों के लिए जाने जाने वाले, ग्राहम ने 1986 में अपने प्रतिष्ठित ले सिगार वोलेंट लाल मिश्रण की पहली विंटेज रिलीज़ की, जिसका नाम असामान्य फ्रांसीसी कानून के रूप में रखा गया, जो यूएफओ को चैटेनाउनफ-डु-पपी के अंगूर के बागों में उतरने से रोकता है।
2018 में उन्होंने मोर सिवार्ड को अधिक निंदा के लिए मिश्रण में हटा दिया, कीमत को कम कर दिया और इसे और अधिक स्वीकार्य, भोजन-अनुकूल शैली बना दिया। उन्होंने कहा कि उन्होंने महसूस किया कि 32 सर्दियों के बाद शराब ने आधुनिक बाजार में अपनी प्रासंगिकता खो दी है।
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2006 में ग्राहम ने अपने पोर्टफोलियो में कई ब्रांड बेचे, जिनमें बिग हाउस रेड और कार्डिनल ज़िन शामिल थे, और 2009 में कैलिफोर्निया के सेंट्रल कोस्ट पर सैन जुआन बाउटिस्टा के पास 162ha खरीदा।
पॉपेलुचम वाइनयार्ड कहा जाता है, ग्राहम अब इस नई परियोजना (वाररूम बिक्री में शामिल नहीं) पर ध्यान केंद्रित करेंगे, अगली नई क्लासिक अंगूर किस्म की खोज के उद्देश्य से सैकड़ों विभिन्न बेलों के संकर को रोपण करेंगे।
टीना गेली द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
