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सर्वश्रेष्ठ बरगंडी विकल्प क्या हैं? चार्ल्स ली ने शेयर की अपनी सलाह ...
बरगंडी विकल्प
एस पात्रा, ग्लॉस्टरशायर पूछता है: मेरे पास कुछ बरगंडी -दोस्तों दोस्तों जल्द आना। मैं किसी भी महान स्थिति की मदिरा परोसने का जोखिम नहीं उठा सकता, इसलिए आप कुछ ऐसा सुझाते हैं जो सस्ती तो होगी लेकिन चीकू नहीं लगेगी?
चार्ल्स ली जवाब देते हैं : आप अभी भी बरगंडी की सेवा कर सकते हैं यदि आप कम से कम मांग वाले क्षेत्रों में सर्वश्रेष्ठ उत्पादकों को देखते हैं तो ये वाइन अभी भी बिल्कुल सस्ते नहीं हैं, लेकिन वास्तविक मूल्य प्रदान करते हैं। अपने शीर्ष डोमेन के लिए अपने व्यापारी से पूछें मंगलमय , जिव्हा या दया करने वाला ।
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बरगंडी के बाहर बेस्ट पिनोट नोयर
यदि आप लाल बरगंडी के लिए रिंगर का प्रयास करना चाहते हैं, तो प्रमुख नामों को देखें Patagonia में अर्जेंटीना , एल्की में मिर्च या न्यूज़ीलैंड ।
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नहीं- पीनट नोयर विकल्प वाइन हैं जो टैनिन और अम्लता के साथ-साथ सुगंधित समृद्धि और सूखापन के मामले में समान संतुलन रखते हैं।
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नीबोलियो निरपेक्ष शब्दों में अधिक टैनिन है, लेकिन एक दिलचस्प विकल्प है। एक अच्छा उत्पादकों से एक साधारण Langhe Nebbiolo अक्सर महान ढलानों पर अपने छोटे दाखलताओं से बनाया गया है बर्बरस्को या बरोलो ।
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