मैं जानता हूं कि सभी सप्ताह तनावपूर्ण होते हैं लेकिन किसी भी कारण से यह सप्ताह अधिक तनावपूर्ण लग रहा है। सोमवार को जागने के बाद से सप्ताह बिना रुके चल रहा है। कार्य मित्रों की जिम्मेदारियाँ मैं शुक्रवार के लिए तैयार हूँ।
वाइकिंग्स सीजन 5 एपिसोड 6 रिकैप
यह ऐसे सप्ताह होते हैं जब मैं बुधवार की रात को शराब की एक अच्छी बोतल के लिए तरस जाता हूं, जो सप्ताह के आधे समय में शराब बनाने का एक आदर्श इनाम है। मुझे कल दिन के बीच में एक अच्छे बर्गर की इच्छा होने लगी और उस लालसा से मैंने अपने मन को खट्टी क्रीम के साथ पके हुए आलू और बहुत सारे लहसुन के साथ भूने हुए पालक जैसे साइड डिश के सपने में भटकने दिया। मेरे तनाव को कम करने में मदद करने के लिए आरामदायक भोजन। मैं अपने आप से कहता रहा कि आज काम पूरा कर लो और तुम्हें बुधवार रात का उत्तम भोजन मिलेगा।
जब मेरा मन भोजन के बारे में दिवास्वप्न देखना शुरू करता है तो यह स्वाभाविक रूप से उस शराब तक पहुंच जाता है जिसे मैं पीना चाहता हूं और कल रात मुझे सटीक बोतल के बारे में पता था: एक चैटो डे मैकार्ड बोर्डो . मैंने लगभग एक साल पहले इस वाइन की खोज की थी और मुझे तुरंत पता चल गया था कि मुझे एक ठोस बोतल मिल गई है। मुझे आमतौर पर यह वाइन आसपास ही मिल जाती है, जो इसे किसी भी अवसर के लिए बढ़िया बनाती है और यह विशेष स्वाद के लिए काफी लाजवाब होती है।
इस शराब को ऐसा क्या बनाता है geeky इस विशिष्ट को बनाने के लिए वाइन निर्माता द्वारा उपयोग किए जाने वाले अंगूरों का अनुपात है BORDEAUX मिलाना। जबकि अधिकांश बोर्डो मिश्रण या तो बहुमत का उपयोग करते हैं केबारनेट सॉविनन अंगूर या मर्लोट अंगूर - बाकी वाइन को दूसरे अंगूर (मेर्लोट या कैबरनेट सॉविनन) और कैबरनेट फ़्रैंक के साथ भरना - यह वाइन वाइन बनाने के लिए अधिकांश कैबरनेट फ़्रैंक का उपयोग करके बोर्डो मिश्रण की प्रवृत्ति को कम करती है। परिणामी वाइन काली मिर्च के स्पर्श और ब्लैकबेरी और चेरी के वास्तव में अच्छे स्वाद के साथ मिट्टी जैसी है। यह आपके अन्य बोर्डो से भिन्न है और यह अंतर बहुत अच्छा है!
मैंने इस वाइन को डिनर पार्टियों में परोसा है, फिल्म देखते समय अकेले पिया है और इसे उपहार के रूप में दिया है - यह कभी निराश नहीं करती है। यह ऐसी वाइन है जिसकी आपको तब सख्त जरूरत होती है जब आपका सप्ताह कठिन हो और आप थोड़ी राहत की तलाश में हों।
हेडर छवि के माध्यम से शटरस्टॉक.कॉम
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