- हाइलाइट
विन्हो वर्डे वाइन मार्ग पर कार द्वारा पुर्तगाल के सबसे बड़े शराब क्षेत्र का अन्वेषण करें, पोर्टो से उत्तरी स्पेनिश सीमा तक खींच - रास्ते में छह वाइनरी पर रोक ...
उत्तरी पुर्तगालसड़क यात्रा: विन्हो वर्दे शराब मार्ग
सुरम्य मध्ययुगीन शहर दाख की बारियां से घिरा हुआ हैपुर्तगाल का उत्तरी क्षेत्र बनाएं हरी शराब शराब प्रेमियों की सड़क यात्रा के लिए आदर्श गंतव्य।
देश में कहीं और से बेल के तहत अधिक हेक्टेयर के साथ, विन्हो वर्डे मार्ग उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो पुर्तगाली शराब के दिल में जाना चाहते हैं।वाइनयार्ड के दौरे और चखने के कमरे स्थानीय या डीलक्स रेस्तरां और होटलों की पसंद का उल्लेख नहीं करते हैं।
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कोशिश करने के लिए विन्हो वर्डे वाइन के लिए नीचे स्क्रॉल करें
- यह भी देखें: विन्हो वर्दे शराब देश में कहां ठहरें
ब्रागा
के जीवंत शहर में अपनी सड़क यात्रा शुरू करें बंदरगाह , जहां आप एक कार किराए पर ले सकते हैं या एक स्थानीय ड्राइवर को किराए पर ले सकते हैं। यहां से आप ड्राइव कर सकते हैं ब्रागा लगभग 45 मिनट में।
विन्हो वर्डे क्षेत्र के केंद्र में स्थित, यह पुर्तगाल के सबसे पुराने शहरों में से एक है, जिसे 2,000 साल से अधिक समय पहले बनाया गया था, और यह क्षेत्र की खोज के लिए एक महान केंद्रीय बिंदु है।
जबकि अभी भी शहर में, ब्रागा कैथेड्रल और बोम जीसस का अभयारण्य मोंटे मिस करने के लिए नहीं हैं।ब्रागा से आप विन्हो वर्डे के नौ उप-क्षेत्रों में से प्रत्येक पर जाने के लिए क्षेत्र के चारों ओर दिन की यात्रा आसानी से कर सकते हैं।
बोम जीसस की मोंटे अभयारण्य की बैरोक सीढ़ियाँ ब्रागा में एक अवश्य ... क्रेडिट: बोटाफोगो / विकिमीडिया कॉमन्स
पेनाफिल
शीर्ष पर जाकर अपने पहले दिन की शुरुआत करें पेनाफिल क्षेत्र की सबसे बड़ी वाइनरी की यात्रा के लिए क्विंटा डा अवलेदा । नए चखने वाले कमरे, और आसपास के पार्क और बगीचे अपनी दुर्लभ प्रजातियों के पेड़ों के साथ, अकेले यात्रा के लायक हैं।
कई स्थानीय रेस्तरां लोकप्रिय हैं सरबुलहो चावल (रेड वाइन और सुअर के खून में पका हुआ मांस और चावल) और मिन्हो की शैली में roj roes (सुअर के खून के साथ मैरीनेट और स्टू किया गया पोर्क)। निश्चित रूप से विभीषिका के लिए नहीं, लेकिन एक प्रामाणिक स्थानीय अनुभव, खासकर जब एक लाल विन्हो वर्डे के साथ जोड़ा जाता है - फिर भी पारंपरिक रूप से एक सिरेमिक कटोरे में परोसा जाता है।
इस क्षेत्र में भोजन के दौरान अपने भोजन में ब्रेड को भी बढ़ावा दिया जाता है।
1870 से एक ही परिवार द्वारा चलाए जा रहे क्विंटा दा अवेलेडा में बेल से ढकी हवेली।
केवल 15 मिनट की दूरी पर, क्विंटा एमील करते हैं एक ऑर्गेनिक वाइनरी और देश का गेस्ट हाउस है, जो आग्नेय लोरीरो वाइन का उत्पादन करता है, जो इस उच्च गुणवत्ता वाली सफेद किस्म को मानचित्र पर रखने के लिए जिम्मेदार है।
आजु बाजु, एफ्रोस वाइन इस क्षेत्र में एकमात्र बायोडायनामिक निर्माता है, जो समग्र सिद्धांतों और प्राचीन तकनीकों को लागू करता है - जैसे कि लंबी त्वचा किण्वन - अपने आश्चर्यजनक ऊर्जावान मदिरा बनाने के लिए।
पेनाफिल से आप एक घंटे के लिए शहर के उत्तर की ओर ड्राइव कर सकते हैं पोंटे दे लीमा दोपहर के भोजन के लिए प्रसिद्ध भाग-मध्ययुगीन, भाग-रोमन पुल के दृश्य के साथ।
पोंटे डी लीमा को पुर्तगाल का सबसे पुराना गांव कहा जाता है, जिसका नाम रियो लीमा के मध्ययुगीन पुल के नाम पर रखा गया है। क्रेडिट: ओस्वाल्डो गागो fotografar.net / WikiCommons
मेलगाको
एक घंटे उत्तर में, स्पेनिश सीमा की दिशा में, आपको मिल जाएगा मानसून और मेलगाँव , विन्हो वर्डे का सबसे उत्तरी उप-क्षेत्र और ठीक अल्वारिन्हो किस्म का घर।
अन्य उप-क्षेत्रों की तुलना में समुद्री प्रभाव से अधिक संरक्षित, आसपास की पहाड़ियों के लिए धन्यवाद, अंगूर और जलवायु का संयोजन अमीर, पूर्ण, सूक्ष्म रूप से जटिल मदिरा बनाता है।
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लिस्बन: शीर्ष रेस्तरां और शराब बार
मेलगांव में, क्विंटा डी सोआलेहीरो के साथ एक प्रर्वतक है अल्वारिन्हो और अल्वारिन्हो के जैविक और प्राकृतिक संस्करणों सहित, ताजा, केंद्रित और कृषि योग्य सफेद के कुछ सबसे अच्छे उदाहरणों के साथ इस क्षेत्र का नेतृत्व करता है।
इसके अलावा, मेलगेको में, स्टार विजेता एंसेल्मो मेंडेस 20 वर्षों से अल्वारिन्हो के साथ प्रयोग किया जा रहा है और अब इसे पुर्तगाल में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।
मानसून
Monção में, स्थानीय सहकारी मोनाको वाइन सेलर सबसे लोकप्रिय क्षेत्रीय मदिरा में से कुछ बनाता है, और वर्तमान में अपने देउ-ला-देउ रेंज में सुधार करने के लिए स्वदेशी यीस्ट और लीस के साथ काम कर रहा है।
यहां कई स्थानीय रेस्तरां कई अलग-अलग उत्पादकों से मदिरा ले जाते हैं, इसलिए उनका दौरा करना अल्वारिन्हो की एक विविध श्रेणी का प्रयास करने का अवसर है।
जानने के लिए प्रमुख अंगूर की किस्में:
सफेद अल्वारिन्हो, एवेसो, लौरेइरो, ट्रैजादुरा, अज़ल ब्रांको, अरिंटो (स्थानीय रूप से पेडनेरा के रूप में जाना जाता है)
जाल विन्हो, एस्पेडेरो, बोर्राकल, पाडेइरो
आंद्रे रिबेरिन्हो एक खाद्य और शराब उद्यमी है जिसने ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म की स्थापना की थी Adegga.com। लौरा सील द्वारा Decanter.com के लिए संपादन।
विन्हो वर्डे वाइन कोशिश करने के लिए
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