डैनियल बाउलड- Winestealssd.com द्वारा सर्वश्रेष्ठ ल्योन रेस्तरां और वाइन बार

ओ विंस डी'अन्जेस, लियोन।

फ्रांस में शीर्ष शराब छुट्टी गंतव्य

इस महत्वपूर्ण व्यापार केंद्र के जीवंत स्थानीय बार और रेस्तरां क्षेत्रीय पाक विशिष्टताओं का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे स्थान हैं, शेफ डैनियल बाउलड कहते हैं, जो अपने शीर्ष रेस्तरां और वाइन बार उठाता है ...

एंटीक वाइन

एंटीक वाइन

जॉर्जेस डॉस सैंटोस, लियोन के सबसे प्रसिद्ध वाइन व्यक्तित्व, इस वाइन शॉप को चलाता है जो सभी फ्रेंच वाइन क्षेत्रों और विभिन्न प्रकार और विन्टेज में अंतर्राष्ट्रीय बोतलों को दिखाता है, साथ ही साथ पोर्ट्स का एक सुंदर संग्रह भी है। 18 रू डू बोउफ, 69005 www.anticwine.e-monsite.com

स्टेशन 19 सीजन 2 एपिसोड 9

जॉर्जेस ब्रेवरी

ल्योन के बाउचनों में से एक सबसे प्रसिद्ध है। क्वेलेले देस ब्रोच और सेरेवेल डेस डोंट्स जैसे पारंपरिक व्यंजन घर की शराब के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं, एक भारी तली की कांच की बोतल में पॉट डे विन नामक सेवा की। अन्य पसंदीदा बाउंस डैनियल एट डेनिस और कैफ़े कॉम्पटायर एबेल हैं। www.brasseriegeorges.com/home.aspx

कैफे सिलोन

मैथ्यू रोस्तांग-तायार्ड द्वारा संचालित - जो पियरे गग्नायर के साथ काम करते थे, और शेफ की अगली युवा पीढ़ी का हिस्सा है - यह छोटा रेस्तरां एक सीमित, कभी-बदलते, मौसमी मेनू पर सरल व्यंजन परोसता है। यह एक अतुलनीय मूल्य के साथ, एक पाउच की भावना में है। www.cafe-sillon.com

कैफे सिलोन

हॉल

ल्यों की यात्रा में लेस हॉल की यात्रा शामिल होनी चाहिए - मैं इसके बाजारों का दौरा किए बिना किसी शहर में नहीं जा सकता। यहाँ आप मौसम की भावना को पकड़ते हैं, और आप अभी भी स्थानीय शेफ को उनके अवयवों और उत्पादों को उठाते हुए देख सकते हैं, जैसा कि मैंने 40 साल पहले एक प्रशिक्षु के रूप में किया था, जब मैं पोसोन्नेरी पुपियर से लाउड डे मेर खरीदकर नंद्रोन वापस लाऊंगा, या यात्रा करूंगा। सेंट-मार्सेलिन पनीर के लिए ला मेरेस रिचर्ड। www.halles-de-lyonpaulbocuse.com

अटलांटा गृहिणियों सीजन 8 कलाकार

सर्वश्रेष्ठ फ़्लोरेंस रेस्तरां

ऑबर्ज डु पोंट डी कोलॉन्ज

पॉल बोकसे ल्यों में रसोइये के पिता हैं। यदि भोगपूर्ण या उदासीन महसूस करते हैं, तो L'Auberge पर जाएं - भोजन क्लासिक है और लगभग एक समय कैप्सूल है, फिर भी यह देखने के लिए अभी भी प्रासंगिक है कि आज परोसा जा रहा भोजन कहां से उत्पन्न हुआ है। इस क्षेत्र की सबसे अच्छी शराब सूचियों में से एक। www.bocuse.fr/auberge-bocuse.aspx

क्रेडिट: मैगी नेल्सन / डिकंटर

ओ एंजेल वाइन

Marast Lapierre, Domaine Gramenon और Hervé Villemade जैसे उत्पादकों से उम्दा मदिरा का मिलान करने के लिए Sastbastien Milleret के स्वाद और उत्कृष्ट मेनू के साथ एक वाइन शॉप।
www.ovinsdanges.fr

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पियरे ओरसी

घर निश्चित रूप से ल्यों में सबसे अच्छा शराब तहखाने है, शेफ पियरे ओरसी का रेस्तरां अपने क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है और ल्योन के गैस्ट्रोनॉमी के मंदिरों में से एक है। ओर्सी ने गर्व से तिरंगा शेफ कॉलर पहन रखा है, जो उसे मेइलुर ओवेरियर डी फ्रांस के एक छोटे समूह के रूप में दर्शाता है। www.pierreorsi.com/uk

होटल सोफिटेल

रहने के लिए जगह। सुरुचिपूर्ण, आधुनिक और परिष्कृत, और Presqu’le पर शहर के केंद्र में। www.sofitel.com

कानून और व्यवस्था एसवीयू सीजन 19 एपिसोड 10

माँ ब्रेज़ियर

ल्योन की माताओं में से एक द्वारा 1921 में स्थापित किया गया था, जो शहर के कुछ बेहतरीन रसोई घर चलाते थे और इसकी दिव्य प्रतिष्ठा के असली नायक हैं। आज दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां मैथ्यू वियने द्वारा चलाए जा रहे हैं, एक अन्य MOF (नंबर 7 देखें)। अधिक आरामदायक ब्रेज़ियर वाइन बार बरगंडी और रौन वाइन में माहिर है। www.lamerebrazier.fr

द वाइन ऑफ़ द लिविंग

वाइन का शानदार चयन, प्राकृतिक मदिरा के एक उत्कृष्ट चयन में विशेषज्ञता, बहुत अच्छा प्लेटर्स के साथ साथ चारकोटी और पनीर। इस शॉप-कमीन बार में केवल बार बैठने की जगह है, लेकिन यह शहर के केंद्र में है। www.levindesvivants.fr