तनेरो नदी के उत्तरी किनारे पर रूरो। साभार: www.deltetto.com
- हाइलाइट
- घर का स्वाद
Piedmont सफ़ेद वाइन क्षेत्र की सबसे अच्छी तरह से ज्ञात मदिरा नहीं है - जो प्रशंसा बरोलो को जाती है - लेकिन अगर आप जानते हैं कि क्या देखना है, तो कोशिश करने लायक कुछ उत्कृष्ट वाइन हैं।
स्थानीय विशेषताओं से जैसे कि आर्नीस, कोरटेस और तिमोरसो से सर्वव्यापी शारदानो तक, कुछ ही समय से अधिक शराब प्रेमियों को व्यस्त रखने के लिए टैप पर पर्याप्त विविधता है।
नीला रक्त अधिक अच्छा
पीडमोंट सफेद शराब किस्मों की कोशिश करने के लिए
यह किसी भी तरह की एक विस्तृत सूची नहीं है, लेकिन पिडमॉन्ट में उगाई जाने वाली कुछ सबसे सामान्य सफेद किस्मों को शामिल किया गया है।
अरनीस
अरनीज़ पुष्प, अखरोट या खनिज हो सकता है - या तीनों का एक संयोजन। इसका घर तनेरो नदी के बाएं किनारे पर अल्बा के उत्तर-पश्चिम में रोएरो की पहाड़ियों में है। अरनी वाइन में कुरकुरा अम्लता और मध्यम शरीर होता है, जो उन्हें कई प्रकार के भोजन के लिए एक शानदार मेल बनाता है।
विनम्र
Cortese अपनी सर्वश्रेष्ठ मदिरा Gavi के छोटे DOCG में, एलेसेंड्रिया के दक्षिण में बनाता है। यह क्षेत्र 11 कम्यूनों से युक्त है, और केवल गेवी के कम्यून में उगाए गए अंगूर ही लेबल पर 'गेवी दी गवी' शीर्षक का उपयोग कर सकते हैं। मदिरा को फल और फूल के रूप में जाना जाता है, कभी-कभी कड़वे अंगूर या बादाम के नोट के साथ, और कभी-कभी एक शहद या शहद के तरबूज के चरित्र के लिए।
शिकागो पीडी सीजन 2 एपिसोड 15
पसंदीदा
फेवरिटा वेरमेंटिनो का स्थानीय नाम है। पुष्प और खनिज, यह एक ताजा सफेद रसदार स्वाद से भरा है।
Chardonnay
पीडमोंट में शारदोने अपनी उच्च अम्लता, खनिज परिवर्तन अहंकार को दर्शाते हैं - अधिक उष्णकटिबंधीय-फल वाले मैकोनाइस की तुलना में स्टाइल में पुल्गैन या प्रीमियर-क्रू चबलिस के करीब।
नर्क का किचन सीजन 15 एपिसोड 6
तिमोरसो
उच्च अम्लता और बहुत अधिक वजन के साथ, यह दुर्लभ स्वदेशी सफेद किस्म आश्चर्यजनक रूप से सहमत है। यह हेज़लनट और क्विंस से लेकर नाशपाती, मोम और गीले पत्थर तक स्वाद का एक जटिल सरणी पेश कर सकता है।
पीडमोंट भी कुछ स्वादिष्ट पारंपरिक-विधि स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करता है, इसलिए हमने अच्छे उपाय के लिए नीचे से एक को चुना है! पीडमोंट की पारंपरिक-विधि-स्पार्कलिंग वाइन अल्ता लंग DOCG में, पहाड़ियों में अल्बा के पूर्व में, या तो शारदोन्नय या पिनोट नायर पर आधारित हैं। ऊंचाई सुनिश्चित करती है कि इनमें से कई मदिराओं में प्रचुरता है।
