निर्माता प्रोफ़ाइल: डॉमिने डेस लैम्ब्रे...

एलवीएमएच के लक्ज़री पोर्टफोलियो में बरगंडियन ज्वेल बन जाने के बाद इस संपत्ति का ऊपर की ओर बढ़ना जारी है। Panos Kakaviatos अपने इतिहास को चार्ट करता है और भविष्य की प्रतीक्षा करता है ...

एक नज़र में डोमिन डेस लैम्ब्रे

क्लोस का वाइनयार्ड क्षेत्र 8.84ha, 8.66ha जिनमें से क्लोस डे लामब्रिज ग्रैंड क्रु है
भूमि पूर्व / दक्षिण-पूर्व का सामना करना पड़ रहा है, समुद्र तल से 250 मीटर से 370 मीटर, तीन अलग-अलग झूठों में विभाजित है
रोपण 100% Pinot Noir
औसत बेल की आयु 40 साल
रोपण घनत्व 10,000 और 12,000 दाखलताओं / हे के बीच
उपज का लक्ष्य 31 एचएल / हे
फसल काटने वाले ब्रोइन फलों की ताजगी का पक्षधर है, इसलिए क्लोस फसल के लिए सबसे शुरुआती में से एक है
विनियोग आमतौर पर 100% उपजी के साथ, हालांकि कुछ में एक प्रतिशत का नुकसान होता है अंगूर
उम्र बढ़ने 50% नए ओक में 16 से 18 महीने
वार्षिक उत्पादन 30,000 बोतलें
बिक्री 40% फ्रांस, 60% 38 देशों को निर्यात किया
मालिक LVMH, अप्रैल 2014 के बाद से

वैश्विक परिवार

LVMH का मालिक है चेट्टो शेवाल ब्लांक तथा Yquem कैसल बॉरदॉ में कई शैम्पेन हाउस शामिल हैं डोम पेरिग्नन तथा वृत्त स्पेन में न्यूमिथिया न्यूजीलैंड में क्लाउड बे, ऑस्ट्रेलिया में केप मेन्तेले, कैलिफ़ोर्निया में न्यूटन वाइनयार्ड चेवेल डेस एंडेज़ और अर्जेंटीना में टेरेज़स डी लॉस एंडीज़ और चीन में शांगरी ला।

बर्नार्ड अर्नाल्ट द्वारा हाल ही में खरीदी गई मोएट हेनेसी लुई वुइटन 8.84 हेक्टेयर का समूह Lambrays क्षेत्र LVMH न केवल अपना पहला बर्गंडियन दाख की बारी देता है, बल्कि बरगंडी के सबसे पुराने भव्य दाख की बारियों में से एक का विशाल बहुमत, क्लोस डेस लैम्ब्रे।

डोमिन डेस लाम्ब्रेज़ एक 'उत्कृष्ट कृति' है, जो सीईओ और मोएट हेनेसी, क्रिस्टोफ़ नावर्रे के अध्यक्ष कहते हैं। वे कहते हैं, 'यह बरगंडी वाइन के बड़प्पन की परिपूर्ण अभिव्यक्ति का प्रतिनिधित्व करता है,' मोर-सेंट-डेनिस के भीतर क्लोस डेस लैंब्रिज की 'अनोखी' प्रकृति का हवाला देते हुए, और वाइनयार्ड से फलों के 'नाजुक चरित्र और सुरुचिपूर्ण स्वाद' का उल्लेख करते हैं। ।

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डोमिनर डायरेक्टर थिएरी ब्रोइन के अनुसार, € 100m '(£ 79.46m) के लिए बिक्री, डोमिन डेस लैम्ब्रेज़ एक अच्छा शराब साम्राज्य में शामिल होती है, जिसमें पहले से ही क्रू और शामिल हैं डोम पेरिग्नन शैम्पेन में और Yquem कैसल तथा सफेद घोड़ा दूसरों के बीच में बोर्डो में।

जबकि दबदबा ग्रैंड क्रूस देस लैम्ब्रेज़ के लिए सबसे प्रसिद्ध है - एक वर्ष में 30,000 बोतलें - खरीद में 1ha का मोरे-सेंट-डेनिस वाइन भी शामिल है, सिर्फ मोरे-सेंट-डेनिस प्रीमियर क्रू के 0.3ha से अधिक, प्लस क्लीस डु कैलरेट इन पुलगेन-मॉन्ट्राशे (0.37 एरेस, 1ha = 100 एरेस) और लेस फोलाटेरेस प्रीमियर, पल्गें-मॉन्ट्राशे (0.29 एरेस) में प्रमुख हैं।

एक आभासी एकाधिकार

डोमिन डेस लैम्ब्रे के 8.84ha में से, 8.66ha करीब 200 बोतलों के पड़ोसी डोमिन टॉपेनोट वर्मी से संबंधित 0.18ha वाइन को छोड़कर, एक आभासी मोनोपोल अंगूर के बाग के रूप में क्लॉस डेस लेम्ब्रिज के भव्य लताओं का प्रतिनिधित्व करता है। नवरे - जो मार्केटिंग रणनीतियों और मूल्य नीतियों का आकलन करने के लिए ब्रोइन के साथ इस नवंबर को मिलेंगे - ने पिछले 35 वर्षों के लिए डोमिन पर ब्रोइन की 'अद्भुत नौकरी' की प्रशंसा की, उन्होंने कहा कि वह 'बरगंडी में सबसे सम्मानित विजेताओं में से एक' हैं। नवरे निकट भविष्य में वास्तव में किसी भी विशिष्ट परिवर्तन की उम्मीद नहीं करता है, पाठकों को याद हो सकता है कि 1998 में LVMH और अल्बर्ट फ्रेरे द्वारा अधिग्रहित किए जाने के बाद Cheval Blanc में एक नए तहखाने का निर्माण होने से पहले यह 15 साल से अधिक था। ' जैसा कि यह आज है, बोतलों की कीमत के वर्चस्व के आकार, और बुनियादी ढांचे की गुणवत्ता से हम वास्तव में क्लोस डेस लैम्ब्रे की मूल भावना को बनाए रखना चाहते हैं, 'नवरे कहते हैं।

हालांकि, ब्रोइन ने कहा कि कीमतें बढ़ सकती हैं। 'यह नाटकीय नहीं होगा,' वे कहते हैं। .50 अभी के लिए 2012 में प्रति बोतल एक्स-डोम की कीमत € 120 [£ 95.50] है, लेकिन यह कीमत € 150 [£ 119.50] के करीब आ सकती है, 'उन्होंने कहा। Does मुझे उम्मीद है कि यह इससे अधिक नहीं होगा। ' 1980 में जब ब्रूइन संपत्ति का प्रबंधन करने के लिए पहुंचे, तो यह अव्यवस्था थी, कई बेलों को नहीं बदला गया था और 1970 के दशक से पूरे शीशियों को बोतलबंद नहीं किया गया था। संपत्ति ने क्लोस डेलाबे - उपनाम को शब्दों पर एक फ्रांसीसी नाटक अर्जित किया था, क्योंकि डेराबे का अर्थ होता है जीर्ण।

बरगंडी के कोट डी निट्स क्षेत्र में मोरे-सेंट-डेनिस में दीजोन और ब्यूने के बीच स्थित, क्लोस डेस लैम्ब्रेज़ 14 वीं शताब्दी के हैं, और पहली बार 1365 में सिटॉक्स एबे के कामों का हवाला दिया गया था। अन्य सम्पदाओं की तरह, यह दौरान टूट गया था फ्रांसीसी क्रांति लेकिन 1868 तक टुकड़ा द्वारा वापस एक साथ रखा गया था, négociant मालिक लुई जोली के काम के लिए धन्यवाद। हालांकि डॉ। जूल्स लावेल की प्रभावशाली 19 वीं शताब्दी की पुस्तक, हिस्टोइरे एट स्टेटिस्टिक डे ला विग्ने एट डेस विन्स डी ला कोटे डी'ओर में एक 'प्रीमियर क्यूवी' के रूप में स्थान दिया गया, ब्रूयर ने स्पष्ट किया कि 1930 के दशक के उत्तरार्ध से 40 साल तक रेनी कॉसन के मालिक थे। करों में संबद्ध वृद्धि से बचने के लिए, भव्य क्रूर स्थिति की तलाश नहीं की। हालांकि मोरे-सेंट-डेनिस में भव्य क्रूर अपीलों से घिरा हुआ है, 1977 तक कोसन की संपत्ति की उपेक्षा ने उनकी प्रतिष्ठा को प्रभावित नहीं किया।

In उसने कुछ नहीं किया, 'ब्रून को याद करता है, जो अब 66 साल का है। उन्होंने कहा, '' 1937 और 1945 जैसी उत्कृष्ट यात्राओं में काम किया हो सकता है, लेकिन मुश्किल मौसम में यह एक आपदा थी। '' ‘क्योंकि उसने अपने स्वामित्व की 40 साल की अवधि के दौरान कभी भी किसी चीज की प्रतिकृति नहीं बनाई, बीमारी लगभग आधी लताओं को क्षतिग्रस्त कर दी या मार दी। '

1980 में जब ब्रूइन आए तो पहली चीजों में से एक को 1973 में और 1974 में 1974 शराब को डिस्टिल्ड करना था, जो कि स्थानीय ब्रांडी, फाइन डे बेगारोग्ने में थी। कई महीने बाद, नए मालिकों, फैबिएन और लुईस सैयर के निर्देशन में, उन्होंने बीमारी से पीड़ित वाइन के 2.5ha को उखाड़ दिया: संपत्ति के 25% से अधिक पौधे।

संपत्ति के आधुनिकीकरण और उसकी भरपाई के लिए बड़े पैमाने पर निवेश करने के बाद, अप्रैल 1981 में, भव्य क्रूर स्थिति के लिए साईर बंधुओं के आवेदन को दो साल से कम समय के लिए मंजूरी दे दी गई थी। Ates क्लोस को कोट डी निट्स के सबसे खूबसूरत जलवायु में से एक है - और कोटे डी निट्स में एक एकल मालिक से संबंधित भव्य क्रूर लताओं का सबसे बड़ा पार्सल है। '

भाग्य में बदलाव

Bossin दो मालिकानाओं के तहत संपत्ति को मोड़ने के लिए बहुत श्रेय का हकदार है, क्योंकि कॉसन युग के बाद, पहले सायर बंधु और फिर जर्मन दंपति, गुंटर और रूथ फ्रंड। फ्रायंड्स ने 1996 में € 15m (£ 12m) के वर्तमान समतुल्य के लिए संपत्ति खरीदी और भूमिगत तहखाने के विस्तार और एक सुंदर संतरे के बगीचे का निर्माण करने सहित अन्य निवेश किए। उन्होंने 25 वर्ष की आयु तक युवा दाखलताओं को भी समाप्त कर दिया।

ब्रोइन बताते हैं कि हाल ही में बिक्री कैसे हुई। 2010 में गुंटर की मृत्यु के बाद, रूथ ने 80 वर्ष की आयु में पहुंचने पर बेचने के लिए बाध्य महसूस किया, मुख्यतः क्योंकि उनके बेटे या उनके परिवार में से किसी ने भी इसे लेने में कोई दिलचस्पी नहीं दिखाई थी। 'यह अच्छा है कि LVMH आगे बढ़ रहा है, क्योंकि संपत्ति को अलग-अलग मालिकों के बीच विभाजित किया जा सकता है,' ब्रोइन कहते हैं। ‘यह क्लोस डेस लैंब्रिज की मौत रही होगी। '

तिकड़ी की तिकड़ी

क्लोस डे लैंब्रिज मोरे ग्रैंड क्रूस का सबसे लंबा हिस्सा है, ढलान स्पष्ट रूप से क्लोस डे टार्ट के ऊपर दिख रहा है जो समुद्र तल से लगभग 370 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है और यह लगभग 250 मीटर है। क्लोस तीन मुख्य दाख की बारी क्षेत्रों से बना है। डोमन पोंसोट के बगल में ड्राइविंग करते हुए, ब्रोइन यह इंगित करना पसंद करते हैं कि दाख की बारी की प्रकृति कैसे सूक्ष्म, अलग-अलग माइक्रोकलाइमेट बनाती है: can आप देख सकते हैं कि ढलान के नीचे भी जटिल एक्सपोज़र हैं, 'वह कहते हैं।

उस शैतान को तारांकित करें जिसे आप जानते हैं

तीन पार्सल में से प्रत्येक का अपना अलग टेरीरो है। मीक्स रेंटियर नामक तल पर सबसे पहले 1ha भारी मिट्टी और बड़ी दोमट मिट्टी, में दाख की बारी का एक छोटा टुकड़ा होता है जिसे रूट डेस गर्डस क्रूस से देखा जा सकता है। दूसरा, लेस लैरेट्स, 5.72ha है, और दाख की बारी के मध्य-ढलान वाले दिल में, जिसे लावेल ने 'प्रीमियर क्यूवी' का दर्जा दिया था, क्योंकि इसमें सूरज ब्रून का सबसे अच्छा प्रदर्शन है, यह कहता है कि यह सबसे अच्छा है। अंत में, शीर्ष पर लेस बाउचोट्स, 1.99ha है, जो शराब के लिए 'लालित्य' लाता है। कॉम्बे डे मोरे सूखी घाटी की निकटता के लिए धन्यवाद, इन बेलों पर ठंडी हवा की धाराएं, ब्रून बताते हैं।

इस क्षेत्र में दाख की बारियां के बीच, क्लोस डेस लैम्ब्रे में चट्टानी, लाल मिट्टी, आयरन ऑक्साइड से भरपूर, दाख की बारी के ऊपरी हिस्से में सबसे अधिक प्रतिशत होता है, जिसकी तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण, कूलर नीले फल और खनिज चालित अभिव्यक्ति की व्याख्या कर सकते हैं। क्लोस डे टार्ट का बड़ा, गहरे रंग का फल वाला स्वभाव। उस ब्रोइन को अपने सभी पड़ोसियों से पहले लेने में आनंद आता है, निश्चित रूप से शराब को ताजगी देता है।

एलवीएचएम की मंशा की न तो शैली बदलने और न ही संपत्ति को विभाजित करने के इरादे की पुष्टि करते हुए, नवरे कहते हैं, 'हम क्लॉस डेस लैम्ब्रेसेस के उत्पादन के तरीके को बदलना नहीं चाहते। ब्रोइन को अगले तीन वर्षों के लिए निदेशक के रूप में बने रहना है, साथ ही एक और दो वर्षों के लिए सलाहकार के रूप में जो कोई भी उसका उत्तराधिकारी है। नवरे कहते हैं, 'हम थिएरी ब्रोइन और गुंटर फ्रंड के काम की निरंतरता में रुचि रखते हैं क्योंकि इन दोनों ने क्लोस डेस लैम्ब्रेज़ के मजबूत व्यक्तित्व में योगदान दिया था और हम इसे ऐसे ही बनाए रखना चाहते हैं।' ‘वर्चस्व सही स्थिति में है। '

पड़ोसियों का कहना है कि LVMH का बरगंडी में उद्यम मोर-सेंट-डेनिस के लिए अच्छी खबर हो सकती है। -हम हमेशा से चामबोले- मस्कैन और गेव्रे-चेम्बरटीन की छाया में रहे हैं, इसलिए यह हमारे लिए अच्छा है क्योंकि एलवीएमएच हमें एक निश्चित कैचेट देगा, ’टुपेनॉट मर्मे के वर्जिनियन टुपोनेट डैनियल कहते हैं। Qu येकम और शेवल ब्लांक में उन्होंने जो किया है, उसके कारण एलवीएमएच यहां बहुत अच्छा काम करेगा, 'वह भविष्यवाणी करती हैं।

डॉमिने डेस लैम्ब्रेज़: एक टाइमलाइन

डोमिन डेस लैम्ब्रेज़ - एक समयरेखा

1365 Citeaux Abbey के कर्मों में bre Cloux des Lambrey ’के रूप में दाख की बारी का पहला संदर्भ

1789 संपत्ति को 74 मालिकों के बीच बेचा और विभाजित किया जाता है

19 वीं सदी के मध्य में निगोसेंट लुइस जोली अपने स्वामित्व के तहत अधिकांश पार्सल को दोबारा प्राप्त करता है

1868 संपत्ति अल्बर्ट- सेबेस्टियन रोडियर (मेन्स हेनरी डी बहेज्रे से नट्स-सेंट-जॉर्जेस) के तहत पोते कैमिल और अल्बर्ट के साथ फिर से मिल गई।

1938 अल्बर्ट रोडियर ने रेनी कोसन को एस्टेट बेच दिया। 40 साल की उपेक्षा का दौर शुरू, संपत्ति का नाम क्लोस डेलाबे (ap जीर्ण-शीर्ण बंद) ’

1979 एस्टेट रॉलेंड डी चम्बुर और भाइयों फैबियन और लुईस सैयर द्वारा अधिग्रहित किया गया, जो प्रमुख निवेश करते हैं

1980 ओएनोलॉजिस्ट थिएरी ब्रोइन निर्देशक के रूप में काम करना शुरू करते हैं। कुछ 2.5ha लताओं की नकल की जाती है और सेलरों का नवीनीकरण किया जाता है

हमारे जीवन के गबी दिन

27 अप्रैल 1981 डिक्री द्वारा भव्य क्रू के लिए प्रचारित

1993 सफेद वाइन के लिए दो प्रमुख क्रूर भूखंडों का अधिग्रहण: क्लोग डु कैलेरेत और लेस फोलियातेरेस, दोनों पुलगेन-मॉन्ट्राशेत में

उन्नीस सौ छियानबे जर्मनी के ठेकेदार गुंटर और रूथ फ्रंड, ने संपत्ति की वापसी और नवीनीकरण में संपत्ति को आगे बढ़ाने के साथ संपत्ति को बहाल किया और आगे बढ़ाया

1999 जड़ी-बूटियों के उपयोग के बिना पहला वर्ष

2010 गुंटर दोस्त की मौत

अप्रैल 2014 फ्रेंच लक्जरी समूह LVMH एक अनुमानित € 100 मीटर (£ 80 मीटर) के लिए अधिवास खरीदता है