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2018 पोर्ट विंटेज को अग्रणी के रूप में व्यापक रूप से हेराल्ड किया जा रहा है बंदरगाह घर अपनी वार्षिक घोषणाएँ करना शुरू करते हैं। टेलर के पोर्ट ने अपने बाद में लगातार तीसरे वर्ष एक अत्यधिक असामान्य के लिए क्लासिक विंटेज घोषित करने का निर्णय लिया है 2016 और 2017 की घोषणाएँ ।
टेलर के प्रबंध निदेशक एड्रियन ब्रिज ने कहा कि हालांकि एक क्लासिक घोषणा आम तौर पर केवल एक दशक में लगभग तीन बार होती है, लेकिन असाधारण रूप से यह माना जाता है कि टेलर लगातार तीसरे स्थान पर है।
'यह बहुत ही असामान्य है, लेकिन हमारा सिद्धांत यह है कि हम केवल एक क्लासिक विंटेज की घोषणा करते हैं जब गुणवत्ता होती है और यह किसी अन्य विचार से नहीं, बल्कि वर्ष तक निर्धारित होती है।' हमेशा की तरह जुलाई में, लेकिन बिक्री के लिए मदिरा की पेशकश 2021 की शुरुआत तक नहीं।
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फोंसेका और क्रॉफ्ट, जो टेलर की तरह द फ्लैडगेट पार्टनरशिप के मालिक हैं, 2018 की बॉटलिंग भी जारी करेंगे। विंटेज की सामान्य गुणवत्ता पर टिप्पणी करते हुए, प्रमुख विजेता डेविड गुइमारेन्स ने कहा: 8 2018 की फसल ने उत्कृष्ट विंटेज पोर्ट का उत्पादन किया है, हालांकि वर्ष इसकी चुनौतियों के बिना नहीं था। इनमें 28 मई को कई Pinhão Valley दाख की बारियां शामिल हैं, जो गंभीर ओलावृष्टि में शामिल हैं। '
Guimaraens ने विशेष रूप से डोरो सुपीरियर में 'असाधारण' बढ़ती स्थितियों पर प्रकाश डाला। And डोरो सुपीरियर ने प्रचुर मात्रा में भूजल और गर्म गर्मी के मौसम के संयोजन का आनंद लिया जो अक्सर शानदार विंटेज पोर्ट का निर्माण करता है। इसने हमें गर्म पकने के मौसम की उत्कृष्ट फेनोलिक परिपक्वता प्रदान की है, लेकिन ठीक बहुस्तरीय फल, ताजा अम्लता जो हम आम तौर पर कूलर वर्षों में देखते हैं। '
फोंसेका एक 2018 गुइमारेन्स विंटेज पोर्ट को 2015 के बाद से गुइमारेन्स लेबल के तहत पहली बॉटलिंग जारी करेगा। '' गुइमारेन्स की अवधारणा अद्वितीय वाइन है जो क्लासिक फोंसेका विंटेज के समान मेक-अप और चरित्र के साथ एक शराब है, जो एक और अधिक आकर्षक, शुरुआती-पीने की शैली में बनाई गई है। 'ब्रिज ने समझाया।
सिंगल-पंचम 2018 पोर्ट्स
क्रॉफ्ट अपनी क्विंटा दा रूआडा एस्टेट से एक सिंगल-क्विंटा 2018 विंटेज रिलीज करेगा। यह सिम्पिंगटन फैमिली एस्टेट्स के स्वामित्व वाले प्रमुख क्विंटलों में से छह से रिलीज में शामिल होता है। कंपनी के दो डोरो सुपीरियर एस्टेट - क्विंटा डू वेसुवियो और डॉव के क्विंटा दा सेन्होरा दा रिबाइरा - को इस साल जारी किया जाएगा।
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टेलर की तरह सिमिंगटन ने पिछले साल अपना पहला बैक-टू-बैक सामान्य घोषणा पत्र बनाया। चौथी पीढ़ी के विजेता, चार्ल्स सिमिंगटन ने बताया कि 2018 के लिए निर्णय एकल सम्पदा के बजाय ध्यान केंद्रित करने के लिए लिया गया था, जिसे उन्होंने 'डोरो टेरोयर की अंतिम अभिव्यक्ति' के रूप में वर्णित किया था।
साथ ही क्विंटा के 965 मामले वेसुवियो और डॉव के क्विंटा डा सेन्होरा दा रिबाइरा के 510 मामलों में जारी किए गए, इस साल सिमेंटिंग ने चार अन्य 2018 विंटेज पोर्ट्स - ग्राहम के क्विंटा डॉस मालोसोस, डॉव के क्विंटा बोम्फिम, वॉर के क्विंटा डी कैवाडीन्हा और कॉकबर्न के क्विंटा को चुना है। डॉस कैनैस - जो भविष्य के रिलीज के लिए विला नोवा डी गैया में कंपनी के सेलर में उम्र का होगा।
अब उपलब्ध है, सीमित मात्रा में, रामोस पिंटो ने भी अपने क्विंटा को बॉम रेटिरो 2018 विंटेज पोर्ट घोषित किया है। रामोस पिंटो के मुख्य कार्यकारी अधिकारी जॉर्ज रोजस ने 2018 को 'लालित्य की परिभाषा' बताया।
पांचवीं नोवल
क्विंटा डो नोवल भी घोषित किया गया है, जिसमें 1,600 मामले रिलीज के लिए निर्धारित हैं। प्रबंध निदेशक क्रिश्चियन सेली ने टिप्पणी की: will यह शायद कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हम क्विंटा डो नोवल 2018 विंटेज पोर्ट की घोषणा कर रहे हैं। 2017 की तरह, 2018 कम पैदावार का वर्ष था, लेकिन विभिन्न कारणों से। 2017 अत्यधिक सूखा का वर्ष था, जबकि 2018 को भारी वर्षा से वर्ष के पहले भाग में चिह्नित किया गया था। इसका मतलब यह था कि फूलों की अवधि की कठिनाइयों से संभावित पैदावार स्वाभाविक रूप से बहुत कम हो गई थी। इसके बाद हालांकि, एक लंबी गर्म शुष्क गर्मी शुरू हुई। '
सीली ने कहा कि इस 'उत्कृष्ट पकने की अवधि' ने क्विंट के शीर्ष लॉट के एक सख्त चयन से प्राप्त एक 'शानदार पका हुआ, गहरा और अभिव्यंजक' क्विंटा डो नोवल 2018 मिश्रण तैयार किया।
उन्होंने कहा कि टूरिगा नैशनल और टुरीगा फ्रांसेसा दोनों ही 2018 में फले-फूले, खासतौर पर फ्रांसेसा को, जो आदर्श पकने वाली परिस्थितियों से लाभान्वित हुई और इस विंटेज पोर्ट मिक्स में इन दो वैरिएंट्स का प्रभुत्व है, 'उन्होंने कहा।
पहले की घोषणाएं
ये नवीनतम घोषणाएँ अप्रैल में समाचार से पहले की हैं, जब सोगरेप ने अपने सम्पादकों सैंडमैन, ऑफले और फेरेरा के लिए घोषणा की। सोगरेप के विजेता लुइस सोट्टोमयोर ने कहा, ‘2018 सर्वश्रेष्ठ में से एक है, अगर सबसे अच्छे, पुराने साल मैंने नहीं देखे हैं।
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उन्होंने कहा कि 2018 की फसल के दौरान अनुभव की गई विशेष परिस्थितियाँ ऐसी वाइन के उत्पादन के लिए एक साथ आईं, जो असामान्य संरचना के साथ असाधारण लालित्य को जोड़ती हैं, इस प्रकार उत्कृष्ट जटिलता और संतुलन हासिल करती हैं, जिसमें उम्र बढ़ने की क्षमता अधिक होती है। '
