सेंट एमिलियन
Chateau La Tour du Pin Figeac को छोड़कर, 2006 से सभी डीमैटेड चैट को इस बार सेंट एमिलियन वर्गीकरण के माध्यम से बनाया गया है। [नीचे देखें पूरी लिस्ट]
चटेउ मगदलीने- एक प्रीमियर ग्रांड क्रूज़ क्लास जिसकी सूची में मौजूद न होने से कुछ भ्रम पैदा हो गया है - को उसकी बहन संपत्ति में मिला दिया गया है, प्रीमियर ग्रांड क्रूज़ क्लास भीबेलैर-मोनांगे।
The यह संपत्ति अब प्रभावी रूप से नई संपत्ति Chateau Bélair-Monange के नाम से आएगी।
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अन्य शैटॉक जो अब विलय हो गए हैं, और अब सूची में नहीं हैं चेटू कैडेट-पिओला (अब साउथार्ड का हिस्सा), च बर्गट (अब ट्रोटेविएले में), चाटेऊ हौट-कॉर्बिन (अब ग्रैंड कॉर्बिन में) और चेटू मैट्रस (अब आंशिक रूप से कैनन में)।
एक अन्य संपत्ति, जीन-ल्यूक थुनविन कीचतेउ वलांड्रड, को ग्रैंड ग्रांड क्लास के लिए पहले पारित किए बिना प्रीमियर ग्रैंड क्रूज़ बी को बढ़ावा दिया गया है। Chateau Mondotte भी अपने पिछले वर्गीकरण AOC सेंट एमिलियन से सीधे प्रीमियर ग्रांड क्रूज़ में कूद गया है।
2012 सेंट इमिलियन वर्गीकरण की पूरी सूची का अनावरण कल रात किया गया, 82 सेंट एमिलियन गुणों के साथ या तो ग्रांड क्रूज़ क्लास या प्रीमियर ग्रैंड क्रूज़ का अभिषेक किया गया - 1969 में दूसरे वर्गीकरण के बाद से उच्चतम संख्या (जब 84 थी)।
चार में से जिन्होंने 2006 में अपने पदावनतियों के खिलाफ कानूनी चुनौती पेश की - चाटेउ ला टूर डु पिनियाक, चाटेओ कैडेट बॉन, चाटेओ गुआडेट और चाटेउ डे ला मार्जेल - केवल ला टूर डु पिन फिनेक को बहाल नहीं किया गया है। एक अन्य एस्टेट ने अपनी ग्रैंड क्रूज क्लास की स्थिति खो दी - चेटो कॉर्बिन माइकलोट।
यह एक परिणाम के रूप में है, आयोजकों ने जजमेंट प्रक्रिया में बेहतर मानकों और अधिक स्थिरता के लिए प्रेस को आश्वस्त किया है।
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2006 के शुरुआती वर्गीकरण में 15 प्रेमियर ग्रैन्डस क्रूस क्लासेज़ और 46 ग्रैन्डस क्रूज़ क्लासेज़, या कुल 61 चैटकोउ थे। के बाद, चैटको को एक कानूनी लड़ाई में ले जाया गया, 1996 के वर्गीकरण को फिर से बहाल कर दिया गया, जिसमें नव-पदोन्नत चैटको को उनकी स्थिति बनाए रखने की अनुमति दी गई, जिसका अर्थ संख्या 74 हो गई।
2012 के इस संस्करण में कुल मिलाकर 18 प्रेमियर्स ग्रैन्डस क्रूस क्लासेज़ और 64 ग्रैन्डस क्रूस क्लासिस - 82 देखे गए हैं।
पहली बार में दो नए प्रेमियर ग्रैन्डस क्रूस क्लास ए एसेट्स के साथ हेडलाइन में बदलाव अनिवार्य रूप से शामिल है चटेउ पवि तथा देवदूत प्रार्थना में शामिल होने औसोन तथा सफेद घोड़ा ।
शीशे की सुराही येागदान करने वाला संपादक स्टीफन ब्रूक कहा कि प्रीमियर (ए) ‘के लिए दो वाइन का प्रचार एक साहसिक कदम है, हालांकि यह आश्चर्यजनक लग सकता है कि एंजेलस और पावी भाग्यशाली लाभार्थी हैं, जबकि फिगेस को रखा जाना था।
Mond नए प्रेमियर अच्छी तरह से प्रचार के पात्र हैं: ला मोंडोटे, लार्सिस डुकासे, वैलेंड्राड और कैनन ला गफेलीरे। कुल मिलाकर जूरी को चालाकी से अधिक पुरस्कृत शक्ति लगती है, लेकिन विवादास्पद पावी हाल के दिनों में बेहतर वाइन बना रही है। '
जूरी में सात शराब पेशेवर, सभी सदस्य या INAO के सभी सदस्य और बोर्डो क्षेत्र के बाहर के सभी सदस्य शामिल थे। शैटॉ को उनके टेरोइर, रेनडाउन, दाख की बारी के तरीकों और तहखाने के काम के लिए और दस शीशों के अंधा चखने (प्रीमियर ग्रैंड क्रूस के लिए 15) के माध्यम से आंका गया था।
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ग्रैंड क्रूज़ क्लास बनने के लिए, चाटुको को 20 में से कम से कम 14 अंक हासिल करने थे, प्रीमियर ग्रांड क्रूज़ क्लास बनने के लिए, कम से कम 16 में से 20। INAO भी दो स्वतंत्र निकायों में लाया गया - चखने के लिए क्वालिसुड और सुनिश्चित करने के लिए वेरिटास-प्रमाणन आवेदन प्रक्रिया सही ढंग से की गई थी।
सेंट एमिलियन वाइन काउंसिल के निदेशक फ्रेंक बिनार्ड ने decanter.com को बताया कि उच्च संख्या में वर्गीकृत वाइन से समझ में आता है। Were 2006 में कई चैटको अस्वीकार कर दिया गया था, और यह उनके लिए एक इलेक्ट्रो-शॉक रहा होगा - अब हम जो गुणवत्ता देखते हैं वह बेहतर मानकों का परिणाम है। यह वर्गीकरण के बल को दर्शाता है - कि विजेताओं को अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है और यह कि सेंट एमिलियन एक आधुनिक अपीलीय है जहाँ कुछ भी पत्थर में सेट नहीं किया जाता है - कड़ी मेहनत करने वालों के लिए कुछ भी संभव है। '
कृषि मंत्रालय को अब वर्गीकरण की पुष्टि करनी होगी।
बोल्ड में नए वर्गीकरण के साथ पूरी सूची:
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प्रीमियर्स ग्रैन्डस क्रूस क्लासिस
चेटू एंजलस (ए)
चेटो औसोन (ए)
चेटेउ ब्यूसजोर (डफौ-लैगारोसस वारिस)
चटेउ ब्यू-सेजोर-बेकोट
चेतो बेलेयर-मोनांगे
कैनन कैसल
शैटॉ कैनन ला गफ़ेलीयर
चेट्टो शेवल ब्लांक (ए)
चाटेऊ फिगेक
क्लोज फोरटेट
चेटे ला गफ़ेलीयर
चेटो लार्सिस डुकासे
ला मोंडोटे
चांटेऊ पावी (ए)
चेट्टो पावी मैकक्विन
चेटो ट्रॉपॉन्ग मॉन्डोट
चटेउ ट्रोटेविएइल
चेतो वलंद्राड
ग्रैन्डस क्रूस क्लासिस
चेटो ल अर्रोसी
चेटेउ बालस्टार्ड ला टोननेल
चटेउ बरदे-हुत
चेटे बेलेफोंट-बेलिसर
चतेउ बेलेव्यू
चेटो बर्लिक्वेट
चेटो कैडेट-बॉन
चाटेउ कपडेमोरलिन
चेटे ले चटलेट
चटेउ चउविन
चटेउ क्लोस डी सरपे
चटेउ ला क्लोटे
चेटो ला कमांडर
चेटो कॉर्बिन
चेतो कोटे डी बालू
चेटो ला कूसपूड
चटेउ डसाल्ट
चेटो डेस्टिएक्स
कैसल डोमिनिका
चटेउ फौगेरेस
चेतौ फउरी दे सौकार्ड
फेरैंड कैसल
चेट्टू फ्लेयूर कार्डिनल
चटेउ ला फ्लेयूर मोरांगे
चेटो फ़ोमबरा
चेटो फोन्प्लेगडे
चेटो फोंरोक
चेतो फ्रैंक मेने
चेटेउ ग्रैंड कॉर्बिन
चेटेउ ग्रैंड कॉर्बिन-डेस्पजेन
चेटो ग्रैंड मयने
चेटेउ लेस ग्रांडे मुरालेस
चेटो ग्रैंड-पोंटेट
चाटू गुदेट
चतेउ हुत-सरपे
क्लोस डेस जैकिंस
जैकोबिन्स का कॉन्वेंट
चटेऊ जीन फुरे
चटेउ लनिओटे
चाटेउ लरमांडे
चेटे लारोक
चटेउ लरोजे
क्लोस ला मेडेलीन
चेटे ला मारज़ेल
चटेउ मोनबॉस्केट
चेटे मौलिन डु कैडेट
क्लोस डे ल'आट्रोएयर
चेट्टू पावी डोउवे
चेटे पेबे फौजरेस
चेट्टो पेटिट फाउरी डे सौटर्ड
प्रेसक महल
कैसल द प्रिओरी
चेट्टू क्विनाल 1’Enclos
चटेऊ रिपु
चेटो रोचेबेल
चेतो संत-जार्ज-कोटे-पावी
क्लोस सेंट-मार्टिन
कैसल संसोननेट
चेटे ला सेरे
चेट्टू सौटार्ड
चेटेउ टर्ट्रे दौगे (क्विंटस)
शैटॉ ला टूर फिगेरेक
चटेउ विलेमौराइन
चेटो योन-फिगेक
बोर्डो में जेन एंसन द्वारा लिखित और एडम लेचमेरे
