- EXCLUSIVE
- हाइलाइट
- पत्रिका: जनवरी २०२१ का अंक
- घर का स्वाद
साइमन फील्ड मेगावाट, ऐनी क्रैबहल मेगावाट और टिम हॉल ने दो गैर-अनुशंसित और 51 अत्यधिक अनुशंसित के साथ 68 गैर-विंटेज चैंपियन का स्वाद चखा।
प्रवेश मानदंड: डेक्कन ने शैंपेन में उत्पादकों को आमंत्रित किया, जो कि यूनियन डेस मैसन डी डे शैम्पेन के सदस्यों पर विशेष ध्यान देने के साथ, अपने मुख्य सफेद, नॉन-विंटेज क्यूवी को प्रस्तुत करने के लिए।
डायलन मैकावॉय y & r . को छोड़कर
निर्णय
शैम्पेन हाउसों ने अभूतपूर्व चुनौतियों का सामना किया, कोविद की वजह से बिक्री में गिरावट और जलवायु परिवर्तन से हमारे पैनल ने सहमति व्यक्त की, लेकिन वाइन का एक प्रभावशाली सेट तैयार किया गया।
टॉडलर्स और टियारा सीजन 7 एपिसोड 11
उथल-पुथल के एक क्षेत्र से एक बहुत ही सकारात्मक प्रदर्शन, हमारी आपदाओं को समाप्त करता है। केवल 68 में से 14 वाइन चखने का स्कोर 90 से कम अंक था - इस प्रवेश स्तर के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि, हालांकि बेहद महत्वपूर्ण श्रेणी।
टिम हॉल ने कहा कि अधिकांश वाइन के सामान्य क्लासिक चरित्र से मैं प्रभावित था। ‘इस बात का कोई सवाल नहीं है कि शैंपेन रिपर और फुलर हो रहा है, लेकिन इस चखने से पता चलता है कि निर्माता ताजगी और संतुलन को बनाए रखने और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से निपटने के लिए बहुत प्रयास कर रहे हैं।
शीर्ष-स्कोरिंग के लिए नीचे स्क्रॉल करें गैर-विंटेज शैम्पेन पैनल चखने वाले नोट्स और स्कोर
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नॉन-विंटेज शैंपेन पैनल के शीर्ष स्कोरिंग नोट्स और स्कोर को देखें
न्यायाधीशों
साइमन फील्ड मेगावाट
फ़ील्ड दो दशकों से अधिक समय से लंदन स्थित वाइन व्यापारी बेरी ब्रोस और रुड के लिए एक खरीदार था, और अब उन क्षेत्रों पर एक सलाहकार के रूप में काम करता है, जो उस समय विशेष रूप से रुचि रखते थे, जिसमें शैम्पेन फ्रांस में रौन और लेंगेडॉक के साथ शीर्ष पर था। वह एक डिकेंटर वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स जज भी हैं।
ऐनी क्रेबेल मेगावाट
जर्मन में जन्मी लेकिन लंदन की रहने वाली ऐनी क्रेबेल एमडब्ल्यू एक व्यापक रूप से प्रकाशित फ्रीलांस वाइन लेखक, शिक्षक, प्रतियोगिता न्यायाधीश और सलाहकार हैं। अमेरिका में शराब के प्रति उत्साही पत्रिका के लिए ऑस्ट्रिया, एल्सास और अंग्रेजी वाइन के लिए एक योगदान संपादक, वह भी स्पार्कलिंग और शैंपेन सभी चीजों में एक विशेष विशेषता है।
टिम हॉल
हॉल स्कैला वाइन का मालिक है और यूके में चुनिंदा छोटे उत्पादकों के चम्पागन्स का आयात करता है और घटनाओं और यात्राओं को चलाता है। 2019 में ऑर्ड्रे डे कोटेक्सो डी शैंपेन के चंबेलन को बढ़ावा दिया, 2013 में उन्होंने CIVC की यूके शैंपेन एंबेसडर प्रतियोगिता जीती और वह शैंपेन में आयोजित यूरोपीय फाइनल में उपविजेता रही।
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