क्रेडिट: शैंपेन फ्लेउर डी मिरावल द्वारा आपूर्ति की गई तस्वीर।
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ब्रैड पिट ने फ्लेउर डे मिरावल रोसे शैंपेन बनाने में एक प्रमुख भूमिका निभाई, नए घर और लेबल के पीछे की टीम ने कहा, यह 'कुछ नई सेलिब्रिटी शराब नहीं, बल्कि एक प्रामाणिक परियोजना' के रूप में वर्णित है।
पहला शैम्पेन 15 अक्टूबर को € 340 प्रति बोतल के 'आधिकारिक मूल्य' के साथ लॉन्च करने के लिए तैयार है।
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यह Château Miraval की सफलता का निर्माण करता है, जो 2012 से प्रशंसित रोज़े वाइन का उत्पादन कर रहा है और जोली-पिट द्वारा सह-स्वामित्व में है, साथ ही साथ Château de Beaastel के Perrin परिवार द्वारा Châteauneuf-du-Pape में भी है।
फरवरी 2020 में Decanter.com द्वारा रिपोर्ट की गई मिरावल के सह-मालिकों ने एक नई परियोजना शुरू करने के लिए शैम्पेन में पेटर्स परिवार के साथ शामिल हो गए थे।
ले मेसनील-सुर-ओगर में स्थापित पेटर्स परिवार, अपने शैंपेन और विशेष रूप से ब्लैंक डी ब्लैंक्स शैली के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध है, जिसे उन्होंने 1919 से अपने अंगूरों से बनाया है।
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रोडोलपे पेटर्स ने कहा, 'फ़्लूर डे मिरावल पांच साल के काम, शोध और चखने की पराकाष्ठा है, जो आज उनके परिवार की 20 हेक्टेयर (50 एकड़) की संपत्ति है, जिसमें लगभग 16 हेक्टेयर (40) है एकड़) भव्य क्रॉनिक वाइनयार्ड स्थलों में स्थित है।
फ्लेर डे मिरावल 75% शारदोन्नय और 25% पिनोट नायर से बना एक रोज़ शैम्पेन है।
नई शैम्पेन की एक बोतल के साथ ब्रैड पिट। शैंपेन फ्लेर डी मिरावल द्वारा आपूर्ति की गई तस्वीर।
शैंपेन में, मिश्रण में रेड वाइन के एक छोटे से अनुपात को जोड़कर या रस बनाने के दो तरीके हैं या रस को किण्वन के दौरान थोड़े समय के लिए अंगूर की त्वचा के संपर्क में रहने दें।
नीना डोबरेव और रूबी रोज
यह बाद की विधि, जो कम सामान्य है और जिसे रोज़ डे सैग्नी कहा जाता है, इस शैंपेन के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक है। यह वही विधि है जिसका उपयोग मिरावल में प्रोवेंस रोजे का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।
पेरिन परिवार ने कहा, 'यह परियोजना सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है, एक कलात्मक उद्यम, क्योंकि ठीक वाइन का उत्पादन एक कलात्मक निर्माण है।'
रोजे मेसनील-सुर-ओगर में अंधेरे तहखाने में तीन साल के लिए लीस पर वृद्ध है। शैम्पेन पराबैंगनी किरणों और सूरज की रोशनी के लिए विशेष रूप से संवेदनशील है, और शराब को प्रकाश में लाने से रोकने के लिए फ्लेउर डी मिरावल की बोतल को पिलाया जाता है।
P यह भी एक बहुत ही विशिष्ट शराब है, क्योंकि पहले संस्करण के लिए केवल 20,000 बोतलों का उत्पादन किया गया है।
Lasagna के साथ पीने के लिए शराब
ब्रैड पिट को पूरी तरह से मिरावल और फ्लेर डी मिरावल में लगे हुए समझा जाता है। शराब के बारे में भावुक, वह माना जाता है कि मिरावल बैनर के तहत मदिरा के विकास में सक्रिय रूप से शामिल है।
टीम ने कहा कि फ़्लूर डी मिरावल वाइन के बारे में भावुक तीन परिवारों के काम का परिणाम था, और कई और पूरक अनुभवों के साथ।
क्रिस मर्सर द्वारा संपादन। 5 नवंबर 2020 को अपडेट किया गया, साइमन फील्ड मेगावाट का पहला स्वाद जोड़ने के लिए
