Château Pédesclaux क्रेडिट में आधुनिक वाइनरी: हेमिस / अलामी
- बॉरदॉ पूरक 2019
- हाइलाइट
1988 में, चैट्टो बोर्दो वाइन और आर्किटेक्चर प्रदर्शनी नई दुनिया की गतिशीलता के सामने बॉर्डेलाइस को कार्रवाई में हलचल करने का एक प्रयास था।
वास्तुकार जीन डेथियर ने उल्लेख किया कि कैसे शराब वास्तुकला आधुनिकीकरण, लोकतंत्रीकरण, आतिथ्य और ब्रांड छवि के लिए एक बल हो सकता है।
बोर्डो ने चेतावनी दी, इसकी 'सांस्कृतिक स्मृति' को मापने की जरूरत है। '
आर्किटेक्चर और वाइन एक साथ कैसे काम कर सकते हैं, इसके बारे में जागरूकता यकीनन बॉरदॉ में कभी मजबूत नहीं रही, जितनी आज है। शहर को ही लें - आंखें 18 वीं शताब्दी के रिवरफ्रंट की भव्यता से चलती हैं, जिसके विशालकाय झूलों को शराब का शहर सांस्कृतिक केंद्र: आधुनिक वास्तुकला को गिरफ्तार करने में शराब का उत्सव। इस तरह की धृष्टता पूरे क्षेत्र में साक्ष्य में है।
रोमन वास्तुकार विट्रुवियस ने वास्तुकला के तीन मूल सिद्धांतों को सुंदरता, उपयोगिता और स्थायित्व के रूप में परिभाषित किया।
Château Margaux इन तीनों का प्रतीक है, इसके प्रतिष्ठित नव-पाल्डियन चेट्टू अब फोस्टर एंड पार्टनर्स द्वारा सोबर अभी तक सुरुचिपूर्ण नई वाइनमेकिंग सुविधा से प्रभावित हुए हैं। (Was इतना सुसंगत, इतना परिष्कृत ’कि स्वर्गीय पॉल पोंटालियर ने मार्गाक्स की वास्तुकला का वर्णन मुझसे कैसे किया।)
सफल वास्तुशिल्प उत्थान के अन्य उदाहरण - ऐतिहासिक और आधुनिक दोनों - चैट्टो लाफाइट, टैलबोट, पिचोन बैरन और बेचेवेल में पाए जा सकते हैं।
Château Le Pin ने तबुला रासा दृष्टिकोण लिया, एक निंदाई घर की जगह एक चिकना नया किनारा (निश्चित पाइन के पेड़ को बनाए रखना)। सस्टेनेबिलिटी - एक मुद्दा जो वाइन डिज़ाइन में अधिक प्रमुखता का हकदार है - चेवाल ब्लैंक की त्रुटिहीन नई वाइनरी का एक कारक था, जो ऊर्जा बचाने के साथ-साथ सटीक वाइनमेकिंग की सुविधा के लिए बनाया गया है।
शब्द 'चीटू', जो कि बोर्डो से जुड़ा हुआ है, वास्तु और शराब दोनों शब्दों में महत्वाकांक्षा की अभिव्यक्ति है। यहाँ प्रोफाइल की गई संपत्तियाँ वाइनरी डिज़ाइन की नई पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करती हैं, ठोस सबूत जो बोर्डो के am सांस्कृतिक स्मृतिलोप ’को लंबे समय से भूल गया है।
चेतो पेडेस्कलाक्स
Pauillac
आप पेडेस्कलाक्स ( ऊपर चित्र ) दूर से। Pauillac की दाखलताओं के ऊपर एक विशिष्ट अंधेरे बॉक्स वाइनरी और एक 19 वीं सदी की चेट्टू है जो बर्फ में घिरी हुई लगती है।
वास्तुकार जीन-मिशेल विल्मोट द्वारा डिजाइन किए गए स्ट्राइक डिज़ाइन, जिसका मतलब है कि 2014 में पूरा हुआ, दोनों इमारतों का एक-दूसरे से रूपक और शाब्दिक अर्थ है। प्रकाश का खेल काफी कुछ है, खासकर सूर्यास्त और सूर्योदय के समय।
वाइनरी भ्रामक रूप से भारी है - भूमि इतनी दूर गिरती है कि इमारत का सच्चा, महत्वपूर्ण पैमाना केवल पीछे से स्पष्ट है। यह 300,000 बोतल के उत्पादन और अधिक को संभालने के लिए पर्याप्त है।
दुःस्वप्न के भीतर दुःस्वप्न
मालिक (2009 के बाद से) जैकी और फ्रांस्वाइस लॉरेंजेट्टी ने अपीलीय (विकास और पुनरावृत्ति जारी है) के आसपास विभिन्न भूभागों में अंगूर के बागों का अधिग्रहण किया है, इसलिए 58 डबल-कम्पार्टमेंट शंक्वाकार स्टील टैंक सटीक विनीनीकरण को सक्षम करते हैं।
पंप का उपयोग करने के लिए विचार नहीं है, लेकिन गुरुत्वाकर्षण का दोहन करने के लिए - वाइनरी के दिल में 'एलेवेटर वत्स' हैं, जो वाइनमेकिंग, बैरल एजिंग और बॉटलिंग के लिए आवश्यक स्तरों के बीच आवश्यक होने पर 10 टन तक वजन उठा सकते हैं। ।
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चेटो मार्किस डी'लेस्मे बेकर
मारगौक्स
चेटो मार्किस डी'लेस्मे बेकर
पूर्व इस विचारशील अभी तक महत्वाकांक्षी नए विकास में पश्चिम से मिलता है। यह Margaux के केंद्र में है - प्रवेश द्वार टाउन हॉल के सामने है और एस्टेट Château Margaux की ओर नीचे की ओर चलता है।
भव्य रूप से आनुपातिक बाहरी कलाकार इस संदर्भ में श्रद्धांजलि देते हैं, लेकिन इसके अंदर एक अलग कहानी है। पेरोडो-समानी परिवार, जो भी चेट्टो लेबेगोरस का मालिक है, फ्रेंको-चीनी है और अंदरूनी तौर पर इस के लिए सभी दोस्त हैं।
Iors सुरुचिपूर्ण ढंग से 'शास्त्रीय बाहरी अनुपात
वात कक्ष के ऊपर, एक फर्श से छत तक की खिड़की से दाख की बारी और मार्गो चर्च के भव्य दृश्य दिखाई देते हैं, जबकि जटिल पीतल के बाल्स्ट्रैड ड्रैगन-स्केल रूपांकनों को शामिल करते हैं, और कंक्रीट की दीवारों पर आधार-राहतें पृथ्वी, पानी और तत्वों जैसे तत्वों का संदर्भ देती हैं। वायु।
एंट्री हॉल सीलिंग में फोर्स्ड सिटी (आर्किटेक्ट फैबियन पेडेलाबोर्डे ने अनुसंधान के लिए व्यापक रूप से यात्रा की) से एक आकृति पर विकर डिजाइन किए गए हैं, जबकि चंद्रमा के दरवाजे बैरल सेलर्स को आपस में जोड़ने का रास्ता देते हैं।
बैरल सेलर्स के लिए चंद्रमा के दरवाजे
कॉम्प्लेक्स के निर्माण में पांच साल लगे, जिसमें 23 स्थानीय कंपनियां शामिल थीं, और 2016 में संपत्ति फिर से खुल गई। ट्रैंक्विल परिदृश्य उद्यान परिष्करण स्पर्श प्रदान करते हैं।
मई से अक्टूबर तक नियुक्ति, वर्तमान कार्यक्रम की जाँच करें।
अर्सक कैसल
मारगौक्स
चेट्टू के मैदान में कलाकृतियाँ
रंग के छींटे दूर से दिखाई पड़ते हैं, जो परिदृश्य में साज़िश का इंजेक्शन लगाते हैं। स्मारक कलाकृतियां फिलिप राऊक्स के 'जीवन का काम' अर्सक के मैदान में जमी हुई हैं, जिन्होंने 1986 में बिना दाख की बारूद वाली मार्गाक्स संपत्ति खरीदी थी और तब से उन्होंने न केवल दाख की बारी (अब 108ha) को फिर से स्थापित करने के लिए अथक परिश्रम किया है, बल्कि एक कलात्मक निर्माण भी किया है और वास्तुशिल्प ओपस।
आर्किटेक्ट पैट्रिक हर्नांडेज़ ने बाद की दृष्टि के साथ मदद की। राउक्स कहते हैं, '' कुछ लोग निर्माण करना चाहते हैं तो मैं प्रगति में काम करना पसंद करता हूं। '
रोट्रॉट क्लेन मोके द्वारा स्काईवॉचर मूर्तिकला
समग्र प्रभाव, राउक्स के कोमल जुनून के साथ संयुक्त, प्रेरणादायक और उत्थान है - औपचारिकता के परिदृश्य में चंचल। ‘मैं चाहता हूं कि यह एक अच्छी जगह हो,
हर मोड़ पर आंख को पकड़ा जाता है, चेटी के कांच की टाइल वाली छत से लेकर स्टेनलेस स्टील की is खिड़कियां ’और क्लेन ब्लू क्यूवियर के दरवाजे तक।
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चेटेउ ला ग्रेस डाटू देस प्रीयरस
सेंट एमिलियन
जीन नोवेल की 'उत्तेजक वास्तुकला'
मर्लोट के बीच सेंट-एमिलियन में शारदोन का सामना करना बेहद असामान्य है। Ent हम कुछ अलग करना चाहते थे, ’संपत्ति के निदेशक लॉरेंट प्रॉस्पेरी ने मुस्कुराते हुए कहा - और यह रुसी व्यवसायी और शतरंज के धुरंधर आंद्रे फिलाटोव के 2013 के बाद से इस अनोखी संपत्ति पर खेल का नाम है।
उत्तेजक वास्तुकला जीन नोवेल द्वारा की गई है। केवल ऐतिहासिक गिरोंडाइन चेटू को रखा गया था (हालांकि पुनर्निर्मित), और विचार एक क्लासिक खेत को फिर से बनाने के लिए था। परिपत्र क्यूवियर एक एल्यूमीनियम प्रिंट में संलग्न है, जो शराब की संपत्ति के जीवन का चित्रण करता है, फर्श में यूरी गगारिन की एक रंगीन छवि को दर्शाया गया है, जो अंतहीन रूप से स्टेनलेस स्टील के टैंकों में परिलक्षित होता है।
वृत्ताकार कुवियर
यहां कला महत्वपूर्ण है - फिलैटोव कला रस्स नींव के संस्थापक हैं और प्रत्येक विंटेज बॉटलिंग में संग्रह से विभिन्न कलाकृतियों की विशेषता वाले 12 वैकल्पिक लेबल हैं।
ट्रैविस युवा और बेचैन
वट कमरा
Rachmaninov के उपभेदों सुविधा के माध्यम से और साथ ही परिपत्र बैरल चाय और नीचे खदान की तरह सुरंगों से गूंज: संगीत द्वारा परिपक्वता।
केवल नियुक्ति द्वारा दौरा।
चेटे लेस कार्मेस हौट-ब्रायन
Pessac-Léognan
बोर्डो शहर के केंद्र से बमुश्किल 30 मिनट की दूरी पर, कार्मेस एस्टेट एक शांतिपूर्ण स्थान है जहाँ बेलें, पेड़, एक चेटू और एक आश्चर्यजनक नया € 11 मी वाइनरी है।
प्रसिद्ध फ्रांसीसी डिजाइनर फिलिप स्टार्क ने वास्तुकार ल्यूक अर्सने-हेनरी के साथ मिलकर इस ऐतिहासिक संपत्ति को फिर से मजबूत करने के लिए 1584 में वापस डेटिंग की, लेकिन 2010 के बाद से शहरी डेवलपर पैट्रिस पिचेत के स्वामित्व में है।
चेटे लेस कार्मेस हौट-ब्रायन
इसकी जूटिंग, अंतरिक्ष-आयु डिजाइन के बावजूद, वाइनरी अपने संदर्भ में अच्छी तरह से बैठता है, म्यूट धातु एक्सटीरियर (राल के साथ एलुकोबॉन्ड एल्यूमीनियम मिश्रित से बना) शांत रूप से परिवेश को दर्शाता है।
आधुनिक और पारंपरिक का यह मेल-मिलाप भवन में एक महत्वपूर्ण विषय है, जिसमें अंदरूनी तौर पर चतुराई से बाहर का निर्माण होता है, निर्माण आसान नहीं था, इसे देखते हुए भूमिगत प्यूगे जलकुंड दिया गया - खुदाई और नींव को 25 मीटर नीचे जाना था - लेकिन पानी अब सुविधाओं में है चिंतनशील खाई और एक बंद लूप पानी रीसाइक्लिंग प्रणाली है।
धीरे से घुमावदार दीवारों के अंदर, भूमिगत बैरल और एम्फ़ोरा सेलर से लेकर पेंट किए गए सीमेंट टैंक, चखने वाले कमरे और छत की छत की विशेषता वाले कमरे में सभी त्रुटिहीन है।
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