चेटो डी वीकम 1811
दुनिया में व्हाइट वाइन की सबसे महंगी बोतल बनकर, 200 मिलियन साल पुरानी एक बोतल बॉटम 75,000 पाउंड में बेची गई है।
फ्रेंच कलेक्टर और रेस्तरां क्रिश्चियन वैनेक रिकॉर्ड-तोड़ 1811 Sauternes से खरीदा प्राचीन शराब कंपनी लंदन में रिट्ज होटल और इसे प्रदर्शन पर रखा जाएगा - बुलेट प्रूफ ग्लास के पीछे - अपने नए रेस्तरां में, सिप सनसेट ग्रिल , बाली, इंडोनेशिया में।
पूर्व प्रमुख सोममेलियर पैसे का टॉवर पेरिस में उन्होंने कहा कि वह पूरी तरह से शराब को खोलने और पीने का इरादा रखते हैं, बीबीसी न्यूज़ को बताते हैं: intended मैं इसे अपना 'पेटी फ़ोलि' कहता हूं। पेटी फ़ॉली थोड़ा पागलपन है, कुछ आप इस तरह से खरीदते हैं, जो बेशक महंगा है, लेकिन आप इसे पसंद करते हैं। '
द एंटीक वाइन कंपनी के प्रबंध निदेशक स्टीफन विलियम्स ने कहा कि शराब चार साल पहले एक यूरोपीय ग्राहक से खरीदे गए तहखाने का हिस्सा थी, और इसे सत्यापित किए जाने के बाद बाजार में डाल दिया गया था। चतेउ डी वीकम ।
1811 Yquem के दस बैरल बनाए गए थे - लगभग 3,000 बोतलें - इसका अधिकांश रूस को निर्यात किया गया था, उन्होंने कहा, लेकिन अब केवल 10 पुष्टि की गई बोतलें अस्तित्व में हैं।
, मैं हमेशा अपनी आंख में आंसू रखता हूं जब मैं इस तरह की बोतल बेचता हूं, ’विलियम्स ने कहा, a लेकिन जब आप इसे अच्छे घर में जाना जानते हैं तो यह कुछ सांत्वना है।’
1811 विंटेज vintage के सबसे प्रसिद्ध के रूप में प्रसिद्ध है धूमकेतु की यात्रा '- वे वर्ष जिनमें फसल से पहले एक खगोलीय घटना हुई है, इस मामले में 1811 का महान धूमकेतु।
माइकल ब्रॉडबेंट उनकी पुस्तक में पुरानी शराब ने कहा, उन्होंने आखिरी बार 1998 में 1811 Yquem का स्वाद चखा था। ed यह मुझे रास्पबेरी और क्रीम की याद दिलाता है। काफी गहराई और लंबाई। सूखा खत्म करो। '
रिचर्ड वुडार्ड द्वारा लिखित
