केप टाउन के दृश्य के साथ, लायंसहेड पर्वत की चोटी से दृश्य। साभार: एशले ज्यूरियस / अनप्लैश
ब्यूटी एंड द बीस्ट बीस्ट बाधित
- हाइलाइट
- दक्षिण अफ्रीका
केप टाउन रेस्तरां और वाइन बार
96 वाइनरी रोड
आपको उम्मीद है कि स्थानीय वाइनमेकिंग सेलिब्रिटी केन फॉरेस्टर द्वारा एक रेस्तरां की सह-स्थापना की गई होगी, जिसमें एक अच्छी वाइन की सूची होगी, और यह स्थान हुकुम में वितरित होता है। शाकाहारी अब दूर दिखते हैं, लेकिन यह एक घर का नियम होना चाहिए कि आपकी पार्टी में कम से कम कोई व्यक्ति स्टेक का आदेश दे। लंबे समय तक शराब के गिलास के साथ बाहर की मेज पर आराम करें और आप अन्य विजेताओं को काटने के लिए छोड़ते हुए देख सकते हैं। यह चखने की एक कठिन सुबह के बाद आराम करने के लिए सही जगह है। समरसेट पश्चिम स्थान केप टाउन से 30- से 40 मिनट की टैक्सी की सवारी है। http://96wineryroad.co.za क्रिस मर्सर द्वारा अनुशंसित।
कसाई की दुकान और ग्रिल
सर्वश्रेष्ठ परिपक्व 21 - 40-दिवसीय वृद्ध स्थानीय गोमांस और मेमने के लिए जाने के लिए जगह, साथ ही दुनिया भर के अन्य कटौती। वाइन का भी एक बढ़िया चयन है, जो आप उनसे नहीं, बल्कि दो तहखानों से उम्मीद करते हैं! नीचे की मंजिल में नवीनतम-रिलीज़ वाइन का एक शानदार चयन है, जबकि शीर्ष मंजिल में दुर्लभ पुस्तकालय यात्राओं का एक अविश्वसनीय चयन है, जिसमें शामिल हैं केप विनीमेकर्स गिल्ड ऑक्शन बॉटलिंग । www.thebutchershop.co.za गैरी जॉर्डन और वहान अगुलियन की सिफारिशें।
कसाई की दुकान और ग्रिल साभार: www.thebutchershop.co.za
श्री और श्रीमती स्मिथ केप टाउन में होटल
Burrata
वुडस्टॉक क्षेत्र में ओल्ड बिस्किट मिल के बारे में कुछ भी परिचित होगा, जिसने दुनिया भर के शहरों में वसंत के दौरान अन्य हिपस्टर एन्क्लेव का दौरा किया है। लेकिन ऐसा न करें कि आपको बंद कर दिया जाए: बर्राटा ठीक कार्रवाई के बीच में बैठता है और मुख्य रूप से इतालवी-प्रेरित किराया प्रदान करता है। उत्कृष्ट लकड़ी से बने पिज्जा और दक्षिण अफ्रीकी वाइन के बहुत प्रभावशाली चयन से आगे नहीं देखें - यद्यपि केवल एक मुट्ठी गिलास द्वारा पेश किया जाता है। तुम भी बाद में एक बियर के लिए सड़क के नीचे वुडस्टॉक शराब की भठ्ठी की कोशिश कर सकते हैं। जब तक आप बहुत स्थानीय नहीं रहेंगे, हम आपको एक टैक्सी लेने की सलाह देते हैं। http://burrata.co.za/ क्रिस मर्सर द्वारा अनुशंसित।
कारण प्रभाव
यदि आप रात के खाने के बाद रात को ले जाने के लिए देख रहे हैं, तो पार्क रोड पर कॉज़ इफ़ेक्ट कॉकटेल बार के प्रमुख, बस क्लोफ़ स्ट्रीट से दूर हैं। अपने आप को बार में रखें और मौसमी, प्रयोगात्मक कॉकटेल के शानदार चयन में से चुनें। वे इस तरह की कल्पना के साथ सेवा करते हैं कि सल्वाडोर डाली को बारटेंडरों की बार की दरार टीम द्वारा गर्व और उत्कृष्ट रूप से बनाया जाएगा। https://www.facebook.com/CauseEffectBar/ क्रिस मर्सर द्वारा अनुशंसित।
चाक और कॉर्क
मिशेलिन स्टार वाइन और प्रबंधन पृष्ठभूमि के साथ एक पति और पत्नी द्वारा स्वामित्व और चलाया जाता है। मौसम के हिसाब से हल्की, ताजा मदिरा और तपस बहुत उचित कीमतों पर। www.chalkandcork.co.za गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
दक्खन यात्रा गाइड: फ्रांस्चोएक, दक्षिण अफ्रीका
रसोइये का गोदाम और कैंटीन
लियाम टोमलिन साप्ताहिक रूप से अपना तपस मेनू बदलता है। आपको किसी स्थान को हड़पने के लिए जल्दी वहाँ पहुँचना होगा, क्योंकि कोई बुकिंग नहीं ली जाती है। शानदार भोजन, दिलचस्प शिल्प बियर और सावधानी से चयनित एस्टेट वाइन का आनंद लें। शेफ वेयरहाउस की दुकान में दिलचस्प रेसिपी किताबों का सबसे अच्छा संग्रह है, जिसे आप खुद टॉमलिन द्वारा तीनों सहित कह सकते हैं। www.chefswarehouse.co.za गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
धागा
V & A वाटरफ्रंट के केंद्र में, पोस्टकार्ड के दृश्य पेश करते हुए, एक बेल्जियम शैली में महान स्थानीय समुद्री भोजन का आनंद लें। केप वाइन कांच और बोतल से पेश किए जाते हैं, लेकिन बेल्जियम बीयर कंपनी के बीयर के स्वाद और पेयरिंग असाधारण हैं। www.denanker.co.za गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
पहला गुरुवार
प्रत्येक महीने का पहला गुरुवार एक निशुल्क सांस्कृतिक अनुभव है, जहां सभी दीर्घाएँ और शहर में कई बुटीक देर से खुले रहते हैं। खाद्य ट्रकों सड़कों और रेस्तरां और बार को अपने सामान्य मेनू में कुछ अलग पेश करते हैं। www.first-thursdays.co.za गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
जेरी के बर्गर बार
कभी-कभी एक महान बर्गर सही जगह पर हिट करता है, और जेरी को केपटाउन में एक अच्छी चीज मिल रही है। कई शाखाएँ हैं, लेकिन मेनू के माध्यम से पार्क रोड, क्लोफ़ पर अपना काम करने का एक अच्छा स्थान है और दोपहर की धूप का आनंद लें क्योंकि आप मेनू में कई स्थानीय वाइन और शिल्प बियर में से एक या तीन घूंट लेते हैं। अधिकांश वाइन ग्लास द्वारा उपलब्ध हैं। http://www.jerrysburgerbar.co.za/ क्रिस मर्सर द्वारा अनुशंसित।
क्लोफ़ स्ट्रीट टाउनहाउस
कुख्यात क्लोफ़ स्ट्रीट पर, विक्टोरियन-युग का यह टाउनहाउस अपने ऐक्रेलिक डिज़ाइन के लिए प्रसिद्ध है, जो एलिस इन वंडरलैंड से सीधे बाहर है। बार में एक पेय है, अद्वितीय कॉकटेल संयोजनों का आनंद ले रहे हैं, टाउनहाउस में भोजन करते हैं, कई प्रकार के मांस और समुद्री भोजन के विकल्प का नमूना लेते हैं, या जब यह बाहर धूप में रहता है, तो अपने लाइव संगीत उद्यान में दोपहर का भोजन करते हैं। www.kloofstreethouse.co.za वैहन अगुलियन द्वारा अनुशंसित
हड्डियों सीजन 9 एपिसोड 12
पबलिक वाइन बार में व्यंजन। साभार: publik.co.za/wine-bar/
पबलिक वाइन बार
वाइन की सूची में रोजाना बदलाव होता है, दक्षिण अफ्रीका से नई और दिलचस्प वाइन, सभी ग्लास द्वारा परोसी जाती हैं। www.publik.co.za/publik-bar गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
राउंडहाउस में साल्सीज़ करें
टेस्ट किचन के संस्थापक और मालिक ल्यूक डेल-रॉबर्ट्स का नया रेस्तरां, 2016 के 22 वें स्थान पर (दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां पुरस्कार) ताजा और मौसमी सामग्री का उपयोग करते हुए, इंद्रियों के लिए एक अद्भुत अनुभव है। बढ़िया भोजन और बढ़िया शराब, बुकिंग की सलाह! http://salsify.co.za वैहन अगुलियन द्वारा अनुशंसित
सत्य कॉफी बरस रही है
यदि आपको अपना दिन शुरू करने के लिए कैफीन हिट की आवश्यकता है, तो इस स्टीमपंक प्रेरित स्थल पर जाएं, जिसका नाम यूके की टेलीग्राफ द्वारा दुनिया की सबसे अच्छी कॉफी शॉप है। सेम को स्टील के ड्रम में भुना जाता है, और आप अपने कौशल को सुधारने के लिए बरिस्ता स्कूल भी जा सकते हैं। www.truthcfish.com गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
कानून और व्यवस्था एसवीयू सीजन 19 एपिसोड 2
बेल को बेलना
एक महीने में एक बुधवार, ट्यूनिंग द वाइन के लिए केप टाउन की सबसे व्यस्त सड़कों पर ले जाता है #InnerCityWineRoute , शहर के कुछ सबसे रोमांचक स्थलों को एक 'शराब साहसिक' के माध्यम से जोड़ना। सोमेलियर निर्देशित चखने के दौरे, भोजन और शराब की जोड़ी, तहखाने की बातचीत, लाइव संगीत, शराब के नशे में 'टैटू' और बहुत कुछ हैं। www.tuningthevine.co.za गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित
और अंत में…
सिंह के शीर्ष पर सुंदरकांड
रेस्तरां या वाइन बार नहीं है, लेकिन चोटी पर एक मध्यम वृद्धि (समुद्र तल से 669 मीटर) आपको कैंप बे से 12 प्रेरितों तक, वेस्ट कोस्ट तक, स्टेलनबोसच के चारों ओर और केंद्र में 360 डिग्री का दृश्य प्रदान करता है। केप टाउन का। दक्षिण अफ्रीका के सर्वश्रेष्ठ सूर्यास्त पीने के स्थानों में से एक के लिए लंबी पैदल यात्रा के जूते और बीओओ शराब आवश्यक है। गैरी जॉर्डन द्वारा अनुशंसित।
जॉर्डन वाइन एस्टेट्स के गैरी जॉर्डन की सिफारिशें, क्रिस मर्सर और वहान अगुलियन।
