पुस्तक की समीक्षा करें: Bianca Bosker द्वारा कॉर्क डॉर्क- Winestealssd.com

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हाइलाइट

Bianca Bosker's कॉर्क डॉर्क न्यूयॉर्क शराब दृश्य में उसके साल का एक उच्च-ओकटाइन खाता है, जो एक सेलर चूहे के रूप में स्लाव करने से लेकर शहर के आंतरिक अभयारण्यों में एक सोमेलियर और पार्टी के रूप में प्रशिक्षण तक…

कॉर्क डॉर्क जुनूनी sommeliers, बड़े बोतल शिकारी, और दुष्ट वैज्ञानिकों के बीच-वाइन-फ्यूल एडवेंचर के रूप में पिच किया जाता है, जिन्होंने मुझे स्वाद के लिए जीना सिखाया है ’।

क्रिमिनल माइंड्स सीजन 13 एपिसोड 13

स्टोर में क्या है, संस्मरण, स्वाद का आंशिक विच्छेदन और इसका क्या अर्थ है कि अपने जीवन को शराब के लिए समर्पित करें - जिसमें फेंके गए हास्य और रंगीन पात्रों का एक बड़ा सौदा है।

Society द सीक्रेट सोसाइटी ’,’ द मैजिक किंगडम ’और’ द ऑर्गी ’सहित अध्याय आपको शैली का स्वाद देते हैं। लेकिन इन सबसे ऊपर, यह मर्मज्ञ है और इस सवाल पर बहस करता है, 'अच्छी शराब क्या है और मुझे इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?'

उत्सुकता बढ़ी, उसने अपनी नौकरी में जैकिंग का साहसिक कदम उठाया और खुद को शराब की दुनिया में फेंक दिया ...

टेक हेड से लेकर कॉर्क डॉर्क तक

बॉस्कर के लिए कार्यकारी तकनीक संपादक थे हफ़िंगटन पोस्ट , जब उसने एक ऐसे व्यक्ति पर धावा बोला, जो विश्व की सर्वश्रेष्ठ सोमेलियर प्रतियोगिता की तैयारी कर रहा था।

वाई एंड आर स्पॉइलर 2015

जिज्ञासा बढ़ी, उसने अपनी नौकरी में जैकिंग का साहसिक कदम उठाया और खुद को शराब की दुनिया में सिर के बल फेंक दिया, एक संगीतज्ञ बनने के लिए प्रशिक्षण लिया।

लेकिन एक बार जब आप उसे जान लेते हैं - और आप उसे अंतरंग रूप से जान पाते हैं (देखें पेज 249 उसके चैबलिस बेडरूम मिजाज के लिए) -तो आपको एहसास होगा कि बॉस्कर पहले और एक पेशेवर पत्रकार हैं, एक तेज दिमाग और संरचनात्मक दृष्टिकोण के साथ।

ब्रिजेट जोन्स की शराब की डायरी

इनसाइड ला पौली डे न्यूयॉर्क:: ग्रह पर कहीं भी कलेक्टरों का सबसे असाधारण जमावड़ा: lapaulee.com

कई बार, बोस्कर खुद को एक ओनोफिलिक ब्रिगेट जोन्स के रूप में रखता है, जो उन परिस्थितियों में गिरता है जहां अन्य उसे साथ ले जाते हैं और उसके लिए अपनी यात्रा को आकार देते हैं।

‘जिस तरह से, आप मुझे पागल करने वाले से मिलेंगे, मुझे कॉर्क डॉर्क, जिन्होंने मुझे कोचिंग दी थी, बरगंडी कलेक्टर जिसने मुझे बहकाने की कोशिश की, और वैज्ञानिक ने मेरा अध्ययन किया। '

स्टीव बर्टन यंग एंड द रेस्टलेस

हकीकत में, बॉस्कर स्पष्ट रूप से एक ताकत है जब इसे शराब की दुनिया के आंतरिक गर्भगृह में प्रवेश करने की बात आती है।

केवल एक वर्ष में वह मास्टर सॉमलेयर्स, न्यूयॉर्क के सबसे विशिष्ट रेस्तरां और पतनशील ला पौली डे न्यूयॉर्क - ‘$ 1,500 BYOB गाला डिनर’ का उपयोग करने का प्रबंधन करती है। हम अंततः उसे दक्षिण कोरिया में एक तंत्रिका विज्ञान प्रयोगशाला में छोड़ देते हैं।

विवाद और प्रशंसा

के तौर पर न्यूयॉर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ विक्रेता, कॉर्क डॉर्क स्पष्ट रूप से व्यापक अपील है।

htgawm सीजन 4 एपिसोड 12

इसकी शैली ने पहले से ही शराब के हलकों में विवाद की एक डिग्री पैदा कर दी है, और कम से कम बोसकर की तथाकथित ines मास मार्केट ’वाइन के लिए एक राय टुकड़े के लिए प्रशंसा नहीं की न्यूयॉर्क टाइम्स इस साल मार्च में।

लेकिन, यह पुस्तक कई मायनों में शराब विशेषज्ञों का उत्सव है। उद्देश्य , और शुरुआती लोगों के लिए यह एक आकर्षक पीछे के दौरे के लिए है।