Bodegas Salentein अपना 20 वां विंटेज- Winestealssd.com मनाता है

उको घाटी में बोदागास सालेंटीन। साभार: बोडेगास सैलेंटिन

मास्टरशेफ हमें सीजन 8 एपिसोड 16

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यूको घाटी के अग्रदूतों ने ऐतिहासिक वर्षगांठ पर पहुंच ...

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बोदागास सालेंटीन 20 वीं विंटेज

बोदेगास सैलेंटिन ने यूको घाटी के परिवर्तन का नेतृत्व किया है, जिससे यह अर्जेंटीना में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त शराब क्षेत्र के रूप में है। 1999 के अपने बैरल सेलेक्शन मैलबेक के साथ, पहली एस्टेट बोतलबंद यूको वैली मालबेक्स में से एक, सालेंटीन ने इस वैरिएटल और क्षेत्रीय शैली को लोकप्रिय बनाना शुरू किया। आज, 20 यात्राओं के बाद, बैरल चयन क्यूवी, यूको वैली मालबेक का एक प्रतिमान है।

शुरुआत से, उच्चतम गुणवत्ता वाले वाइन के उत्पादन के लिए यूको घाटी के आकर्षण और अद्वितीय व्यक्तित्व के आकार के संस्थापक माइंडर्ट पोन की दृष्टि, और उन्होंने उसे विश्व स्तरीय शराब क्षेत्र के रूप में यूको घाटी की स्थिति के लिए प्रेरित किया।

1996 में, पॉन यूको घाटी में न केवल एक वाइनरी का पता लगाने के इरादे से पहुंचा, बल्कि इस क्षेत्र को बदलने के लिए भी आया। उनकी व्यापक और दीर्घकालिक दृष्टि इस लक्ष्य को प्राप्त करने की कुंजी थी।

Bodegas Salentein की दाख की बारियां दुनिया की सबसे सम्मानित वाइन में से कुछ का उत्पादन करती हैं। समय के साथ, वाइनरी ने यूको घाटी के अपने ज्ञान का उपयोग सभी ऊंचाई पर और सबसे प्रतिष्ठित उप-क्षेत्रों और इलाकों में महान अंगूर की किस्मों को लगाने के लिए किया है।

ऐसा करने के बाद, बोदेगास सैलेंटिन ने यूको घाटी में वाइन पर्यटन विकसित करना जारी रखा है, इस क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी को ड्राइव किया है और स्थानीय समुदाय के लिए रोजगार पैदा किया है। इसके किल्का सेंटर फॉर कल्चर और आर्ट्स ने इस क्षेत्र को इस तरह के शिल्प और कौशल के लिए समर्पित एक प्रमुख स्थान दिया है और पिछले 20 वर्षों में, लॉस ऐरबोल और सैन के आसपास के जिलों में रहने वाले बच्चों के लिए शैक्षिक परियोजनाओं के लिए भी प्रतिबद्ध है। पाब्लो।

‘सालेंटीन एक रेगिस्तान के रूप में एक प्रतिष्ठित, विश्व स्तर पर प्रसिद्ध वाइनग्राउंडिंग क्षेत्र में एक आधारशिला रहा है, और हमारी वाइन में से प्रत्येक उसी की एक वफादार अभिव्यक्ति है,” जोस गैलांटे कहते हैं, बोडेगास कैंटीन के मुख्य विजेता। In सैलेंटिन के लिए दृष्टि पिछले 100 वर्षों के आधार पर अगले 100 वर्षों के लिए पूंजीकरण पर ध्यान केंद्रित करती है। हम वास्तव में कह सकते हैं कि हम 21 वीं सदी के एक वाइनरी हैं। '