मुख्य Central Otago परे सौविग्नन: शीर्ष न्यूजीलैंड सफेद मदिरा - पैनल चखने के परिणाम...

परे सौविग्नन: शीर्ष न्यूजीलैंड सफेद मदिरा - पैनल चखने के परिणाम...

नया ज़ीलैंड सफेद मदिरा
  • हाइलाइट
  • पत्रिका: सितंबर २०१ issue अंक

रेबेका गिब मेगावाट की रिपोर्ट के अनुसार, सॉविनन ब्लैंक ने सर्वोच्च और शारदोंनय पर शासन किया, लेकिन अन्य सफेद अंगूर की किस्मों की एक रोमांचक श्रृंखला एनजेड में जड़ ले रही है। वैकल्पिक न्यूजीलैंड सफेद वाइन के लिए चखने वाले हमारे पैनल के परिणामों को देखने के लिए सबसे पहले ...

क्या इसके लिए कोई भूख नहीं है न्यूजीलैंड सौविनगन ब्लैंक ? 1980 के दशक के मध्य में दुनिया को शराब के नक्शे पर लाने वाले तेजतर्रार और जीवंत अंदाज का एक प्यासा प्रशंसक आधार है।



देश सॉविनन ब्लैंक का पर्याय बन गया है, लेकिन यह हमेशा इस तरह से नहीं रहा है। यह केवल 2002 में था कि यह सबसे अधिक रोपाई वाली किस्म बन गई, जिससे मुकुट लिया गया Chardonnay एक शीर्षक यह केवल कुछ साल पहले विपुल संकर मुलर-थर्गाउ से विरासत में मिला था।

आज न्यूजीलैंड में सबसे महत्वपूर्ण किस्म के रूप में सॉविनन ब्लैंक की स्थिति के बावजूद, देश की दाख की बारियां अखंडता से दूर हैं। इसके बजाय न्यूजीलैंड की मिट्टी पर कब्जा करने वाली वैकल्पिक किस्मों का एक और अधिक रंगीन बहुरूपदर्शक है।

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