माई ताई के लिए सबसे अच्छा आसन...

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माई ताई उष्णकटिबंधीय टिकी कैनन से एक क्लासिक कॉकटेल है। रम, साइट्रस और विदेशी फलों के स्वाद की अच्छी खुराक के प्रमुख घटकों को ऑर्गेट और ऑरेंज कुराकाओ के रूप में शामिल करना, यह एक कालातीत संयोजन है जो लॉस एंजिल्स में ट्रेडर विक के बार में 1944 में इसके निर्माण के बाद से ताकत से मजबूत हो गया है।

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किंवदंती के अनुसार, विक्टर बर्जरॉन ने इस कॉकटेल में एक साथ दस्तक दी, जो कि रे और नेफ्यू 17-वर्षीय रम की एक बोतल से कुछ बनाने के लिए दोस्तों के अनुरोध के बाद हुई थी। उनकी रचना का स्वाद चखने के बाद, ताहिती के उनके दोस्तों ने कहा, ’Maita'i roa a’e’ - world इस दुनिया से बाहर! ’- और कॉकटेल को माई ताई नाम दिया गया।

यह मूल नुस्खा बंद कर दिया गया था एक बार आपूर्ति बंद Wray और भतीजे 17-वर्षीय पुराने भाग के साथ, बर्गेन ने मूल घटक को दोहराने के लिए विभिन्न रम्स के मिश्रण का पक्ष लिया। आज का पसंदीदा संयोजन जमैका के पॉट का है, जो अभी भी मार्टीनिक ताल के हिसाब से बना हुआ है, एक घास, हर्बल गुणवत्ता, जो जमैका के हिस्से के भारी पॉट-फंक को संतुलित करता है, के अनुसार बनाया गया है।

माई ताई कैसे बनाये

• 2 ऑउंस / 60 मिली रम (जमैका रम या वृद्ध जमैका रम और रुम अपोल सहित एक मिश्रण)
• 1 ऑउंस / 30 मिली चूने का रस
• 0.5oz / 15ml ऑर्गेट (बादाम सिरप)
• 0.5oz / 15ml नारंगी कुराकाओ (उदाहरण के लिए ग्रैंड मारनियर या फेरैंड ड्राई कुराकाओ)

सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और कुचल बर्फ के साथ मिलाएं। अधिक कुचले हुए बर्फ से भरे गिलास में डालें और जूस के एक चौथाई टुकड़े और पुदीने की एक टहनी के साथ गार्निश करें।

यह नुस्खा बाद में वृद्ध अंधेरे जमैका रम और वृद्ध मार्टिनिक तुक के मिश्रण में बदल गया। यह कहना सुरक्षित है कि एक अच्छी माई ताई की कुंजी जमैका रम का उपयोग है, और नीचे हमारी कुछ शीर्ष सिफारिशें हैं।

माई ताई के लिए सबसे अच्छा आसन

वृक्षारोपण Xaymaca विशेष सूखी

कॉग्नेक हाउस मैसन फेरैंड के स्वामित्व में, वृक्षारोपण कुछ रोमांचक रस्मों का उत्पादन करता है, जो पूर्व-कॉग्नेक पीपों में और अधिक उम्र बढ़ने के लिए फ्रांस में स्थानांतरित करने से पहले पूर्व-बोर्बोन पीपों में उष्णकटिबंधीय-वृद्ध हैं। क्लेरेंडन और लॉन्ग पॉन्ड से 100% पॉट-स्टिल जमैका रम्स का यह शानदार मिश्रण कारमेलाइज्ड संतरे के छिलके, सिगार और अखरोट के सुगंधों से भरा है, जिसमें तालू पाइफी और पाइनएप्पल फ्लेवर के साथ तालू पर कुरकुरा खट्टे ओवरटोन हैं। बहुत शुष्क और महान अम्लता के साथ। 43%

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हैम्पडेन एस्टेट 46

फेम्प हैम्पडेन एस्टेट द्वारा बनाई गई एक मज़ेदार जमैका पॉट-स्टिल रम, जिसकी रस्सियां ​​पहले ब्लेंडर्स में मिलीं या ली गई थीं। यह पहला bott एस्टेट बॉटलिंग ’है, जिसे वेलियर के सहयोग से बनाया गया है। एक उष्णकटिबंधीय फल और मसाले की सुगंध लौंग के हमले के साथ एक तालू तक ले जाती है, उसके बाद मैश किए हुए केले, आम, सेब, मेथी के बीज और दालचीनी। ऑइली और मलाईदार, एक लंबे खत्म के साथ। 46%

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एपलटन एस्टेट हस्ताक्षर

उस जमैका दुर्गंध के साथ एक चिकनी रम लेकिन अखरोट, मसालेदार ओक नोट्स और कारमेलाइज्ड नट्स, वेनिला, लौंग, अदरक और ब्राउन शुगर के समृद्ध स्वाद के साथ। 40%

ब्लैक टोट सबसे बेहतरीन कैरेबियन

यह मिश्रण पारंपरिक नेवी रम को याद करता है, सुरुचिपूर्ण बारबाडोस रम को अमीर गुयान रम और फंकी जमैका रम के साथ मिलाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट, जटिल भावना है जो कॉकटेल को अपनी रीढ़ देने के साथ-साथ अपने आप को रखने में सक्षम है। इसकी फंकी, रसदार उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ समृद्ध कॉफी बीन, मसाले और चॉकलेट हैं। 46.2%

ट्राइस रिवेयर्स क्यूवे डे ल ओसेन

मार्टीनिक द्वीप के दक्षिण में उगाए गए ताजे निचोड़ गन्ने के रस से बने एक सफेद रंग के रेशे, यह समुद्री नमक नोटों और मलाई के स्पर्श के साथ थोड़ा घास है। इसमें उत्कृष्ट संतुलन है और अमीर जायके के माध्यम से काटने के लिए खारा काटने के लिए बहुत सारे उधार देता है, विशेष रूप से चूने के रस के साथ काम करना। इसके अलावा एक Daquiri के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। 42%