शराब और सुपरयाचे: अरबपतियों के खेल के मैदान के अंदर

वेतन और प्रदर्शन: याट ने पोर्ट वौबन, एंटिबेस में 'अरबपति'अक्वाय' में जीत हासिल की। साभार: डेविड रीड / आलमी

हाइलाइट

कल्पना कीजिए कि आपको एक बरगंडी भव्य क्रूज़ वाइन प्राप्त करने के लिए 12 घंटे मिले हैं जो केवल ऑस्ट्रिया में उपलब्ध है ...

आज के लग्जरी बोट मालिकों और कैसे स्टाफ़ ने दुर्लभ बोतलों के लिए यूरोप में धावा बोला, इसके किस्से के साथ फ्रांस की कोटे डी ज़्यूर की सुपरनैचुरेट जेन जेनसन ताज़ा है।

ओडेसा II हमारे सामने एक अच्छा 18 मीटर की दूरी पर उगता है, पांच चमचमाते सफेद और क्रोम डेक ऊंचे हैं, एंटिबेस में पोर्ट वौबन में क्वाइसाइड के ऊपर स्थित है। हम यहां बंदरगाह के निजी खंड में हैं, जो सबसे बड़े और सबसे विशिष्ट सुपरटच के लिए आरक्षित है।

बंदरगाह ने हाल ही में इस शांत खंड में जाने से पहले चलने के लिए फाटकों और चौकियों के साथ अपनी सुरक्षा को बढ़ा दिया है, जहां केवल मोटी रस्सियां और विषम पार्क रेंज नदी स्पार्कलिंग भूमध्य सागर के आपके दृश्य को बाधित करती है।

पाँच नौकाएँ हैं जिनकी कीमत € 100 मिलियन है। मालिक सात सितारा सेवा की मांग करते हैं।

पांच नौकाओं को एक पंक्ति में बर्थ किया गया है, प्रत्येक में कम से कम 70 मीटर लंबा है, जिसकी कीमत € 100 मिलियन है। ओह, और € 10 मिलियन के क्षेत्र में वार्षिक रूप से चलने वाली लागत में जोड़ें।

सूर्यास्त के समय एंटीबॉडी। बहु मिलियन यूरो नौका पार्क करने के लिए बदतर जगह हैं। श्रेय: आलमी / ज्यूर्गन स्कोनोप।

यह भूमध्य सागर में सबसे बड़ा और सबसे गहरा बंदरगाह है, जो पवित्र रोमन साम्राज्य से पहले वापस आता है, और अकेले बर्थ के मालिक कम से कम € 1 मिलियन वापस सेट करते हैं।

मैं यहाँ पर ऑनशोर सेलर्स की टीम के साथ शराब सप्लायर से लेकर नौकायन उद्योग तक हूँ। एड डननेट, अपनी ऑस्ट्रेलियाई पत्नी जेसिका के साथ मालिक, मुझे नौकाओं के चारों ओर दिखा रहा है कि उसने 2 साल तक काम करने से पहले छह साल तक डेकार्ड के रूप में काम किया था।

ऑनशोर सेलर्स टीम से एड, जेसिका और रोजी (प्लस जैक द डॉग)। साभार: जेन अनसन

उन्होंने और जेसिका दोनों ने 71 मीटर स्काट पर सवार होकर काम किया, जिसके स्वामित्व में माइक्रोसॉफ्ट ऑफिस के एक प्रमुख डेवलपर्स थे जो आज यूएस $ 2 बिलियन के लायक हैं। नौका की अपनी विकिपीडिया प्रविष्टि है।

I यह तब था जब हम स्काट पर काम कर रहे थे कि मैं वास्तव में समझ गया था कि शराब की आपूर्ति सही होने पर यह कितना निराशाजनक है, ”जेसिका मुझसे कहती है। वह अभी भी आधे साल 'प्रमुख स्टू' के रूप में काम करती है, क्योंकि वे मुख्य स्टीवर्ड या स्टीवर्डस कहते हैं ('यह बराबर लगता है, लेकिन यह एक महिला है जिसे वह स्वीकार करती है) वह एक नाव पर है जो कभी भी यूरोप से कैरेबियन के लिए अपने वर्ष को क्रूर नहीं करती और खर्च करती है। और फिर से।

अपने मालिकों के रूप में उद्योग से दो पूर्व-चालक दल के लिए ऑनशोर सेलर्स असामान्य है। यह वाइन उद्योग में एक आकर्षक जगह है, जैसा कि आप उम्मीद करते हैं, लेकिन इसके लिए न केवल मदिरा की व्यापक जानकारी की आवश्यकता होती है, बल्कि इन मेगा याट और उनके सुपर अमीर, सुपर मांग वाले मालिकों के लिए बहुत विशिष्ट है।

जो नाम सामने आते रहते हैं, वो हैं बोलिंगर रोज़े, क्रिस्टाल, मोएट आइस, डॉमेन डी'ओटीटी, गैरूस। और टिगनानेलो।

जेस ने कहा, 'आपको नाव पर कहीं भी हार्ड-टू-फाइ वाइन का प्रावधान करना होगा, और अक्सर बेहद कम समय में।'

लग्जरी याट मालिकों को 'सात सितारा सेवा' की उम्मीद है। साभार: आलमी

Delivery आपके पास डिलीवरी स्लॉट गलत नहीं है क्योंकि उनके पास सीमित समय है। और आपको यह समझना होगा कि यदि कोई मालिक कुछ मांगता है, तो उसके लिए इसे प्राप्त करने के लिए लाइन पर मुख्य स्टू की गर्दन है, चाहे वह ताजा मछली हो या डीआरसी 2010 की एक बोतल। वे सात सितारा सेवा की उम्मीद करते हैं। लोग इस उद्योग में बहुत जल्दी अपनी नौकरी खो सकते हैं '।

मेड में समर 2017, और यह शैम्पेन और रोज़े के लिए कम से कम 50% अनुरोधों के लिए जिम्मेदार है। इतालवी शराब है।

जो नाम सामने आते रहते हैं, वो हैं बोलिंगर रोज़े, क्रिस्टाल, मोएट आइस, डॉमेन डी'ओटीटी, गैरूस।

क्रिमिनल माइंड्स सीजन 11 एपिसोड 11

और Tignanello, एड के ऑर्डर बुक के अनुसार नवीनतम सुपर टस्कन स्टार। ‘हम कम से कम बाघ की एक बोतल के बिना पूरे साल में एक भी डिलीवरी नहीं भेजते हैं’।

Ot मॉट ग्रैंड प्रिक्स या कान्स फिल्म फेस्टिवल जैसे बड़े आयोजनों के दौरान पार्टियों के लिए मोएट एनवी और वीव क्लिकोट एनवी लोकप्रिय हैं, एड,, कहते हैं, लेकिन निजी चार्टर्स के लिए कम है। भंडारण के मुद्दों के कारण आश्चर्यजनक रूप से मैग्नम एक बड़ी बिक्री नहीं हैं। और असामान्य बोतल के आकार जैसे मिरावल [ब्रैड पिट और एंजेलीना जोली के स्वामित्व वाली शराब] एक समस्या पैदा करती है। '

अंतिम सुपरटैच वाइन सूची: गर्मियों 2017 में क्या गर्म है

शैंपेन नौका मालिकों के लिए एक स्पष्ट विकल्प है, लेकिन मॉयट आइस गर्मियों 2017 के लिए एक दिलचस्प मोड़ है।

जहाँ उपलब्ध हैं, वहाँ इन की समीक्षा को देखने के लिए नामों पर क्लिक करें

शैंपेन

डोम पेरिग्नन रोज़े तथा क्रिस्टल

बर्फ

गुलाबी

Château d’Esclans से कुछ भी: कानाफूसी एन्जिल , ग्रास , कुलों , रॉक एंजल

ओट डोमेन

मिनट

चमत्कार

लेउबे का ले सीक्रेट

सुपर टस्कन

ओरनेला

ससीकिया

Tignanello

सोलाया

BORDEAUX

शैटॉ मार्गाक्स

पीटर

चेट्टो शेवाल ब्लांक

बरगंडी

डोमिन डे ला रोमानी-कोंटी

डोमिन लेफ्लाइव

कैसे यह सब एंटीबेस में ऑनशोर सेलर्स के लिए शुरू हुआ

ऑनशोर सेलर्स की वाइन विशेषज्ञता में रॉड स्मिथ MW की देखभाल की जाती है, जो प्रतिद्वंद्वी कंपनी के लिए काम करते थे, और इन वाइन-फॉर-यॉट आउटफिट्स के ग्रैंडडैडी, वाइन विदाउट बॉर्डर्स (वीएसएफ)। और जैसा कि कुछ महीने पहले, रोजी क्लार्कसन लंदन में अरमिट वाइन से बोर्ड पर आए हैं (स्पष्ट रूप से अनुपलब्ध)।

‘हमने बाजार में एक अंतर देखा, 'एड कहते हैं, जिन्होंने तीन साल पहले पूर्णकालिक चालक दल छोड़ दिया था। H न केवल ब्रांडिंग पर सुधार करने के लिए, जो कि वहां की अधिकांश कंपनियों के लिए बहुत पुराना फैशन है, बल्कि वाइन प्रोविजनिंग के बारे में क्रू के सोचने के तरीके में भी सुधार करना है। जब मालिक जहाज खरीदता है, तो याट की प्रोविजन शीट अक्सर सेट की जाती है और अक्सर पर्याप्त अपडेट नहीं की जाती है।

इस हफ्ते, रोज़ी के पास 2012 बेंजामिन लेरॉक्स चैंबरटिन ग्रैंड क्रूज़ के स्रोत के लिए 12 घंटे थे

Worried संचार की लाइनें अक्सर मुश्किल होती हैं क्योंकि हर कोई बॉस को परेशान करने के लिए चिंतित होता है। और यहां तक कि अगर वे जानते हैं कि वह क्या पसंद करता है, तो शराब को आमतौर पर अंतिम मिनट में सालाना आधार पर ऑर्डर किया जाता है, जिससे इसे लाने के लॉजिस्टिक्स के लिए एक बड़ा मार्जिन आ जाता है।

Advance हम अग्रिम और भंडारण में खरीदने में मदद करना चाहते हैं, और प्रत्येक चार्टर के अंत में अप्रयुक्त शराब इकट्ठा करने और इसे संग्रहीत करने के लिए अगले को झुकाते हैं।

‘यदि चालक दल को चार्टर मेहमानों द्वारा शराब दी जाती है, जैसा कि वे अक्सर होते हैं, तो हम उनके लिए भंडारण की सुविधा प्रदान करेंगे, और एक आंतरिक व्यापार प्रणाली संचालित करेंगे, जिससे वे इसे हमारे नेटवर्क पर बेच सकेंगे।

Time उसी समय हम क्रू और अन्य लोगों को वाइन शिक्षा पाठ्यक्रम प्रदान कर रहे हैं। और हमेशा-दोहराए जाने वाले नामों से परे सूची का विस्तार करने की कोशिश कर रहा है - इसलिए हेंसके, और सौविग्नन ब्लैंक से परे क्लूई बे से उच्च ऑस्ट्रेलियाई परिचय। '

एंटिबेस में शराब-प्यार नौका मालिकों के लिए एक नया सीखने की जगह

ऐसा करने के लिए, वे इस महीने में शहर एंटिबेस में एक कार्यालय, वाइन सेलर और शिक्षा केंद्र खोल रहे हैं, जो बंदरगाह से कुछ कदम दूर है।

सामने की ओर आकर्षक उजागर पत्थर की दीवारों और लकड़ी की छत की बीम के साथ, पीछे की ओर एक विशाल भंडारण क्षेत्र के साथ मिलकर, यह इमारत ऐंटीबस शहर के अभिलेखागार हुआ करती थी, और उन्होंने नौ साल की लीज ली है।

और एक नया तहखाना

एड अपनी मोटी दीवारों और तापमान नियंत्रण के साथ पुराने संग्रह स्थान को परिवर्तित और अपग्रेड कर रहा है, जो लगभग 100,000 बोतलों के क्षेत्र में होगा।

यदि वे इसे प्राप्त कर सकते हैं, तो यह उन्हें वीएसएफ के कुछ सच्चे प्रतिद्वंद्वियों में से एक बना देगा, जिनके पास वर्तमान में 52,000 बोतलें स्टॉक में हैं और ये एकमात्र नाम है जिसमें नौका की पेशकश करने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, पेट्रस, शेवल मंक और अन्य अपने स्वयं के स्टॉक से नाम के बाद की मांग की, एन प्राइम के दौरान खरीदा, और तत्काल वितरण के लिए तैयार।

अधिकांश कंपनियाँ कहीं और से वाइन में कूरियर करती हैं, सिद्धता पर अपरिहार्य प्रश्नों के साथ।

लेकिन जहां वीएसएफ एक लंबे समय से स्थापित, पेशेवर संचालन है, जो पूर्व शहर के व्यापारी पॉल मोटरशॉ द्वारा दुनिया भर में पांच स्थानों पर ठिकानों के साथ चलाया जाता है, ऑनशोर सेलर्स बहुत अधिक आराम से खिंचाव देता है।

वे चारों ऐसे दिखते हैं जैसे वे घर पर अभी भी पूरी तरह से नौकायन के मौसम में काम कर रहे हैं, धूप का चश्मा, गर्मियों के कपड़े और शॉर्ट्स में। हो सकता है कि वे लाखों यूरो की शराब बेच रहे हों, लेकिन वे मेफेयर के व्यापारी से दस लाख मील दूर हैं।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे सेंट जेम्स की तरह व्यवहार करने की उम्मीद नहीं करते हैं।

इस हफ्ते रोजी के पास 2012 बेंजामिन लेरक्स चैंबरटिन ग्रैंड क्रूज़ के लिए 12 घंटे थे, कभी भी, इटालियन रिवेरा पर एक तंग बर्थिंग विंडो का दबाव और एक मुख्य मालिक जो एक नौका मालिक का सामना कर रहा था, जो किसी भी कठिनाई के बारे में नहीं सुनना चाहता था।

केटी बोल्ड एंड द ब्यूटीफुल डेस

Austria वाइन-खोजकर्ता पर ऑस्ट्रिया में एक बोतल थी, ’वह कहती हैं, I और मुझे लंदन में एक मिल सकता है लेकिन एक अलग विंटेज। आखिरकार मैंने नेपल्स में एक बोतल को नीचे ट्रैक किया और उन्हें अपने शाम के खाने के लिए मिला। '

सुपर रिच वाइन प्रेमी के लिए एक और संकट टल गया।