एक शराब प्रेमी का गाइड द पेलोपोनिसे...

साभार: स्टैमाटोस मानूसिस / आलमी स्टॉक फोटो

• हाइलाइट
• पत्रिका: अप्रैल २०२० अंक

पेलोपोन्नी प्रायद्वीप, मुख्य भूमि ग्रीस से दक्षिण में भूमध्य सागर के मध्य में स्थित है, यह एक बहुआयामी क्षेत्र है, यदि आप केवल एक बार आते हैं तो पूरी तरह से समझ पाना असंभव है। समान मापों में विशाल और आकर्षक, इसका परिदृश्य पूरे मौसम में नाटकीय रूप से बदलता है और इसके उप-क्षेत्र इस तरह के व्यापक परिदृश्य और ब्याज बिंदु प्रदान करते हैं कि आप आसानी से वापस आने के लिए बहक जाएंगे।

इन सबसे ऊपर, पेलोपॉन्सेज़ ग्रीस को आगंतुकों के लिए क्या प्रदान करता है, के आसान स्टीरियोटाइप्स को चुनौती देता है: गर्म समुद्र, धूप में सफ़ेद छतों, ताजे समुद्री भोजन ... हाँ, वहाँ सब कुछ प्रचुर मात्रा में है, लेकिन वहाँ भी बर्फ से ढके पहाड़, अंतहीन वास्तुशिल्प हैं और ऐतिहासिक स्थल, स्थानीय मांस व्यंजन, चरम खेल के शौकीन। और निश्चित रूप से, शराब है। पेलोपोनिसे ग्रीक वाइन पीडीओ की सबसे बड़ी संख्या का घर है, और इसकी रणनीतिक स्थिति और इसके इलाकों की विविधता ने इसे प्राचीन काल से तीव्र और विविध शराब उत्पादन का क्षेत्र बना दिया है।

तो, पहली बार आने वाले आगंतुक के रूप में, आपको इस क्षेत्र में कैसे जाना चाहिए और इसके छिपे हुए खजाने की खोज शुरू करनी चाहिए? प्रमुख सलाह स्थानीय लोगों पर भरोसा करना और पर्यटन के आकर्षण के केंद्र से दूर रहना है जो इस क्षेत्र के सच्चे चरित्र का एक विचार देते हैं। के रूप में अपील करने के रूप में यह कलामाता के लिए उड़ान भरने और दक्षिण पेलोपोनिसे में एक समुद्र तटीय सैरगाह पर बसने के लिए लग सकता है, एक अधिक साहसिक अन्वेषण के अपने पुरस्कार होंगे - विशेष रूप से शराब से प्यार करने वाले यात्री के लिए।

फैक्ट फाइल: पेलोपोनिसे

क्षेत्र लगाया गया 19,400ha, कुल ग्रीक वाइन उत्पादन के 31% के लिए जिम्मेदार

आवाज नॉकआउट भाग 2

देशी किस्में कुल रोपण का 91%

वाइनरी 180, समुद्र तल से 30 मीटर-1,000 मीटर की ऊंचाई वाले भूखंडों पर

() स्रोत: ग्रीस के यूनानी कृषि मंत्रालय )

नर्क का किचन सीजन 9 एपिसोड 10

प्राचीन और आधुनिक

इसके बजाय एथेंस के लिए उड़ान भरें, एक कार किराए पर लें और कम से कम दो घंटे की ड्राइव का आनंद उठाकर अपनी यात्रा शुरू करें, जो आपको राजधानी से, कुरिन्थ के इस्तमस के माध्यम से और उत्तर में भूमध्यसागरीय से घिरा हुआ एक बंदरगाह शहर, नाफ्पिलियो पर जाती है। अर्गोलिक खाड़ी का किनारा। 1823 और 1834 के बीच, नफ़प्लियो, नए जन्मे ग्रीक राज्य की पहली राजधानी थी, और इसका सुरम्य केंद्र प्राचीन और आधुनिक दोनों ऐतिहासिक संकेतों से भरा है। नाफप्लिओ से एक छोटी 30 मिनट की ड्राइव एपिडॉरस का प्राचीन थिएटर है, जिसे शास्त्रीय ग्रीस की सबसे बड़ी वास्तुशिल्प उपलब्धियों में से एक माना जाता है - और एक पूर्ण-अवश्य देखना चाहिए।

जब आप पूर्वी पेलोपोनिसे का पता लगाते हैं, तो नाफप्लिओ और एपिडॉरस दोनों दो या तीन रातों तक रुकने के लिए बेहतरीन स्थान हैं। एक अनिवार्य दिन की यात्रा निफेया शहर से एक यात्रा है, जो नाफप्लिओ से केवल 40 मिनट की ड्राइव पर है। नेमी एक ही नाम के वाइन अपीलीय का उपरिकेंद्र है, जो ग्रीस में सबसे महत्वपूर्ण में से एक है, विशेष रूप से स्थानीय एगिरोजिटिको किस्म से बने तीव्र लाल रंग का।

यहां, आपको प्रसिद्ध वाइनरी की कमी नहीं होगी जो कि स्वाद और पर्यटन का आयोजन करती हैं, जिसमें शामिल हैं सेमली , जीएआइए तथा लाफजानियां । और यद्यपि कटीमा पापायोन्नौ वाइनरी नियमित रूप से पर्यटन की पेशकश नहीं करती है, आपको एक यात्रा का भुगतान करने का भी प्रयास करना चाहिए - यह एक ऐतिहासिक निर्माता है और ग्रीस में नेमीया, एग्रीओजिटिको और जैविक खेती का सच्चा अग्रणी है।

नेमीया से, अपना रास्ता बनाएं - एक आसान 40 मिनट की ड्राइव - मोंटिनिया के लिए, एक और प्यारा शहर और दिलचस्प शराब अपीलीय, पेलोपोनिस के पहाड़ी कोर पर बैठे। स्थानीय पीडीओ वाइन, जो कि ऊँचाई पर उगाए गए स्वदेशी गुलाबी चमड़ी वाले मोस्कोफिलेरो के कम से कम 85% से बने होते हैं, सुगंधित, जीवंत होते हैं और इनमें माउथवाटर एसिडिटी होती है। Spiropoulos एस्टेट तथा ट्रुपिस वाइनरी , मेंटिनिया के सबसे प्रमुख सम्पदा में से दो, अच्छी तरह से देखने लायक हैं।

वाइन चखने के बाद, स्थानीय भोजन की जांच करने से बेहतर क्या है? वाइटिना का नजदीकी गांव अपने पारंपरिक फ़ेटा पनीर उत्पादकों और उत्तम शहद के लिए जाना जाता है, जो आसपास की पहाड़ियों में व्यस्त मधुमक्खियों द्वारा बनाया गया है। वहां से आप आसानी से विचित्र दिमित्साण, एक सर्वोत्कृष्ट पत्थर से निर्मित अर्काडियन बस्ती, और पास के लुसियोस गॉर्ज मठ मार्ग तक पहुँच सकते हैं। Lousios नदी के किनारे नाटकीय घाटी में कूर्मौ मठ के साथ-साथ प्राचीन और आधुनिक दर्शनशास्त्र मठों के साथ बिंदीदार खड़ी दीवारें हैं। रास्ते के साथ, आप गुआरिया के प्राचीन अर्काडियन शहर को भी खोज लेंगे, जिससे यह यूरोप में सबसे सुंदर और दिलचस्प हाइक बन जाएगा।

सेंट्रल पेलोपोनिसे भोजन, इतिहास नर्ड और एडवेंचर-स्पोर्ट्स फ्रीक के लिए एक शानदार गंतव्य है। लियोनिदियो शहर के आसपास के चूना पत्थर की चढ़ाई प्रभावशाली प्रभावशाली चुनौतियों की पेशकश करती है, लाडन नदी राफ्टिंग के लिए प्रसिद्ध है, और प्रकृति रिज़र्व में स्थित फोलोई गांव, सुंदर रूप से सुंदर ट्रैकिंग मार्ग प्रदान करता है।

समुद्र के किनारे की सैर

चुनौती और भोग के कुछ दिनों के बाद, यह एलिया के तटीय क्षेत्र के पश्चिम में स्थित है, जहां स्थानीय लोग समुद्र के किनारे, भीड़ से दूर और क्रूज जहाजों की छाया का आनंद लेने के लिए जाते हैं। वहां, आपको आसानी से छोटे, एकांत समुद्र तट मिल जाएंगे, जहां ग्रीक केवल बोली जाने वाली भाषा है। काइफ़ास झील (जिसमें प्राकृतिक सल्फर युक्त गर्म झरने हैं) और ज़चेरो के पास का समुद्र तट, उज्ज्वल, पतली रेत का एक लंबा विस्तार है, पूरे दिन बिताने के लिए सबसे रमणीय स्थानों में से दो हैं जो बस सूर्य की हीलिंग शक्तियों का आनंद ले रहे हैं और जल।

इलिया भी है - और शायद सबसे ऊपर - एक ऐतिहासिक और पुरातात्विक खजाना। घूमने की जगहों की सूची लगभग अंतहीन है, लेकिन उनमें से एक है, ओलंपिया का पुरातात्विक स्थल, प्राचीन ग्रीस के सबसे महत्वपूर्ण परिसरों में से एक, ओलंपिक खेलों का उद्गम और ज़ीउस की प्रतिष्ठित वेदी की पृष्ठभूमि। देखने के लायक भी अपोलो एपिकुरियस का मंदिर, बासाए पुरातात्विक स्थल का हिस्सा, और चेलेमौटी महल, पेलोपोन्नी के सबसे पश्चिमी प्रांत पर एक मध्ययुगीन किले हैं, जो इओनियन समुद्र के प्रभावशाली दृश्य पेश करते हैं और एक सुंदर षट्भुज रखते हैं।

इलिया में, महान वाइन चखने के साथ दर्शनीय स्थलों की यात्रा आसानी से की जाती है। ऐतिहासिक मर्करी एस्टेट , 1864 में स्थापित, पेलोपोनिस में कुछ बेहतरीन वाइन बनाती है और इसलिए एक यात्रा अनिवार्य है। बहुत दिलचस्प छोटे सम्पदा भी हैं, जैसे कि कटीमा ब्रिंत्ज़िकी स्थिरता के लोकाचार का पालन करते हुए स्वादिष्ट बोतलें बनाना।

और अंत में, प्रत्येक दिन के अंत में, निश्चित रूप से, आयोनियन समुद्र के ऊपर नाटकीय सूर्यास्त हैं।

बेशर्म सीजन 6 एपिसोड 9

वहाँ पर होना

दोनों easyJet तथा ईजियन एयरलाइंस दक्षिण पेलोपोनिसे में कलामाता के लिए उड़ान भरें (केवल सप्ताह में दो बार सितंबर-मई, सप्ताह में तीन बार मई-सितंबर), साथ ही एथेंस (दैनिक उड़ानें)। सबसे अच्छा विकल्प एथेंस के लिए उड़ान भर सकता है और कुरिन्थ के इस्तमुस के पार पेलोपोनिसे में जा सकता है: प्रायद्वीप के लिए दृष्टिकोण सुंदर है, और आपको विशाल क्षेत्र का पता लगाने के लिए कार की आवश्यकता होगी।

आवास और रेस्तरां

अग्रोक्तिमा , लियोनिदियो

लियोनिडियो के आस-पास और आसपास बेहतरीन पर्वतारोहण और लंबी पैदल यात्रा के स्थानों का पता लगाने के इच्छुक सभी लोगों के लिए ठहरने के लिए यह एक आदर्श पारंपरिक संपत्ति है।

हमारा दम घुटता है , ज़चारो

जैतून के पेड़ों और नारंगी पेड़ों के बीच लवली सेल्फ-कैटरिंग हॉलीडे होम। Kaiafas झील और थर्मल स्प्रिंग्स (बाएं देखें) एक पत्थर फेंक रहे हैं, और ओलंपिया का पुरातात्विक स्थल उत्तर में सिर्फ 15 मील की दूरी पर है। एक सुंदर, एकांत जंगली समुद्र तट है जो आप एक देवदार के जंगल के माध्यम से पहुँच सकते हैं।

डेक्सामेनेस सीसाइड होटल , अमलियादा

तट पर परिवर्तित युद्धोत्तर वाइनरी पर स्थित एक सोच-समझकर बनाया गया बुटीक रिसॉर्ट। यह सभी Ilia का पता लगाने के लिए एक शानदार आधार है - हालाँकि आपको बस आराम करने और रहने के लिए राजी किया जा सकता है ...

मौरिया , Epidaurus

नाम के साथ 'शहतूत का पेड़', यह कमरों के साथ एक प्यारा, परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय और एक शानदार रेस्तरां है जहाँ आप वास्तव में घर पर महसूस करेंगे।

विला वगेरह , लेविडी

केंद्रीय पेलोपोनिसे में रहने के लिए सबसे अच्छी जगह। कमरे सुंदर हैं, नाश्ता उत्कृष्ट है और सेवा त्रुटिहीन है। वे वाइन टूर और कुकिंग सबक भी आयोजित करते हैं।

काटी साइनेते, काकोवेटोस

ज़ाकारो से दक्षिण में काकोवातोस समुद्र तट पर एक बढ़िया सराय, जिसकी सभी ताज़ी उपज से आप उम्मीद कर सकते हैं और एक जीवंत, मैत्रीपूर्ण वातावरण। +30 2625 032 147

एनसीआईएस: लॉस एंजेलिस क्वीन पिन

सवौरस फिश टैवर्न , नैपफ्लियो

स्थानीय लोगों द्वारा पसंद किया गया, यह उत्कृष्ट सेवा और सुपर-फ्रेश फिश बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण जगह है।

तवरना हानी , परगा

एक प्रामाणिक पेलोपोनेसियन टवेर्न (चेतावनी: वेबसाइट और मेनू केवल ग्रीक में उपलब्ध हैं!)। नेमिया से मेंटिनिया तक गाड़ी चलाते समय आदर्श ईंधन बिंदु। ठीक से पुराना स्कूल और स्वादिष्ट।

टवेर्न एच क्लिमेटारिया, विटिना

कुछ फेटा और शहद चखने (और घर ले जाने के लिए लोडिंग: p127 देखें) के बाद, आप उचित पोषण के लिए इस बकाया मधुशाला की यात्रा करना चाहते हैं। आरक्षण की सिफारिश! +30 2795 022 226

ज़र्ज़ोबा, दिमित्साना

यह मधुशाला विशेष रूप से स्थानीय, मौसमी उत्पादन के साथ बनाया गया आरामदायक, पारंपरिक केंद्रीय-पेलोपोनीज़ व्यंजन प्रदान करता है। Lousios कण्ठ के साथ एक लंबी बढ़ोतरी के बाद अपनी ऊर्जा को फिर से भरने के लिए सबसे अच्छी जगह। +30 6932 847 358