क्रेडिट: अनसप्लेश / बिग डोडज़ी
- दशानन से पूछें
- हाइलाइट
- पत्रिका: दिसंबर २०२० अंक
काठ ओसबोर्न, ईमेल द्वारा, पूछता है : मैं 'क्लीन वाइन' वाक्यांश देखता रहूंगा। यह क्या है? क्या यह प्राकृतिक शराब के समान है?
ऐनी क्रेबिहल MW, एक नियमित योगदानकर्ता है शीशे की सुराही , उत्तर: स्वच्छ शराब और कुछ नहीं बल्कि एक विपणन चाल है जो उपभोक्ता की अज्ञानता का शोषण करती है कि शराब कैसे बनाई जाती है। इस अवधारणा ने लंबे समय तक सौंदर्य प्रसाधनों में काम किया है, और अब निंदक बाज़ार इसे शराब पर लागू कर रहे हैं, अपने उत्पाद को product स्वच्छ ’घोषित करते हुए, इसका अर्थ है कि यह अन्य मदिरा की तुलना में कथित रूप से उच्च स्वास्थ्य मानकों के लिए उत्पन्न होता है - इस प्रक्रिया में उन लोगों को बदनाम करता है।
कोई भी शराब wine साफ ’नहीं है, क्योंकि शराब में शराब है। ‘क्लीन’ वाइन की तुलना प्राकृतिक शराब से नहीं की जा सकती है, जो कि कानूनी परिभाषा के बिना, आमतौर पर इसका मतलब है कि कम पर्यावरणीय प्रभाव वाले अंगूरों से बनी वाइन और बिना किसी एडिटिव्स के वाइन के साथ या यथा संभव, विशेष रूप से संरक्षक सल्फर डाइऑक्साइड।
एक तरह से, इनमें से अधिकांश वाइन 'साफ' होने वालों की तुलना में 'साफ' हैं।
चिंतित उपभोक्ता उन वाइन की तलाश करना बेहतर समझते हैं जो प्रमाणित जैविक, बायोडायनामिक या टिकाऊ हैं।
यह पहली बार दिसंबर 2020 के दिसंबर में जारी किया गया था।
आशा है कि बोल्ड और सुंदर वापस आ रहा है
