कैरिओरा सिरका।
- हाइलाइट
- यात्रा करने के लिए जीत
हेलेन फैरेल ने अपनी शीर्ष बोल्गेरी वाइनरी की यात्रा की ...
यात्रा: शीर्ष बोल्गेरी वाइनरी यात्रा करने के लिए
वहां पहुंचना: पिसा के लिए उड़ान भरें और फिर बोल्घेरी के लिए ड्राइविंग का समय लगभग एक घंटा है। ब्रिटिश एयरवेज के साथ लंदन से पीसा के लिए बुक फ्लाइट्स।

यात्रा करने के लिए और जहां उन्हें खोजने के लिए जीत। क्रेडिट: मैगी नेल्सन / डेक्कन।
ओरनेला
क्विंटसेशनल ias aias ’में से एक, ओरनेला कार द्वारा बोलघेरी से पांच मिनट, वाइनरी के उत्तरी छोर पर वाया बोलघेरेस तक फैला हुआ है।
अग्रिम में अपनी नियुक्ति के महीनों को सुरक्षित रखें जो कि हॉल के गेट के माध्यम से गुलजार हो और बरामदे की बेलों के साथ लंबे समय तक चलने वाले मार्ग के नीचे।
किसी भी तरह से डूबे हुए केंटिना प्रवेश द्वार के पास आपको एक साइट-विशिष्ट कलाकृति दिखाई देगी: काहिरा में जन्मी घड़ा आमेर की हैप्पीली एवर आफ्टर आयरन एंड जैस्मिन गार्डन इंस्टालेशन और जापानी कलाकार युताका सोन की कैरारा से प्रेरित संगमरमर की मूर्ति।
तहखाने के दौरे का कलात्मक आकर्षण रेबेका हॉर्न की बैरिकैसिया में कभी चलती मूर्तिकला है, जो सूक्ष्म ऊर्जा को फ्रेंच ओक बैरल में आराम करने के लिए सूक्ष्म ऊर्जा प्रदान करती है। यात्रा Ornellaia के सुरुचिपूर्ण वाइन के स्वाद के साथ समाप्त होती है, जो कि ले लेटे dte 'Ornellaia से Terroir द्वारा संचालित Cuvée -nnellaia के लिए Terroir संचालित Cuvée Ornellaia तक जाती है।

ऑर्नेला में गार्डन स्थापना के बाद खुशी कभी।
राई मिलों
Castagneto Carducci की दिशा में Via Bolgherese के साथ जारी रखें, और Traversa di Lamentano पर एक बाएँ ले जाएँ। यहां तक कि सबसे अनुभवी शराब साहसी को सलाह दी जाती है कि वह सेर्नी जैतून के तेल मिल तक पहुंचे और मरीना टिनिआसा मनेली को फोन करे।
एक खड़ी पहाड़ी के नीचे और एक कांटे के पार, उसकी संपत्ति, राई मिलों माना जा करने के लिए देखा जाना चाहिए। लताओं के साथ हर तरह से लगाया, फसल के बाद भी जीवंत, यह स्थिरता की एक समृद्ध घाटी है।
पूर्व मिल साइट के आसपास टिनिआक्स के बाद एक विजेता के रूप में एक शिक्षा है, जो उत्साहित रूप से उसके द्वारा लगाए गए सौविग्नन ग्रिस को इंगित करती है, जिसे आप वेरमेंटिनो अंगूर को स्वाद लेते हैं और जैविक स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए आगंतुकों का स्वागत करने की योजना बनाते हैं और एक दिन के अनुभवों के लिए ‘वाइनमेकर का स्वागत करते हैं।
स्लीपी हॉलो सीजन 3 एपिसोड 2
माइनसक्यूलर तहखाने में कदम रखें जहाँ सभी बॉटलिंग और लेबलिंग अभी भी हाथ से किया जाता है।
वाइन में सी-ब्रीज़ी 100% संगोविसे सोलोटेरा, और एक अभिव्यंजक वेरोमिनो और मंज़ोनी बियान्को सफेद मिश्रण शामिल हैं, जिन्हें अन पो पो 'सु डेल मेर, और साथ ही अधिक विशिष्ट बोल्गेरी कहा जाता है।

राई मिलों
पोडेरे कैस्टेलिकियो
अभी भी सेगलारी क्षेत्र में है, लेकिन पहाड़ी पर है और कास्टैग्नेटो कार्डुकी के पहाड़ी शहर से एक कॉर्क का फेंक है, पोडेरे कैस्टेलिकियो बोल्गेरी में कुछ सबसे पुराने लताओं और सबसे अधिक आकर्षक दृश्य हैं।
बेल्हेरी के समकालीन दृश्य के लिए एक रियायत के रूप में 18ha एस्टेट में बेल के तहत केवल 3.5ha, जैविक Ciliegiolo, Foglia Tonda, Pugnitello और Sangiovese, और एक Cabernet Franc पार्सल है। एलेसेंड्रो स्कैपिनी अपने दादाजी के मूल अंगूर के बागों के लिए साहसपूर्वक सच है।
छुट्टी के लिए एक काल्पनिक जगह, संपत्ति में छह सुंदर रूप से नियुक्त सुइट्स और बरामदे के दृश्य हैं, जहाँ तक भूमध्यसागरीय है। नए चखने वाले कमरे में फर्श से छत तक खिड़की के माध्यम से प्रकाश डाला जाता है, जहां सुस्वादु डिनस्ट्रो के लिए एक संगत, 100% सांगियोवेसे वेलेंटे, एक भव्य, फल-आगे देशी अंगूर मिश्रण और एक संगत के रूप में परोसा जाता है। आकर्षक सोमाटिको, एक छिद्रपूर्ण शुद्ध पुगनिटेलो।
सूर्यास्त से एक घंटे पहले यहां पहुंचें और टस्कन ट्रामेंटो को अपने सबसे मोहक स्थान पर देखें।
पापियो खेत
बोर्गेरी मैदान पर वापस, व्यवस्थित रूप से प्रमाणित पापियो खेत 1999 के बाद से अपने मुकुट उभरा हुआ लेबल के साथ एक पंथ को आकार दे रहा है। डोनोराटिको में मुख्य सड़क से वाइनरी के हस्ताक्षर वाले लाल गेट के माध्यम से अपनी यात्रा शुरू करें।
वेनेटो में जन्मे मास्सिमो पिकिन ने जमीन पर जोर देने और प्रत्येक किस्म और दाख की बारी के पार्सल को अलग करने और सोपियो बोलघेरी डीओसी सुपरियोर को अंतिम या पांच महीने के लिए बैरिक में लौटने से पहले सम्मिश्रण करने की अपनी नैतिकता की व्याख्या की।
€ 30 का दौरा कालबेरनेट फ्रैंक, कैबर्नेट सॉविनन, मर्लोट और पेटिट वर्दोट के साथ लगाए गए अंगूर के बागों के आसपास जारी है (फिर से) लाल-गोले पोडेरे के लिए बोल्घेरी की बोकोलिक पीछे की गलियों में जाने से पहले। स्टाइलिश समकालीन इंटीरियर में टेरोइर-चालित Sapaio और Volpolo Bolgheri DOC का स्वाद चखने का आनंद लें, या दाखलताओं पर आकर्षक आंगन में सड़क पर, एक भी किले से परे दूर पहाड़ियों की चोटी पर।

कैम्पो एले कमेटी
फ्लैट पर भी, अब विकास के तहत, लेकिन पहले से ही आगंतुकों के लिए खुला है, कैम्पो एले कमेटी सदर्न इटालियन स्टैंडर्ड-बियरर Feudi di San ग्रेगोरियो का 2016 बोलघरी निवेश है।
पहले गुईसियार्डिनी स्ट्रोज़ी के स्वामित्व में, वृत्ताकार तहखाना एक अंतरिक्ष-जैसा वातावरण उत्सर्जित करता है, जो अपने अनुभवी स्टील फिनिश के साथ वेधशाला की तरह खड़ा होता है, जो वाया बोलघेसे से आकाश-नीले कुलदेवता के साथ हस्ताक्षरित होता है।
बैरिक सेलर सूक्ष्म विषय पर काम करता है, छत छोटे स्टार जैसी रोशनी के साथ बिखरी हुई है, जबकि शराब की दुकान की आधुनिक, बोतल वाली दीवारें महत्वाकांक्षी कैम्पो एली कोमेट परियोजना का परिचय देती हैं: अंतर्राष्ट्रीय किस्मों का 15ha, जिसका आधा हिस्सा मेरलॉट है , लगाए गए क्षेत्र को दोगुना करने के लिए तत्काल योजनाओं के साथ।

कैम्पो में सर्कुलर सेलर कमेटी।
अलौकिक मौसम 9 एपी 19
दो हाथ
Riparbella शहर के माध्यम से पहाड़ियों में बायोडायनामिक बुटीक वाइनरी पर चढ़ो दो हाथ । बस खुले हवादार चखने के कमरे में अभी तक ताजा मदिरा पीते हुए, कैबरनेट फ्रैंक के विस्तार से बह जाना।
प्राइमा पिएट्रा वाइनरी
समुद्र की हवा महसूस करें क्षितिज पर भूमध्य सागर के जादुई दृश्यों के साथ टस्कन तट के साथ उच्चतम दाख की बारी पर अपना चेहरा दुलार करें। यह एकल, व्यापक, सतही दाख की बारी नीचे फैला है प्राइमा पिएट्रा वाइनरी , मास्सिमो फेरगामो के स्वामित्व में, प्रसिद्ध जूता डिजाइनर का बेटा। फार्महाउस की पहली मंजिल पर एक परिष्कृत चखने का कमरा गर्मियों 2018 में खुलने के लिए तैयार है।
कैइरोआसा
हरियाली का एक और विस्तार इंतजार कर रहा है कैइरोआसा । ईंट-लाल चित्रित वाइनरी आपके आगमन पर ध्यान देने की मांग करता है और फेंग शुई सिद्धांतों के लिए निर्मित ऊर्ध्वाधर, गुरुत्वाकर्षण-संचालित तहखाने के साथ अंदर पर कब्जा करना जारी रखता है। युवा अंतरराष्ट्रीय टीम के साथ सेलर दौरे पर निर्माता की बायोडायनामिक वाइनमेकिंग के बारे में पता करें, जो कि कैंटिना की जीवंत नाम वाइन, सात-वैरिएंट मिश्रण का स्वाद लेने से पहले।
इटली के लिए और अधिक Decanter यात्रा गाइड देखें
में मूल रूप से प्रकाशित हुआ डेक्कनटर पत्रिका के फरवरी 2018 के अंक के साथ इटली का पूरक । एलेनोर डगलस द्वारा Decanter.com के लिए संपादित।
हेलेन फैरेल में मुख्य संपादक हैं फ्लोरेंटाइन ।











