सेंट जीन डे बेबियन क्रेडिट की प्रधान: www.bebian.com
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लैंगेडोक में वाइन पर्यटन अपेक्षाकृत हाल ही में अविकसित रहा है, लेकिन धीरे-धीरे चीजें बदल रही हैं, रोज़मेरी जॉर्ज मेगावाट कहते हैं, जो यात्रा करने के लिए अपने शीर्ष विजेताओं को चुनता है ...
कुछ सेलर आगंतुकों को प्राप्त करने के बारे में दूसरों की तुलना में अधिक व्यवस्थित हैं, लेकिन एक फोन कॉल या ईमेल पहले से ही कभी नहीं जाता है। दोपहर और दोपहर 2 बजे के बीच या शायद बाद में गर्मियों की ऊंचाई में, डेजुनर के पवित्र घंटों से बचें।
अपेक्षाकृत आसान पहुंच के भीतर वाइन और टेर्रोयर्स की विविधता मॉन्टपीलियर विचारणीय है, इसलिए चुनने के लिए बहुत कुछ है। के नाटकीय क्षितिज पिक सेंट-लूप और यह होर्टस पर्वत शहर के उत्तर में परिदृश्य पर हावी है, और आगे पश्चिम मोंट सेंट-बाउडिल की दाख की बारियां पर नीचे दिखता है मोंटपयूरोक्स । के सुरम्य शहर के आसपास दाख की बारियां पजेसन अपने ऐतिहासिक संघों के साथ मोलिरे गुणवत्ता में बढ़ रहे हैं। और सिर्फ उत्तर की ओर पजेसन की दाख की बारियां हैं फौग्रेस के पहले के अपीलों में से एक है लंबोदर , छात्र के आधार पर स्टाइलिश वाइन के साथ। के करीब भी है पजेसन लैंगेडोक के अधिक व्यक्तिगत IGP में से एक है, कोट्स डी थोंगू अंगूर की किस्मों के एक उदार मिश्रण के साथ। का द्रव्यमान ला क्लैप शहर के बाहर थोड़ा और दूर है नैरबॉन , भूमध्य सागर के सीस्केप के साथ अभी तक अधिक नाटकीय दृश्यों के विपरीत। और इस क्षेत्र की बढ़ती लोकप्रियता के कारण, इस क्षेत्र में व्हाइट वाइन तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है पिकपोल डे पिनेट ।
यात्रा करने के लिए शीर्ष 10 लिंगेडोक वाइनरी
हॉर्टस का डोमेन
पिक सेंट-लुप के अग्रणी एस्टेट्स में से एक। जीन ऑर्लियक ने अपने भविष्य के दाख की बारियों में नीचे देखा, जबकि एक विश्वविद्यालय के छात्र के रूप में मोंटगैन डे लाहोर्टस पर रॉक क्लाइम्बिंग की। Red Pic Saint-Loup, Bergerie de l’Hortus और oaked वृद्ध ग्रांड कुवे पर आधारित हैं सीरह , और दो गोरे IGP Val de Montferrand हैं। क्लोस डू प्रियर में टेरैसेस डू लार्ज़ैक के अधिक उत्तरी क्षेत्र में परिवार के पास अंगूर के बाग हैं। www.domaine-hortus.fr
हॉर्टस का डोमेन। क्रेडिट: www.domaine-hortus.fr
सेंट जीन डे बेबियन की प्रिय
सेंट जीन डे बेबियन की प्रतिष्ठा 1980 के दशक में मावरिक शराब उत्पादक अलैन रूक्स द्वारा बनाई गई थी, जिन्होंने दावा किया था कि उनके अंगूर के बागों में मिट्टी समान है चेटेनेउफ पोप और तदनुसार उस अपीलीय के तेरह अंगूर की किस्मों को लगाया। इन दिनों संपत्ति का स्वामित्व एक रूसी परिवार के पास है, जो अपनी संपत्ति में गंभीरता से निवेश कर रहे हैं, जिसमें एक नया सेलर और चखने वाला कमरा शामिल है, जो एक ओनोमैटिक से सुसज्जित है और वाइन प्रतिभाशाली ऑस्ट्रेलियाई करेन टर्नर द्वारा बनाई गई हैं। www.bebian.com
फोस्टर्स का सीजन 4 एपिसोड 1
अधिक गेब्रियल
पीटर और डेबोराह कोर ने न्यूजीलैंड में अपनी जीत के बारे में जाना और यूरोप लौटने और लिंगेडोक में दाख की बारियां खरीदने का फैसला किया। उन्होंने 2006 में यहां अपनी पहली शराब बनाई थी, तब से उनकी रेंज में न केवल एक स्वादिष्ट पाइजनस, क्लोस डेस लेवरेस, बल्कि एक कैरिगन नोयर, ट्रॉय टेरस, और एक असामान्य कैरिगन ब्लैंक, क्लोस डेस पैपिलोन शामिल हैं।
जून, जुलाई और अगस्त के दौरान वे बिना किसी पूर्व नियुक्ति के 2pm - 6pm गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार के बीच स्वाद के लिए खुले हैं, लेकिन किसी भी अन्य समय पर, कृपया पहले रिंग करें: 04 67 31 31 20 95। www.mas-gabriel.co.uk
डॉमिन ओलेयर-टेलफ़र
Faugères पूरे लेनगेडोक में मेरे पसंदीदा अपीलों में से एक है, इसलिए पचास या तो क्षेत्र में सिर्फ एक उत्पादक का चयन करना अत्यधिक कठिन था। 1976 में Alain Ollier बॉटल फर्ग्रेस की पहली बोतल में से एक थी और इन दिनों यह उनके बच्चे, ल्यूक और फ्रैंकोइस हैं जो एस्टेट चलाते हैं। फ्रैंकोइस आपको तीन लाल फौगास, लेस कॉलिन्स, ग्रैंडे रवोरस और कैस्टोन फॉसिबस के साथ-साथ एक विशिष्ट सफेद, एलेग्रो के साथ फोस के छोटे से गाँव में उनके स्वागत योग्य चखने वाले गुहा में एक दोस्ताना और राय देने वाला स्वाद देगा। www.olliertaillefer.com
डोमिन ला क्रिक्स बेले। साभार: www.croix-belle.com
डोमिन ला क्रिक्स बेले
यह कोट्स डी थोंगुए के सबसे बड़े सम्पदा और बोयर परिवार की संपत्ति में से एक है। जैक्स बोयर वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करते हैं, जो आसानी से पीने वाले चैंप्स डु कोक और एक वेराइटी सीराह से लेकर गंभीर ओक-वृद्ध नंबर 7 तक है, इसलिए मिश्रण में सात अंगूर की किस्मों के लिए कहा जाता है। Cascaillou है ग्रेनाच आधारित, और सौलेंक एक स्वादिष्ट देर से फसल सफेद। उनके चखने वाले गुहा से आप लंबेडोक के पारंपरिक बड़े फव्वारे की प्रशंसा कर सकते हैं, जो अब उपयोग नहीं किए जाते हैं। www.croix-belle.com
चेटो कैंपलाज़ेंस
ला क्लैप में शैटॉ कैंपलेज़न्स को सुसान और पीटर क्लोज़ द्वारा एक दूसरे करियर के रूप में विकसित किया गया है, और उनके पास कई oc बाहरी लोगों ’की उद्देश्य ऊर्जा है जो कि लैंगडोक में आते हैं। उनकी पहली विंटेज 2001 थी और वे कई अलग-अलग ला क्लैप की रेंज बनाते हैं, साथ ही कुछ वैरिएंट वाइन भी। कैमपलाज़न्स की यात्रा के प्रमुख आकर्षणों में से एक है, चखने के कमरे और बैरल के कमरे में साइमन फ्लेचर के भित्ति चित्रों की प्रशंसा करना। साइमन एक स्थानीय कलाकार है, लेकिन यदि आप जलरंगों के बारे में जानते हैं, तो आप यह भी जान पाएंगे कि उसकी अंतरराष्ट्रीय ख्याति है। 360 tower दृश्य वाला एक टॉवर चखने के क्षेत्र को पूरा करता है। www.camplazens.com
चेटो कैंपलाज़ेंस। साभार: www.camplazens.com
अंगारान महल
मोंटेपेलियर के बाहरी इलाके में एक आकर्षक संपत्ति है, जहां रोमांटिक अतीत और मूर्तियों और कलश के साथ कुछ सुंदर शैली वाले बगीचे हैं। प्रिंसिपल अपीयरेंस उनके टॉप वाइन के लिए सेंट-जॉर्जेस-डी'ओरिस है, साथ ही ग्रेस डी मोंटेपेलियर और कुछ वैरिएंट वाइन, जो लाल और सफेद दोनों हैं। दो बहनें इन दिनों एस्टेट चलाती हैं डायने लॉसफेल्ट शराब बनाती है और कॉन्स्टेंस रेरोल इसे बेचती है।
शेड्स ऑफ ब्लू सीजन 2 का फिनाले
फ्लेगर्जुस कैसल
यह संपत्ति, लगभग मॉन्टपेलियर की शहर की सीमा के भीतर, ग्रीन मिशेलिन गाइड में और 17 वीं चेटे डी कोलबर्ट परिवार की संपत्ति है। जीन-बैप्टिस्ट कोलबर्ट लुई XIV के तहत एक मंत्री थे। प्रशंसा करने के लिए कुछ सुरुचिपूर्ण उद्यान भी हैं, और वाइन की एक श्रेणी के लिए ग्रास डे मोंटपेलियर, मेजेनेल और सादे लैंगेडोक को कवर करने के लिए स्वाद है, न कि रेस्तरां के मौसमी व्यंजनों का उल्लेख करने के लिए। www.flaugergues.com
फ्लेगर्जुस कैसल। साभार: www.flaugergues.com
विला डोंडोना
मोंटेपीयरोक्स का आकर्षक गाँव, जो टेरेसस डु लार्ज़ैक का हिस्सा है, काफी महत्व में हो गया है और अब लगभग 20 अच्छे उत्पादकों के साथ-साथ एक सक्षम सहकारी भी है। तो यह एक और मुश्किल विकल्प था, विला डोंडोना को चुनने के लिए, इंग्लिश जो लिंच और फ्रेंचमैन आंद्रे सुकेट की संपत्ति। साथ ही मोंटेपीयरॉक्स, वे एक स्वादिष्ट बनाते हैं Mourvedre और एक सुंदर सफेद शराब, एस्पेरेल। जो एक प्रतिभाशाली कलाकार भी हैं और उन्होंने अपने सभी लेबल डिजाइन किए हैं। www.domaine.villadondona.com
शैटॉ सेंट मार्टिन डे ला गैरिग्यू। साभार: www.stmartingarrigue.com
शैटॉ सेंट मार्टिन डे ला गैरिग्यू
मॉन्टैग्नैक गाँव के बाहर की यह संपत्ति कुछ बेहतरीन पिकपोल डी पिनेट - फर्म, नमकीन सफेद शराब का उत्पादन करती है जो स्थानीय सीपों के साथ अच्छी तरह से मिलती है। संपत्ति ने हाल ही में मालिकों और वाइनमेकरों को बदल दिया है, लेकिन पिकपॉल की गुणवत्ता समान है। इसके अलावा वे विभिन्न वाइन वाइन ग्रेस डे मोंटेपेलिएर और ब्रोंज़िनले, कॉटुओ ड्यू लिंगेडोक बनाते हैं। www.stmartingarrigue.com
