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2018 विंटेज ऑफ़ चेटो लाफ़ाइट रोथ्सचाइल्ड ने आश्चर्यजनक रूप से चिह्नित किया रॉथ्सचाइल्ड परिवार के 150 वीं वर्षगांठ पर Lafite का अधिग्रहण , और इस उपलब्धि का जश्न मनाने के लिए पहली वृद्धि ने अपने लेबल को बदल दिया है।
बारीकी से देखें और आप एक हॉट एयर बैलून के अलावा उस प्रसिद्ध लेबल पर हाजिर होंगे जो एक सूक्ष्म मोड़ है - और ऐसा कुछ जिसे आप पहली नज़र में याद कर सकते हैं - लेकिन इसे मूल लेबल को 'बाधित' करने के लिए चुना गया था, जिसका युगल चित्रकारों को ब्लैक अडर कहा जाता है।
Lafite Rothschild अध्यक्ष सस्किया डे Rothschild बताते हैं। Something हमने सोचा कि आकाश में तैरने वाली किसी चीज़ की कल्पना करना एक अच्छा विचार होगा, जिसे [मूल लेबल के अग्रभूमि में] महिलाएं टकटकी लगाए देख सकती हैं।
‘1868 में, गर्म हवागुब्बारे आधुनिकता और रोमांच के पूर्ण प्रतीक थे। 2018 में, हम अभी भी उन्हें उड़ते हुए देखते हैं लेकिन वे धीमे-धीमे चलने के प्रतीक बन गए हैं, और अधिक तेजी से आगे बढ़ने के लिए समय निकाल रहे हैं। कोई जल्दी नहीं है। बस हम 150 वर्षों से लाफिट में क्या कर रहे हैं: समय की कसौटी पर खरा उतरते हुए हम भविष्य की ओर बढ़ रहे हैं। '
गुब्बारे ‘सीएल’ पर प्रारंभिक रोम के अंकों में 150 का प्रतिनिधित्व करते हैं और इसे 2018 रिलीज की बोतल की गर्दन पर भी रखा जाता है।
ईजे वापस डूल पर आ रहा है
२०१eau विंटेज को चेट्टू द्वारा एक ious मकर संतान ’के रूप में वर्णित किया गया है, क्योंकि मौसम की शुरुआत 2010 के बाद से सबसे सर्द सर्दियों के साथ संघर्ष के रूप में हुई थी, इसके बाद मई से जुलाई तक एक बौछार वसंत और फफूंदी दबाव था। हालांकि, गर्मी के दिनों में चीजें बदल गईं, हाल के वर्षों में गर्म दिन, ठंडी रातें और दाखलताओं के साथ बारिश का सही छिड़काव, पूरी तरह से परेशानी से मुक्त फसल के रूप में विकसित हुआ। '
वाइनमेकिंग टीम अपना समय लेने में सक्षम थी और धीरे-धीरे चुनती थी कि कब प्रत्येक प्लॉट को चुना जाए क्योंकि अंगूर अपने इष्टतम पकने तक पहुंच गए थे। मेरोट प्लॉट्स की अस्पष्टता से चेट्टू हैरान था जिसने अभिव्यक्ति के संदर्भ में कैबरनेट्स को लगभग प्रतिद्वंद्वी किया था।
जेन अनसन ने कहा 2018 शराब precision में सटीकता, ताजगी और सहज लालित्य की भावना है जो कि लाफिट हमेशा व्यक्त करता है बहुत सारी शक्ति और गहराई के साथ, नाक पर गहरे काले फल और मसालों का मिश्रण, 'और यह उनमें से एक था शीर्ष Pauillac 2018 वाइन का स्वाद चखा।
एक वर्ष में जब इस क्षेत्र में शराब बढ़ती है, तो लाफाइट का अंतिम मिश्रण क्लेरी के लिए 13.3% से अधिक नहीं होता है, लेफ्टाइट पठार की बजरी मिट्टी को विनियमित करने और संतुलित पकने की स्थिति प्रदान करने की क्षमता दिखाती है।
मछली के साथ लाल या सफेद शराब
इस 150 वीं वर्षगांठ को मनाने के लिए शराब Lafite में 2018 विंटेज की मैग्नम और नई किताब Al The Almanac ’की कॉपी वाले 300 सीमित-संस्करण के मामले जारी किए जाएंगे, जो कि Château Lafite Gothschild के 150 विंटरों को फिर से प्रकाशित करता है।
सस्किया डी रोथ्सचाइल्ड का कहना है कि रॉथ्सचाइल्ड परिवार के स्वामित्व में होने के बाद भी हमने लाफ़ाइट की कहानी बताने के लिए इस पुस्तक का निर्माण किया है, लेकिन एक विंटेज के जीवन के बारे में और भी कहानियाँ साझा करने के लिए। A हमें उम्मीद है कि पाठक इस बात की बेहतर समझ के साथ पढ़ेंगे कि शराब कैसे बढ़ती है, मिट्टी से बेल की बोतल तक। '
पंचांग दिसंबर में जारी किया जाता है और 2021 की शुरुआत में 300 सीमित संस्करण के मामले।
