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सेंसबरी की 'प्लेट ऑफ द नेशन' रिपोर्ट से ड्रिंक डिस्पैच से पता चला है कि यूके लॉकडाउन के दौरान 6.8 मिलियन लोगों ने बैग-इन-बॉक्स (BIB) वाइन खरीदी।
सैन्सबरी ने कहा कि बैग-इन-बॉक्स वाइन की बिक्री में साल-दर-साल के हिसाब से 41% की बढ़ोतरी हुई है।
सैन्सबरी के वाइन खरीदार ह्यूग ब्राउन ने कहा, 'लॉकडाउन ने बैग-इन-बॉक्स वाइन को चमकने का एक वास्तविक अवसर दिया।'
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A दुकानदारों को एक बड़े कंटेनर में वही शानदार स्वाद मिल सकता है जो अपनी शराब को खोलने से छह सप्ताह तक ताजा रखता है, जिसका मतलब दुकानों की कम यात्राएं हैं। '
बैग-इन-बॉक्स वाइन लंबे समय तक ताजा रहते हैं, क्योंकि एक सामान्य बोतल की तुलना में एक बार खोली गई शराब के साथ ऑक्सीजन को प्रतिक्रिया करने में अधिक समय लगता है।
बैग-इन-बॉक्स प्रारूप को इसके पर्यावरणीय लाभों के लिए भी सराहा गया है, क्योंकि कम पैकेजिंग में अधिक शराब परिवहन से कार्बन उत्सर्जन को कम कर सकती है।
ब्राउन ने कहा कि बीआईबी वाइन के लिए प्रवृत्ति के बाद लॉकडाउन बढ़ रहा था।
शराब पर अधिक खर्च
Sainsbury ने अपनी प्रीमियम वाइन श्रेणी में बिक्री भी बताई - £ 7 से अधिक कीमत वाली वाइन - वर्ष के लिए 24% तक बढ़ी।
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लॉकडाउन के दौरान यूके के शराब रिटेलर मैजेस्टिक द्वारा भी इस प्रवृत्ति को देखा गया था इसने बिक्री की औसत बोतल की कीमत में 11% वृद्धि की सूचना दी।
To लुईस लिंच, बियर, वाइन और आत्माओं के लिए उत्पाद विकास प्रबंधक ने कहा, “रेस्तरां और बार बंद होने के दौरान, कई ग्राहकों ने कुछ नया करने की कोशिश की और घर पर आनंद लेने के लिए एक प्रीमियम उपचार का विकल्प चुना।
Continue हम उम्मीद करते हैं कि अगले कुछ वर्षों में प्रीमियम वाइन के लिए इस महान प्रवासन में तेजी जारी रहेगी, क्योंकि बहुत से ग्राहक प्रीमियम विकल्प के साथ कदम रखेंगे।
प्रीमियम श्रेणी में, विशेष रूप से वर्ष के लिए 60% तक की बिक्री के साथ, रोज़ वाइन विशेष रूप से दृढ़ता से बढ़ी।
सेन्सबरी ने कहा कि ब्रैड पिट, एंजेलीना जोली और पेरिन परिवार की सह-स्वामित्व वाली मीरवाल रोसे की बिक्री 90% थी।
