इस क्षेत्र ने 50 वर्षों में अपना पहला आधुनिक युग में पौधरोपण किया है, स्थिरता-दिमाग वाले निर्माता पहचान के साथ मदिरा बनाते हैं, सोमेनियर लॉर पैरी का पता लगाता है।
यह सब 1961 में शुरू हुआ जब रिचर्ड सोमर ने लगाए ओरेगन G की पहली पोस्ट-निषेध विनिफ़ेरा अंगूर, सहित पीनट नोयर , उम्पक्वा घाटी में।
कुछ साल बाद, 1965 में, डेविड लेट ने विलमेट वैली में आईरी वाइनयार्ड्स में पिनोट नोयर को लगाया, क्योंकि वहाँ की जलवायु इस बर्गैंडियन अंगूर की किस्म के लिए बेहतर थी।
ओरेगन में समशीतोष्ण जलवायु और कॉस्टल समुद्री प्रभाव, पिओट नूर जैसे शांत-जलवायु वाले अंगूरों के लिए आदर्श है, और अधिक वाइनरी बसंत शुरू हो गए हैं। 1974 तक, क्षेत्र के वाइन उत्पादकों ने ओरेगन की अच्छी-अच्छी जलवायु वाले क्लोनों को आयात करने की आवश्यकता को मान्यता दी बरगंडी , दूसरों के बीच में।
देखिए लॉर के 18 शीर्ष ओरेगन पिनोट नायर वाइन:
आज, ओरेगन में 600 से अधिक वाइनरी और 900 वाइनयार्ड हैं। पिनोट नायर दाख की बारी के अधिकांश विलेमेट घाटी में हैं, शेष पौधे उम्पक्वा घाटी और कोलंबिया कण्ठ में हैं।
विलेमेट घाटी में छह उप-एवीएएस हैं: चेहल्म पर्वत, डंडी हिल्स और बेसाल्टिक मिट्टी पर एला-एमिटी हिल्स और समुद्री तलछटी मिट्टी पर मैक्मिनविल, रिबन रिज और यमहिल-कार्लटन। यह Pinot Noir की विभिन्न शैलियों की व्याख्या करता है जो पूरे क्षेत्र में उत्पन्न होती हैं।
बेसाल्टिक, ज्वालामुखी मिट्टी से निकलने वाली वाइन लाल फलों, चाय के नोटों और नरम टैनिन के साथ अधिक सुगंधित होती है, जबकि समुद्री मिट्टी के लोग अधिक ज्वालामुखी काले फल, मिट्टी के नोट, मसाले और अधिक टैनिन दिखाते हैं।
गो वेस्ट में शो में ओरेगन पिनोट नायर का अच्छा चयन देखना उत्साहजनक था! मार्च 2015 में लंदन में व्यापार चखना, भले ही कुछ उत्पादकों को गायब कर दिया गया था। इस चखने के सबूत पर, और ओरेगन पिनोट नायर के मेरे हाल के अनुभव ने, शराब क्षेत्र के रूप में तेजी से विकास किया है, जिसने इसे बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाया है। निर्माता पर्यावरण के सम्मान के साथ काम करते हैं (2008 में, ओरेगन वाइन बोर्ड ने ओरेगन सर्टिफाइड सस्टेनेबल वाइन प्रोग्राम पेश किया), और अपनी खुद की पहचान के साथ वाइन बना रहे हैं।
लॉरी पैरी लंदन में मिशेलिन-तारांकित पराग स्ट्रीट सोशल में कार्यकारी प्रमुख है।
