Pinot Noir अंगूर 2015 में मम्मा नापा वैली के गेम फ़ार्म वाइनरी में रोल करते हैं जो 2015 की वाइन फ़सल की शुरुआत का प्रतीक है। साभार: नपा वैली विंटर्स
यह जुलाई के अंतिम सप्ताह में मुश्किल से होता है और 2015 में नपा शराब की फसल के पहले अंगूर को मम द्वारा क्षेत्र में पहले ही पा लिया गया है।
केवल 12 टन का पीनट नोयर स्पार्कलिंग वाइन के लिए अंगूरों द्वारा उठाया गया था मम नप 22 जुलाई को, लेकिन यह 2015 को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त था नापा शराब की फसल कई वर्षों के लिए जल्द से जल्द एक के रूप में नीचे चला जाता है।
मम नपा, फ्रेंच वाइन और स्पिरिट्स समूह की सहायक कंपनी है पेरनोड रिकार्ड , अक्सर नपा में लौकिक स्टार्टिंग गन फायर करने में गर्व महसूस करता है। इसके विजेता, लुडोविक डर्विन , फसल की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल का उपयोग करता है।
2015 की फसल की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए मम नपा वैली के लुडोविक डर्विन में एक बोतल रखी गई है।
‘हम इसे पहले प्रेस लोड में अंगूर पर छिड़कते हैं, 'उन्होंने कहा था नापा घाटी विंटर्स ट्रेड बॉडी वेबसाइट। ‘यह दाख की बारी में एक चक्र के अंत का जश्न मनाता है।
हालांकि नपा की फसल का थोक मूल्य अभी भी कुछ हद तक कम माना जा रहा है, लेकिन 2015 की शुरुआत की शुरुआत कम से कम सात वर्षों के लिए है।
नपा 2014 की शराब की फसल भी जल्दी थी, जिसकी शुरुआत 30 जुलाई को हुई थी। स्पार्कलिंग वाइन के लिए अंगूर हमेशा सबसे पहले उठाए जाते हैं।
कई दाख की बारियां अभी भी पकने के बाद के चरणों में थीं, क्योंकि इस सप्ताह कई उत्पादकों ने ट्वीट किया, जिसमें जोसेफ फेल्प्स वाइनयार्ड और डकहॉर्न वाइनयार्ड शामिल थे।
सफेद अंगूर के लिए फसल, शुरुआत के साथ हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है , अगस्त की शुरुआत में अधिक व्यापक रूप से शुरू करने के लिए तैयार है, नपा वैली विंटर्स ने कहा।
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- जोसेफ फेल्प्स वाइन (@josephphelps) 23 जुलाई 2015
