फॉक्स गॉर्डन रामसे के मास्टरशेफ पर आज रात बुधवार, 21 जुलाई, 2021 को एक नए एपिसोड के साथ वापसी, सीजन 11 एपिसोड 8 कहा जाता है महापुरूष: जोनाथन वैक्समैन - कैलिफोर्निया मिस्ट्री बॉक्स, और हमारे पास आपका साप्ताहिक मास्टरशेफ रिकैप नीचे है। फॉक्स सिनॉप्सिस के अनुसार आज रात के मास्टरशेफ एपिसोड में, शीर्ष 10 घरेलू रसोइयों ने कैलिफोर्निया मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज में भाग लिया, जिसमें मिशेलिन स्टार शेफ जोनाथन वैक्समैन अतिथि न्यायाधीश के रूप में थे। यह अभी तक की सबसे बड़ी दांव चुनौती है जिसे खत्म करने के साथ कोई भी नहीं आ रहा है।
कैसल सीजन 6 एपिसोड 9
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आज रात के मास्टरशेफ एपिसोड में, टॉप १० तक का सफर लंबा और कभी-कभी देखने में दर्दनाक रहा है। प्रतियोगी आज रात रसोई में मिस्ट्री बॉक्स खोजने के लिए चले गए और इसलिए यह एक मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज था। बॉक्स में कैलिफ़ोर्नियाई सामग्री थी। यह सबसे अच्छा था और यह दिखाने के लिए कि प्रतियोगियों को चुनौती को संभालना था, जोनाथन वैक्समैन थे।
उन्होंने मानचित्र पर कैलिफ़ोर्नियाई व्यंजन रखे। वह एक अद्भुत शेफ थे और वह शेफ आरोन के निजी गुरु भी थे। हारून ने बचपन में ही अपने पिता को खो दिया था। वह शेफ वैक्समैन को एक सरोगेट पिता के रूप में देखने आया था क्योंकि पुराने शेफ ने उसे सलाह दी थी और इसलिए यह चुनौती हारून के लिए उतनी ही महत्वपूर्ण थी जितनी कि वैक्समैन के लिए थी। चुनौती यह थी कि प्रतियोगियों को सभी पांच सामग्रियों के साथ खाना बनाना था और विजेता को पुरस्कार मिलता है। विजेता को शेफ वैक्समैन के प्रतिष्ठित NYC रेस्तरां में रात्रिभोज मिलेगा।
सभी घरेलू रसोइये उस इनाम को जीतना चाहते थे। वे अद्वितीय व्यंजन भी लेकर आए जो सभी पांच सामग्रियों पर निर्भर थे और इसलिए इस चुनौती से जूझने वाले पहले व्यक्ति एलेजांद्रो थे। उन्हें शेलफिश से एलर्जी थी। उसने दस्ताने और चाकुओं से खोल को हटाने की कोशिश की और उसने अनजाने में अपने पकवान को बचाने के बजाय उसे कुचल दिया। न्यायाधीशों ने देखा और वे सोचने लगे कि क्या हो रहा है।
बाद में उन्होंने महसूस किया कि यह उसकी एलर्जी थी जो झींगे को काट रही थी। न्यायाधीशों ने सभी की प्रगति का निरीक्षण करने के लिए घूमना शुरू कर दिया। उन्होंने जो कुछ योजनाएँ सुनीं, उनसे वे चकित थे और वे चिंतित भी थे। उन्होंने माइकल के साथ बात की। माइकल शाकाहारी है। प्रोटीन पकाना उसके लिए कठिन है और इसलिए वह अधिक क्षतिपूर्ति करता है।
रसोइयों को उसे चेतावनी देनी पड़ी कि उसे यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पकवान के सभी हिस्से एक साथ चलें। उसकी मूल योजना तीन अलग-अलग व्यंजनों की तरह लग रही थी और इसलिए रसोइयों ने उसे एक साथ लाने के लिए याद दिलाया। तब यूसुफ था। यूसुफ ने अपने झींगे जल्दी पकाए। उन्हें पकाने में बीस सेकंड लगते हैं और उन्हें सबसे अंत में पकाया जाना चाहिए था, लेकिन जोसेफ ने बंदूक तान दी और अब उन्हें झींगे की जरूरत है।
उन्हें अपने साथी प्रतियोगियों से पूछना पड़ा कि क्या उनके पास झींगे हैं। सौभाग्य से उसके लिए, उनके पास कुछ था और वह अपने पकवान पर पर्याप्त झींगे प्राप्त करने में सक्षम था। जोसेफ आमतौर पर शांत और एकत्र होते हैं। वह आज रात हर जगह था और इस बीच जय अति आत्मविश्वास में था। जय ने शपथ ली और उसके पास यह था। उसे अपने आप पर बहुत गर्व था और उसे अभी तक जज भी नहीं किया गया था।
सू ही थीं, जिनसे जज बात कर रहे थे। वह इसमें सब कुछ के साथ एक सलाद पका रही थी और उसने अंगूर को अंगूर के विनैग्रेट में बदल दिया और इसलिए न्यायाधीशों ने सोचा कि उसका पकवान सबसे दिलचस्प लग रहा था। वे उस पर पूरा ध्यान दे रहे थे। उन्होंने देखा कि कैसे उसने आखिरी मिनट तक झींगे को सचमुच छोड़ दिया और वे डर गए। न्यायाधीश सभी को कहते रहे हैं कि झींगे को बीस सेकेंड लगते हैं। केवल इसका मतलब यह नहीं है कि अंतिम बीस सेकंड के लिए सब कुछ छोड़ दिया जाए। घर के रसोइयों को समय प्रबंधन से जूझना पड़ा और यह दिखा। अंततः समय कहा गया। सभी को अपना हाथ हवा में रखना था और फिर न्याय का समय आया। जज किचन में घूमे।
ब्लैकलिस्ट सीज़न 4 एपिसोड 3
उन्होंने सब कुछ देखा। उन्होंने सब कुछ नहीं चखा। उन्होंने फैसला किया और फिर वे पोडियम पर वापस चले गए। बाद में उन्होंने जिन तीन व्यंजनों को मंच पर बुलाया, वे थे सू। उसने यूनी बटर, एवोकाडो और ग्रेपफ्रूट के साथ ग्रिल्ड स्पॉट झींगे पकाए। प्रतियोगिता में अंतिम दो मिनट में खाना पकाने के लिए प्रतीक्षा करने के लिए सू को भी मनाया गया।
रसोइयों ने कहा कि उसने उस रात एक असली रसोइया की तरह काम किया और उन्हें उसके पकवान का स्वाद बहुत पसंद आया। आगे आबे थे। आबे ने उबले हुए प्यादों को यूनी बटर, एवोकाडो क्रेमा और ग्रेपफ्रूट के साथ पकाया। उनकी डिश भी बहुत स्वादिष्ट लगी। न्यायाधीशों ने इसे प्यार किया और वे प्यार करते थे कि उन्होंने इसे कैसे चढ़ाया। उन्होंने कहा कि यह बहुत अच्छा था क्योंकि सब कुछ एक काटने में आया था। आगे शरद ऋतु थी। ऑटम कुक्ड न्यू इंग्लैंड स्टाइल चाउडर विथ साइट्रस सीरेड झींगे।
न्यायाधीशों ने झींगे या यहां तक कि एवोकैडो या यूनी या अंगूर के साथ क्लैम चावडर कभी नहीं देखा है। वह उन सभी सामग्रियों को लेने में कामयाब रही जो उसे दी गई थीं और उन्हें कुछ शानदार में बदल दिया। इस चुनौती की विजेता सू के पास गई। उसकी डिश सबसे अच्छी थी और वह जीतकर खुश थी। न्यायाधीशों को सबसे अच्छे व्यंजन दिए गए और उन्होंने सबसे खराब व्यंजनों पर ध्यान देना शुरू कर दिया।
उन्होंने एलेजांद्रो को फोन किया। उसका पकवान हर जगह था। यह देखने में भी आकर्षक नहीं लग रहा था। आज रात इस व्यंजन के कारण अलेजांद्रो निचले तीन में वापस आ गया था। आगे ताई थी। ताई यूनी बटर भूल गए। उसने जजों के सामने यह भी कबूल किया कि वह यूनी बटर भूल गया है और उसके पास उसे नीचे के तीन में डालने के अलावा कोई चारा नहीं था। अगर उसने अभी वह अतिरिक्त सामग्री जोड़ दी होती, तो वह शीर्ष तीन में होता। और इसलिए कि चोट लगी होगी।
आगे यूसुफ था। जोसेफ ने अपना आपा खो दिया और वह इसे फिर से हासिल करने में सक्षम नहीं था। उन्होंने पास्ता तब पकाया जब यह उनके लिए सबसे खराब निर्णय था और आश्चर्यजनक रूप से उन्हें इसके लिए बाहर नहीं किया गया था। ताई का सफाया कर दिया गया। ताई समय पर प्लेट में सभी स्वादों को प्राप्त करने में विफल रहा।
समाप्त!
