फॉक्स गॉर्डन रामसे के मास्टरशेफ जूनियर पर आज रात एक बिल्कुल नए मंगलवार, जून ४, २०१९, सीजन ७ एपिसोड १५ के साथ जारी है। ग्रैंड फिनाले, भाग 1 और 2, और हमारे पास आपका साप्ताहिक मास्टरशेफ जूनियर रिकैप नीचे है। फॉक्स सिनॉप्सिस के अनुसार आज रात के मास्टरशेफ जूनियर एपिसोड में, सीज़न 7 के फिनाले में, घर के रसोइये अपने जीवन का सबसे अच्छा तीन-कोर्स भोजन बनाते हैं; और विजेता, जो ट्रॉफी और 0,000 घर ले जाता है, की घोषणा की जाती है।
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मूल सीजन 3 एपिसोड 8
हमारी पहली फाइनलिस्ट ग्यारह वर्षीय मालिया है, ज्ञान की अविश्वसनीय प्यास के साथ, उसने शुरू से ही जजों को प्रभावित किया। उसे एक पेशेवर शेफ का पैलेट उपहार में दिया गया है। कैलिफ़ोर्निया की इस लड़की ने समुद्री भोजन और रेगिस्तान के साथ शानदार कौशल दिखाया है।
बारह वर्षीय चे अगला फाइनलिस्ट है। उन्होंने प्रतियोगिता के शुरुआती भाग में रडार के नीचे उड़ान भरी। एक प्राकृतिक जन्म नेता, इस इतालवी घर के रसोइया ने दिखाया है कि वह रसोई के सभी क्षेत्रों में उत्कृष्टता प्राप्त कर सकता है। उनकी स्वाभाविक प्रतिभा और सफल होने के दृढ़ संकल्प ने उन्हें प्रतियोगिता के शीर्ष पर पहुंचा दिया है।
आज रात लाइनअप को पूरा करना, ग्यारह वर्षीय आइवी के साथ माना जाने वाला बल है। पहले दिन से ही वह एक पावरहाउस रही हैं और साबित किया है कि वह यह सब कर सकती हैं; दिलकश से लेकर बेकिंग तक - रसोई में कुछ भी उसे चरणबद्ध नहीं करता है। वह अपने रास्ते में आने वाली हर पाक शैली में कुशल साबित हुई है।
एक आश्चर्य में, अन्य प्रतियोगी जिन्हें बाहर कर दिया गया था, फाइनलिस्ट को खुश करने के लिए रसोई में लौट आए। यहां फाइनलिस्ट के परिवार और दोस्त भी हैं।
घर के रसोइयों के पास एक अविश्वसनीय 3-कोर्स भोजन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री एकत्र करने के लिए पेंट्री में दस मिनट का समय होता है।
अब समय आ गया है कि होम कुक के जीवन के सर्वोत्तम 3-कोर्स को एक साथ रखा जाए। मालिया मसालेदार ककड़ी और सोया बटेर अंडे के साथ ताजा सोबा नूडल्स के साथ मिसो-मैरिनेटेड ब्लैक कॉड बनायेगी। चे लेमन विनैग्रेट और परमेसन क्रिस्प के साथ कैलाब्रियन चिली बटर पोलेंटा के साथ झींगे और कटलफिश बना रहे होंगे। आइवी ट्रॉपिकल साल्सा, एवोकैडो क्रेमा और टोस्टोन्स के साथ पैन-सियरेड रेड स्नैपर बना रहा होगा।
ली मिशेल और डायना एग्रोन
तीन घरेलू रसोइयों के पास अपने अविश्वसनीय ऐपेटाइज़र बनाने के लिए 60 मिनट हैं।
मालिया मसालेदार ककड़ी और सोया बटेर अंडे के साथ ताजा सोबा नूडल्स के साथ मिसो-मसालेदार ब्लैक कॉड बनाया। गॉर्डन : यह पूरी तरह से पकाया जाता है। मिसो ग्लेज़ बहुत मीठा होता है, बटेर का अंडा अविश्वसनीय रूप से समृद्ध होता है। जिस तरह से आपने कॉड पकाया है वह बिल्कुल अविश्वसनीय है। बटेर का अंडा अच्छा काम करता है, इसमें थोड़ी अम्लता की जरूरत होती है, शायद कुछ अदरक की। लेकिन आपने जो किया वह उस कॉड को पूर्ण पूर्णता के लिए पकाना है। क्रिस्टीना : यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है। उस अंडे की जर्दी की समृद्धि के बिना, मैं उस भव्य कॉड और उन खूबसूरत सोबा नूडल्स के संक्रमण को याद करूंगा। सोबा नूडल्स बहुत छोटे हैं, वे ड्रेसिंग पर पकड़ नहीं रखते हैं। हारून : कॉड करना कठिन है, मिसो के स्वाद को भेदना कठिन है। यह व्यंजन वास्तव में दिखाता है कि आपको इतना विश्वास है कि यहां सभी स्वाद काफी सम्मोहक होने वाले हैं, आपने वह अच्छा किया।
उस कैलाब्रियन चिली बटर पोलेंटा के साथ लेमन विनैग्रेट और परमेसन क्रिस्प के साथ झींगे और कटलफिश बनाए। गॉर्डन : दिखने में यह लुभावनी है, मुझे रंग पसंद हैं। मुझे इस बात की चिंता है कि आपके पास दो प्रोटीन हैं। यह व्यंजन स्वादिष्ट है। आपके पास दो सबसे कठिन प्रोटीनों को पकाकर एक चतुरता का स्तर है। क्रिस्टीना : यह एक सुंदर जटिल व्यंजन है, यह रहस्य और छिपे हुए आश्चर्यों से भरा है। आपके पोलेंटा को उस शोरबा की थोड़ी और जरूरत है, लेकिन मुझे यह पसंद है। हारून : आपने इसे इतने कौशल के साथ किया है। लेकिन, मुझे लगता है कि शंख के साथ पनीर डालना एक बड़ा खिंचाव है - लेकिन यह व्यंजन शुद्ध जादू है।
आइवी लता ट्रॉपिकल साल्सा, एवोकैडो क्रेमा और टोस्टोन्स के साथ पैन-सियरेड रेड स्नैपर बनाया। क्रिस्टीना : मैं सोच रहा हूँ कि क्या यह बहुत मीठा होने वाला है। यह बिल्कुल आप एक प्लेट पर हैं। आपने इसे सरल रखा, आपने इन स्वादों को जोड़ा और यह अविश्वसनीय रूप से स्मार्ट था। मैं और अधिक एवोकैडो क्रेमा चाहता था क्योंकि यह स्वादिष्ट था। गॉर्डन : उस मछली को बहुत ही खूबसूरती से पकाया जाता है। यह चमक रहा है और बनावट के साथ पैक किया गया है। उष्णकटिबंधीय साल्सा बहुत अच्छा है। मुझे सिर्फ रूखी त्वचा पसंद नहीं है। हारून : मुझे रंग और उष्णकटिबंधीय फल पसंद हैं। आपके पास होम रन है।
मालिया फ्राइड शिशिटो पेपर्स और दशी-ब्रेज़्ड डाइकॉन के साथ पैन-सियर्ड फ़िल्ट मिग्नॉन बनाया। हारून : यह दुर्लभ पर तीखा है, शायद 15 सेकंड और इसे पूर्णता में ले गए होंगे। इस व्यंजन का स्वाद अवास्तविक है। सॉस स्पॉट पर, यह अच्छी तरह से अनुभवी है। आपने बहुत अच्छा काम किया। एक चीज जो मुझे लगता है कि मिस है वह है डाइकॉन। यह पानीदार है, कम अनुभवी है। क्रिस्टीना : मेरे फ़िले का केंद्र खूबसूरती से पकाया जाता है। यह स्वादिष्ट है, मिर्च शानदार थे। यह प्रवेश विशिष्ट रूप से चिल्लाता है मालिया, मुझे यह पसंद है। गॉर्डन : पकवान शानदार दिखता है। यह जीवंत है, इसकी चीखती एशियाई कैलिफ़ोर्निया, और इसमें चालाकी है। आपने अद्भुत काम किया। यह एक परिष्कृत व्यंजन है।
लव एंड हिप हॉप हॉलीवुड सीजन 3 एपिसोड 14
उस फिंगरलिंग आलू, स्प्रिंग मटर रैगआउट, मोरेल और मशरूम जूस के साथ वील साल्टिम्बोका बनाया। हारून : यह नाखून के लिए बहुत कठिन व्यंजन है। रसोइया से प्यार करो, तुमने इसे पकड़ा। मेरी चिंता यह थी कि यह बहुत नमकीन हो सकता है, लेकिन हर चीज ने अपना काम किया। यह एकदम सही है, लेकिन मैं सॉस में थोड़ा और मक्खन और थोड़ा और समय देखना चाहता हूं। क्रिस्टीना : यह एक आरामदेह भोजन है। मुझे लगता है कि यह एक अविश्वसनीय रूप से अनूठी डिश है। अच्छा काम। गॉर्डन : जायके उत्तम हैं। यह आप हैं, प्रोफ़ाइल अविश्वसनीय है। मसाला बिल्कुल हाजिर है।
आइवी लता बटरनट स्क्वैश टू वेज़, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और हर्ब प्यूरी के साथ ग्लेज़ेड हैंगर स्टेक बनाया। हारून : इस स्टेक के तापमान पर बहुत कुछ चल रहा है। रसोइया परिपूर्ण नहीं है, यह परिपूर्ण से परे है। बहुत अच्छा किया, खोज वहाँ है, बहुत सारे सीज़निंग। यह व्यंजन इतना चालाक और इतना सोचा हुआ है। आप स्क्वैश पर कुछ दालचीनी डाल सकते थे। क्या प्रदर्शन है। क्रिस्टीना : यह आश्चर्यजनक है। उस हैंगर स्टेक पर रसोइया बहुत खूबसूरत है, सीयर उस आत्मविश्वास को दर्शाता है जिसे हम आज रात ढूंढ रहे हैं। मेरा तालू सब्जियों के साथ रह गया है। गॉर्डन : यह खूनी स्वादिष्ट है। यह एक शेफ का सपना है कि स्टेक इसे पूरी तरह से पकाया जाए। आपको सॉस की आवश्यकता नहीं थी। मुझे इस व्यंजन के साथ मर्लोट का एक अच्छा गिलास चाहिए।
ड्रॉप डेड दिवा का अंत कैसे होता है?
स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए उनके पास एक घंटा है।
मालिया रास्पबेरी क्रीम और तिल तुइल के साथ मिश्रित बेरी कौलिस के साथ ब्लैक तिल पन्ना कोट्टा बनाया। क्रिस्टीना : मैं t अद्भुत से परे है, यह शानदार रूप से चिकना है। काले तिल और वेनिला के बीच का वह स्वाद विशेषज्ञ है। यह अद्भुत व्यंजन से परे है। हारून : इस डिश का स्वाद लाजवाब है। मुझे लगता है कि आपने स्वादों के बीच एक बड़ा पुल बनाया है। सभी घटक मेरे लिए काम करते हैं। गॉर्डन: आपने उस रेगिस्तान को बिल्कुल नाखुश कर दिया। यह पेस्ट्री शेफ की कुकबुक के फ्रंट कवर की तरह है।
उस ऑरेंज ग्लेज़ के साथ फ्रेश रिकोटा क्रीम और पिस्ता तुइल के साथ चॉकलेट ऑलिव ऑयल केक बनाया। क्रिस्टीना : केक शानदार है, मुझे नुस्खा चाहिए। यह कुछ ऐसा लाता है जो भारी हो सकता है, एक उज्ज्वल क्षेत्र में। मुझे नहीं लगता कि आपको Tuile की जरूरत है। हारून : मुझे दिलकश प्रकृति पसंद है, इसने मिठास को संतुलित किया। मैंने पाया कि संतरे के छिलके ने मिठास पर काबू पा लिया। गॉर्डन : मैं हारून से असहमत हूं, उस नारंगी स्वाद का संतुलन स्वादिष्ट है। लेकिन इन सबसे ऊपर, यह स्वादिष्ट है। अच्छा काम।
आइवी लता कारमेल सॉस, पाइन नट भंगुर, और व्हीप्ड क्रेम फ्रैच के साथ बटरस्कॉच पॉट्स डी क्रेम बनाया। गॉर्डन : यह स्वादिष्ट है। आपने इस रेगिस्तान को पूरी तरह से भुनाया है। यह सुपर स्वीट है, यह एक समृद्ध सुंदर रेगिस्तान है। क्रिस्टीना : आपका बटरस्कॉच पुडिंग हल्का और क्रीमी है। मुझे लगता है कि वह पल जब आप भंगुरता को तोड़ते हैं तो मेरे चेहरे पर मुस्कान आ जाती है हारून : मुझे कारमेल की समृद्धि पसंद है और यह इस व्यंजन के साथ कैसे खेलता है। अच्छा काम।
तीनों को उत्तम प्लेटों के साथ प्रस्तुत किया गया।
मास्टरशेफ जूनियर का विजेता चे है।
