2017 की फसल के लिए चिली की इट्टा वैली में अंगूरों को पुराने बेलों से लिया गया। क्रेडिट: अमांडा बार्न्स
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यह एक साल हो गया है जिसने कई विजेताओं को अपने पैर की उंगलियों पर रखा है और पैदावार कई क्षेत्रों में छोटी हो गई है।
2017 की चिली के पिछले दो दशकों की तुलना में, मार्सेलो रेटामल ने कहा, 'यह सबसे पुरानी फसल है, जो मुझे याद है।'
चिली की 2017 फसल कुछ क्षेत्रों में एक महीने की शुरुआत तक पहुंचे, लेकिन उच्च तापमान और कम पैदावार के लिए भी उल्लेखनीय था।
‘2017 स्पष्ट रूप से एक अतिव्यापी विंटेज है, जिसे अत्यधिक उच्च तापमान, नवोदित से कटाई तक के शुरुआती शारीरिक चरणों और विशेष रूप से कम पैदावार द्वारा चिह्नित किया जाता है,” माईपो के अल्माविवा में वाइनमेकर ने कहा, जहां यील्ड 26% थी।
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चिली के सैन एंटोनियो घाटी में फसल का समय। साभार: अमांडा बार्न्स
जबकि फरवरी और मार्च में अधिकांश केंद्रीय घाटियों की कटाई हो रही थी, आमतौर पर पुंटे ऑल्टो जैसे क्षेत्रों को एक शांत शरद ऋतु द्वारा भुनाया गया था।
फ्रू ने कहा, 'शुरुआत में गर्मी की ऊंची लहरें हमें उच्च चीनी स्तर और निर्जलित बेरीज की उम्मीद करती हैं।' Surprising वास्तविकता आश्चर्यजनक रूप से अलग थी। '
उन्होंने कहा, late स्वर्गीय टेरोइर के रूप में, पुएंते ऑल्टो मध्य मार्च और अप्रैल से कूलर रातों का लाभ उठा सकता है। मेरलॉट को छोड़कर, हमारे पास सामान्य से कम संभावित शराब का स्तर था। '
हमारे जीवन के बेले दिन
तटीय क्षेत्र भी भीषण गर्मी से प्रभावित थे।
Cha लिमारेई ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया, ’कोंचा वाई टोरो के विजेता मार्सेलो पापा ने कहा। Year 2017 बहुत प्रकाश वाला एक वर्ष है, इसलिए फलों की अभिव्यक्ति अधिक है। सॉविनन ब्लैंक के मामले में, हमने आमतौर पर खट्टे सुगंधों को चिह्नित किया है, लेकिन इस साल यह अधिक सफेद आड़ू है। '
इस क्षेत्र में सबसे अधिक नुकसान हुआ था सिकनो इंटीरियर, जहां गर्मी के बढ़ते तापमान को सूखे की वजह से समाप्त कर दिया गया था और विनाशकारी जंगली आग ने आधा मिलियन हेक्टेयर को प्रभावित किया था और 11 जीवन का दावा किया था।
'यह एक चुनौतीपूर्ण विंटेज रहा है,' फर्नांडो अल्मेडा, टॉरेस में विजेता। 400 भारी आग लगी थी, [टोरेस] जंगलों में ४०० हेक्टेयर और मऊ में ६ हेक्टेयर जमीन खो गई थी ... बहुत प्रयास और काम खो गया। '
हालांकि धुएं के दाग का प्रभाव अभी भी मध्य और दक्षिणी चिली के आसपास के विंटर्स द्वारा मापा जा रहा है, लेकिन इस साल फल का चरित्र गर्म और धूपदार विंटेज का प्रतिबिंब है।
अल्मेडा ने कहा, 'अधिकांश रेड्स में पकी हुई सुगंध होती है।' ‘कार्मेनियर एक जैमी चरित्र के साथ तीव्र लाल और काली चेरी सुगंध दिखाता है। सही समय पर उठाए गए कारिग्नन और कैबरनेट सॉविनन वैरिएंट, तीव्र और संतुलित हैं। '
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