रूडी कुर्नियन नकली वाइन टेक्सास में अपने अंत से मिलते हैं। क्रेडिट: लिन्जे डोनाह्यू / यूएस मार्शल
- हाइलाइट
Decanter.com, चाई कंसल्टिंग के नकली नकली शराब के शौकीन मौरीन डाउनी के साथ एक मास्टरक्लास में जाती है winefraud.com । नीचे, हमारे 10-बिंदुओं को खोजने के लिए संदिग्ध संकेतों पर नज़र डालें ...
अगर किसी को लगता है कि नकली माउथ-रूडी कुर्वानवान के नकली नकली शराब के सेवन से रोका गया है, तो वे विशेषज्ञ मौरेन डाउनी के अनुसार खुद को बेवकूफ बना रहे हैं।
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Kurniawan, AKA i Dr Conti ’द्वारा मनगढ़ंत मदिरा के सैकड़ों, अमेरिकी लैंडलाइन साइट पर नष्ट कर दिए गए थे पिछले साल, लेकिन दूसरों को कभी नहीं मिला।
इसके साथ ही, शराब धोखाधड़ी की जांच लगातार होती रहती है।
डाउनी, जिन्होंने इस मुद्दे पर प्रकाश डालने का प्रयास करते हुए एक दशक से अधिक समय बिताया है, इस महीने में शराब की सिद्धता और प्रामाणिकता की गारंटी देने के प्रयास में चाय वाइन वॉल्ट प्रणाली की शुरुआत की।
यहाँ, चाई कंसल्टिंग के मौरीन डाउनी और सिओभान टर्नर द्वारा दिए गए एक हालिया सेमिनार के आधार पर,…
1. इकसिंगों से सावधान
Out यूनिकॉर्न ’वाइन के लिए देखें जो कभी अस्तित्व में नहीं थीं। क्रेडिट: कॉनराड गेसनर / वेलकम इमेज / विकी कॉमन्स
वाइन, जैसा कि डाउनी इसे कहते हैं, 'केवल शराब जालसाज़ के दिमाग में मौजूद है', जैसे कि शेवल ब्लांक 1945 की पांच लीटर की बोतल। आकार 1978 तक बॉरदॉ में पेश नहीं किया गया था।
यह उन तरीकों में से एक है जो बरगंडी के इमैनुएल पोंसोट ने रूडी कुर्नियावन को पकड़ा। पूर्णिया के परीक्षण के दौरान, पोंसोट ने बताया कि कुर्नियावान से जब्त उनके क्लोस सेंट-डेनिस 1945 की एक बोतल 'मौजूद नहीं है' , क्योंकि उन्होंने केवल 1982 में इस अपीलीय के तहत शराब बनाना शुरू किया था।
2. लेबल रंग की जाँच करें
लॉस एंजिल्स में रूडी कुर्नियावन के घर पर छापे के दौरान एफबीआई एजेंटों द्वारा नकली लेबल जब्त किए गए। साभार: FBI
डाउनी ने कहा कि 1957 से शुरू किए गए 'अल्ट्राहाइट' नामक एक फार्मूले के साथ, वर्षों में कागज बदल गया है। यह नीली बत्ती के नीचे मौजूद है, इसलिए यदि आपको '45 की बोतल पर एक अल्ट्राहाइट लेबल मिला है, तो संभावना है कि यह एक नकली है।
3. छोटा प्रिंट पढ़ें
चाय कंसल्टिंग और वाइनफ्राड डॉट कॉम के मौरीन डाउनी ने शराब की बोतल के लेबल का निरीक्षण किया।
अधिकांश ठीक वाइन लेबल एक प्लेट प्रेस का उपयोग करते हैं, इसलिए तीन-रंग स्क्रीन प्रक्रिया से रंग पृथक्करण के लिए बारीकी से देखें, या डॉट मैट्रिक्स से चौड़े किनारों - अंतर झलके।
4. अपने तथ्यों को सीधे प्राप्त करें
चेट्टू तहखाने में Lafite की बोतलें।
क्या इतिहास के साथ लेबल सूचना झंकार है? उदाहरण के लिए, क्या एक Lafite 1811 विंटेज ने Pauillac AOC का उल्लेख किया, जो कि 1936 से है, या रॉथ्सचाइल्ड परिवार, 1868 के मालिक हैं?
5. इसकी उम्र दिखा रहा है?
रूडी कुर्नियावान नकली टेक्सास के एक लैंडफिल साइट पर वाइन खाते हैं। क्रेडिट: लिन्जे डोनाह्यू / यूएस मार्शल।
काउंटरफाइटर सभी तरह की तकनीकों का उपयोग करते हैं ताकि चमकदार नया लेबल इसकी (झूठी) उम्र को देख सके। तंबाकू से धुंधला हो जाना, शंख से गंदगी, सैंडपेपर से विशेषता के निशान। कुछ लेबल, ओवन में पके हुए, करीबी परीक्षा के तहत दूसरे लेबल का 'भूत' दिखाते हैं।
6. गोंद: एक चिपचिपा स्थिति
ग्लू को फोरेंसिक रूप से वृद्ध किया जा सकता है - 1960 के दशक से क्लासिक glue व्हाइट ’गोंद का उपयोग किया गया था और, अल्ट्रालाइट पेपर की तरह, नीली रोशनी के तहत फ़्लॉरेसेज़। लेबल किनारों के आसपास गोंद के दागों से सावधान रहें, निक्स और आँसू में, और कैप्सूल के नीचे - सभी संदिग्ध संकेत।
मध्यरात्रि, टेक्सास सीजन 2 एपिसोड 5
7. कैप्सूल: पुराना या नया?
रूडी कुर्नियन के घर से एफबीआई द्वारा जब्त शराब कैप्सूल। साभार: FBI
इन वर्षों में, खाद्य पैकेजिंग कानूनों ने टिन से लेकर एल्यूमीनियम तक के स्विच को निर्धारित किया है। यदि कैप्सूल में कई क्रीज हैं, तो संभवतः इसे फिर से लागू किया गया है। अन्य giveaways: मोम कैप्सूल पर अंगूठे के निशान पिछले बंद से एक पुरानी बोतल पर एक रीसाइक्लिंग लोगो को छोड़ दिया।
8. कॉर्क: बताओ-कहानी संकेत
साभार: आलमी
बोर्डो कॉर्क आमतौर पर 52-55 मिमी लंबे होते हैं, और स्याही के बजाय ब्रांडेड होते हैं। Left आह-तो ’के निशान के लिए जाँच करें - एक दो तरफा कॉर्क खींचने वाले एक कॉर्क के पक्ष में छोड़ दिए गए खांचे। ढेर से बने कॉर्क के लिए, कॉर्क को मास्क करने वाले कैप्सूल के नीचे गंदगी देखें।
9. ग्लास: फेक के माध्यम से देखकर
19 वीं सदी की एक हाथ से उड़ने वाली बोतल एक सपाट सतह पर घूमती है। 1930 के बाद की, फ्रांसीसी बोतलों में अपनी क्षमता होनी चाहिए - जैसे 75cl - कांच पर कहीं उभरा हुआ।
10. तलछट: एक गंदा व्यवसाय
रेड वाइन की एक बोतल से खींचे गए कॉर्क पर क्रिस्टल टार्ट्रेट करें। क्रेडिट: जॉन टी फाउलर / आलमी
शराब तलछट नकली के लिए कठिन है, इसलिए इसकी उपस्थिति, आकार और सामान्य उपस्थिति की जांच करें। क्या यह बहुत चंकी है? कुछ नकली तलछट चमक प्रकाश के तहत चमक की तरह।
- अगले अंक में चाई कंसल्टिंग सेमिनार की पूरी रिपोर्ट देखें शीशे की सुराही पत्रिका। अब सदस्यता लें ताकि आप इसे याद न करें ।
क्रिस मर्सर द्वारा संपादन
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