सप्ताह की अच्छी मदिरा: शीर्ष प्रीमियम समीक्षा...

हम प्रीमियम सब्सक्राइबर के लिए प्रकाशित सबसे दिलचस्प वाइन समीक्षाओं में से कुछ उठाते हैं। साभार: इमेजबॉकर / आलमी

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एक व्यस्त सप्ताहांत था, लेकिन अभी भी उत्कृष्ट शराब का आनंद लेना चाहते हैं? यहाँ विशेष रूप से के लिए ऑनलाइन प्रकाशित शराब समीक्षा से कुछ हाइलाइट्स हैं शीशे की सुराही पिछले सप्ताह में प्रीमियम सब्सक्राइबर्स, Médoc 2016 की पूर्ण समीक्षा से बोतल में एक कैलिफोर्निया महान मदिरा है कि पिनोट को वापस नहीं जाना चाहिए ...

तहखाने के लिए

Decanter Premium ने अपना पहला जन्मदिन मनाया के पहले भाग के साथ शैली में बोर्डन 2016 विंटेज में जेन एंसन की गहराई से जानकारी अब जबकि अधिकांश मदिरा बोतलबंद हो चुकी है।

हमने लेड बैंक और Médoc में वर्गीकृत सम्पदा की समीक्षाओं के साथ शुरुआत की, जिसमें विशेष रूप से मजबूत वर्ष था। यह आंशिक रूप से एक लंबे समय तक पकने वाले सीजन के लिए धन्यवाद है जो कैबर्नेट सॉविनन के लाभ के लिए खेल रहा है।

लेओविले-लास-केस 2016 तथा लाफिट रोथस्चिल्ड 2016 100-पॉइंट scores सही स्कोर ’अर्जित किया, लेकिन दूसरे और तीसरे वाइन के लिए उच्च स्कोर अच्छी गुणवत्ता वाले फल की एक बहुतायत का सुझाव दे रहे थे। Anson ने ‘सर्वश्रेष्ठ में से एक की प्रशंसा की मौलिन दे दुहर्ट वाइन मैं याद कर सकता हूं ', उदाहरण के लिए।

कीमतों के संदर्भ में, हम सुझाव देते हैं कि 2014, 2015 और 2016 की वाइन की तुलना ट्रोन के रूप में करने के लिए एंसन की सलाह पर अमल करें। एन्सन के अनुसार, लेफ्ट बैंक पर, मेदॉक 2016 की भावी दीर्घायु विशेष रूप से आशाजनक है। अब तक की उसकी पूरी रिपोर्ट पढ़ें ।

इस सप्ताह के अंत में राइट बैंक की एंसन-इन-बोतल रिपोर्ट आ रही है। हमें डर है कि आपको दिसंबर में आने वाले पेसैक के लिए थोड़ा इंतजार करना होगा, ताकि यह पता चल सके कि क्या मेकडॉक की सफलता वाम बैंक में परिलक्षित होती है।

कैलिफ़ोर्निया में, पिनोट के प्रशंसकों को इस पर एक नज़र डालनी चाहिए कि डॉमिन डी ला कोटे ने इसके साथ क्या किया है ब्लूम्स फील्ड पिनोट नोयर 2015 । हाल ही में लंदन में चखने के समय रोनन सायबर्न एमएस द्वारा 95 अंक के रूप में रेटेड, यह शराब हमारे संग्रह में चली गई शीर्ष स्कोरिंग पिनोट नोयर वाइन ।

खाने की मेज के लिए

उत्तरी रौन के प्रशंसक भी इसमें रुचि ले सकते हैं Sayburn के शीर्ष सोनोमा लाल मदिरा जिसमें वह बाहर निकाला रेडियो-कॉट्यू के हैरिसन ग्रेड सिराह 2013 विशेष प्रशंसा के लिए। यह चलेगा, लेकिन आप बस इसे आसानी से पी सकते हैं अब साल का एक बड़ा समय है कि सभी काली मिर्च मसाले को हार्दिक भोजन के साथ जोड़ा जाता है।

अगर आप ऑल-आउट जाने के मूड में हैं, तो साइमन फील्ड मेगावाट के लिए बेहद दयालु शब्द थे क्रुग क्लोस डू मेसनील 2004 एक ऐसा नाम जिसे शराब प्रेमियों के लिए बहुत कम परिचय की आवश्यकता है, लेकिन एक साल से जिसे शैम्पेन क्षेत्र में एक मजबूत चार्डोनेय विंटेज से लाभ हुआ।

एक काउंटर-पॉइंट के रूप में, आगामी दिसंबर 2018 का अंक शीशे की सुराही पत्रिका £ 40-ए-बोतल से कम पर शीर्ष Champagnes को उजागर करेगी - और प्रीमियम ग्राहकों अगले सप्ताह के अंत में इन ऑनलाइन को खोजने में सक्षम होंगे।

ब्रेंट डेविस यंग एंड द रेस्टलेस

इस शरद ऋतु में रात के खाने की मेज को सजाने के लिए परिपक्व बोर्डो की एक बड़ी बोतल की तलाश है?

तुम बहुत बुरा कर सकते थे लेओविले बार्टन 1990 कीमत के बारे में £ 150 एक बोतल और अभी भी मजबूत जा रहा है, जेन Anson के बाद कहा बॉरदॉ 1989 और 1990 के मेजबान को फिर से चखना ।

अगर आपको बोतल मिली है फिगरे 1989 तहखाने में, तो आप जल्द ही पीने पर विचार करना चाह सकते हैं, जबकि इस चखने में सबसे ऊपर की शराब Cheval Blanc 1990 थी।

देखने के लिए पांच ठीक वाइन :

कैच अप खेला जा रहा है? पिछले सप्ताह की पोस्ट नीचे पढ़ें

सप्ताह की महीन मदिरा: 14 से 21 अक्टूबर

खाने की मेज के लिए ... या आग से एक शांत दोपहर

जेन अनसन 21-लोस कॉन्सिलेंटे के ऊर्ध्वाधर ऊर्ध्वाधर स्वाद पोमेरोल में कुछ आकर्षक परिणाम सामने आए। जैसा कि अक्सर होता है, कई तथाकथित कम मात्रा में अच्छी तरह से चखने के लिए पाए गए 2008 बिंदु में एक मामला है । लेकिन हमने चुना है सलाहकार 1998 नीचे। Anson के अनुसार, यह पोमेरोल में एक विशेष रूप से अच्छा विंटेज और 'तेजस्वी शराब' था। क्रिसमस या धन्यवाद तालिका के लिए एक केंद्रबिंदु? 2001 भी एक मजबूत शर्त होगी ।

नापा कैबेरनेट एक बोल्ड प्रतिष्ठा के साथ आता है, लेकिन रोनन सायबर्न एमएस ने 'घना और बहुस्तरीय' निकाला 2011 विंटेज ऑफ जोसेफ फेल्प्स ने इंसिग्निया वाइन की सराहना की करीब ध्यान देने योग्य है।

कैलिफोर्निया ने 2011 में एक कूलर विंटेज का अनुभव किया - एक साल बाद जब 2012 और 2013 में विशेष रूप से ऊंचाइयों पर पहुंच गया। यह साइबर्न ने लिखा है कि इंसिग्निया की हल्की और परिष्कृत शैली This एक से अधिक की उम्मीद कर सकती है ’का उत्पादन किया है। यहां उनकी नापा कैबर्नेट रेटिंग्स अधिक देखें ।

यलुंबा का नया प्रमुख द कैली अब इसके रिलीज के दूसरे विंटेज में है और वाइन ने लॉन्च के समय काफी ध्यान दिया है यलुंबा का नया टॉप-एंड कलेक्शन ।

लेकिन हमें सारा अहमद को यलुंबा के शानदार लेखन के बारे में पढ़ना दिलचस्प लगा वर्जीनिया वोगेनियर 2016, ईडन घाटी से । £ 31 प्रति बोतल पर - यूएस में $ 42 - यह एक रिश्तेदार सौदेबाजी की तरह भी दिखता है।

तहखाने के लिए

सालगिरह या जन्म वर्ष की शराब की तलाश है? को लेकर काफी शोर मचा हुआ है पोर्ट 2016 विंटेज 2011 के बाद से पहली व्यापक घोषणा - कई घरों के बावजूद 2015 में उनकी फसल का कम से कम हिस्सा घोषित किया ।

2016 में मात्राएँ कई मामलों में अपेक्षाकृत छोटी हैं, लेकिन हमारे विशेषज्ञ रिचर्ड मेसन ने लिखा, ines कुछ मदिरा पहले से ही आकर्षक रूप से आकर्षक हैं, लेकिन उनके पास अंतिम समय तक मौजूद रहने की क्षमता है। मैं यह कहने के लिए एक अनुमान से अधिक खतरे में पड़ जाऊंगा कि कई 2016 अपेक्षाकृत जल्दी पीना अच्छा होगा (शायद 2020 के मध्य से) लेकिन दशकों तक रखने के लिए सबसे अच्छा संतुलन है। '

ग्राहम का Ter द स्टोन टैरेस ’2016 तथा नेशनल नोवल 2016 की पांचवीं मेसन की सूची में सबसे ऊपर।

वाइन स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर, टिम एटकिन मेगावाट ने कुछ उत्कृष्ट स्थान निकाले हैं चबलिस 2017 वाइन हालाँकि, पैदावार में बाधा आ रही है, लेकिन आप में से कुछ को उस साल के बढ़ते मौसम में वसंत ठंढों के बाद आइकिक-एन्डेड वेल शूट्स की नाटकीय तस्वीरें याद हो सकती हैं।

एटकिन की पहचान की डॉमेन फ्रांकोइस रेवेन्यू का लेस क्लोस ग्रैंड क्रूज़ 2017 विंटेज की वाइन में से एक के रूप में। उन्होंने लिखा, '' इसे पीना एक अपराध होगा। आपको उस बारे में अपना मन बनाना होगा, और आप और अधिक देख सकते हैं चबलिस 2017 शीर्ष स्कोरर यहाँ ।

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