- बोर्डो विंटेज गाइड
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चीन के एक वरिष्ठ सरकारी अधिकारी ने कहा है कि चीन में बेचा गया कम से कम आधा चेटो लाफ़ाइट अन्य उच्च बॉरदॉ जालसाज़ों की तरह नकली है और संभवत: मुख्य तट से दूर अंतरराष्ट्रीय जल में नावों पर बनाया गया है।
अधिकारियों की चेतावनी के बावजूद चीन को अभी भी एक गंभीर समस्या है।
PEOP के एक नए चीनी सरकार विरोधी धोखाधड़ी प्रयास को लॉन्च करने के लिए बॉरदॉ में एक सम्मेलन की साइड लाइनों पर बोलते हुए, चाइनीज एकेडमी ऑफ इंस्पेक्शन एंड क्वारंटाइन (CAIQ) के अध्यक्ष, Xinshi Li, ने चीन में नकली बोर्डो वाइन की समस्या का वर्णन किया। बहुत गंभीर'।
पिछले कुछ वर्षों में, चीन बॉरदॉ की वाइन के लिए सबसे बड़ा बाजार बन गया है, जो 2013 में वॉल्यूम द्वारा क्षेत्र के शराब निर्यात का लगभग 20% हिस्सा है।
यद्यपि ली ने कहा कि उन्हें पता नहीं है कि फ़ेकिंग स्टेशन के रूप में कितनी नावों का उपयोग किया गया था, उन्होंने अपने अस्तित्व को जालसाजी क्षेत्र के सबसे चौंकाने वाले पहलुओं में से एक के रूप में वर्णित किया। उन्होंने कहा कि उनके काम का तरीका निम्नस्तरीय शराब का उपयोग करना है।
नकली मदिरा, और अन्य नकली खाद्य उत्पादों की समस्या से निपटने के लिए, चीन सरकार ने एक प्रामाणिक उत्पादों को PEOP के साथ लेबल करने के लिए एक पहल शुरू की है - जो संरक्षित इको-मूल उत्पाद - लेबल के लिए है। लेबल वाले उत्पाद उपभोक्ताओं को प्रामाणिकता और पारगम्यता की चीनी सरकार की गारंटी प्रदान करते हैं।
यह नवीनतम संकेत है कि चीनी अधिकारी वाइन में ट्रैसेबिलिटी पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
बोर्डो निर्माता जो अपनी वाइन को PEOP लेबल पर ले जाना चाहते हैं, उन्हें पहले चीनी सरकार द्वारा प्रमाणित किया जाना चाहिए, एडवांस्ड ट्रैक एंड ट्रेड (ATT), जीन-पियरे मासिकोट के सीईओ ने समझाया। मासिकोट की कंपनी को चीनी सरकार द्वारा उनके और फ्रांसीसी शराब उत्पादकों के बीच एक वार्ताकार के रूप में लाया गया है जो PEOP योजना में शामिल होना चाहते हैं।
ATT प्रमाणन प्रक्रिया के साथ उत्पादकों की मदद करेगा और फिर PEOP लेबल की आवश्यक संख्या वितरित करेगा। लेबल में कई दृश्यमान और अदृश्य कोड हैं, साथ ही एक त्वरित प्रतिक्रिया कोड भी है जो उपभोक्ता अपने फोन के साथ फ्लैश कर सकते हैं। चीनी सीमा शुल्क अधिकारी भी कोडों की जांच कर सकेंगे, जो पीईएन लेबल वाले वाइन के लिए बाजार में प्रवेश की गति को तेज कर सकते हैं।
पीईओपी योजना में शामिल होने की लागत पर अभी बातचीत की जा रही है, मैसिकोट ने कहा, लगभग एक दर्जन फ्रांसीसी उत्पादकों ने साइन अप करने के अपने इरादे का संकेत दिया है।
बोर्डो में सोफी केवनी द्वारा लिखित
