- पदोन्नति
'आपका जुनून जो भी हो, पूर्णता के लिए प्रयास करें'। यह Castello di Verrazzano का आदर्श वाक्य हो सकता है, 1170 में इसकी नींव के बाद से।
आज, इस खूबसूरत संपत्ति का प्रबंधन लुइगी कैपेलिनी और उनकी पत्नी सिल्विया द्वारा किया जाता है। अंगूर के बागों में, अपने जीवन में, वे जो कुछ भी करते हैं उसमें विस्तार करने के लिए जुनून और ध्यान देते हैं।
Chianti के ग्रेव में एक पहाड़ी पर लुभावनी जगह के साथ, Castello di Verrazzano, Chianti Classico क्षेत्र के केंद्र में एक जादुई जगह है। इसकी मदिरा का उत्पादन सबसे छोटे विवरण और पर्यावरण और सामाजिक स्थिरता के उच्चतम मानकों के लिए बहुत सावधानी से किया जाता है। वास्तव में, उनकी पारंपरिक विशेषताओं और इस क्षेत्र की मजबूत कड़ी के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सराहना की गई, वेराज़ानो की मदिरा संगिनियों का एक वास्तविक उत्सव है।
यहां के अंगूर के बाग, जैतून के बागान और बगीचे सभी को व्यवस्थित रूप से खेती की जाती है, और संपत्ति सदियों से स्थायी प्रथाओं का उपयोग कर रही है। वेराज़ानो की सुंदरता और इसकी मदिरा भविष्य की पीढ़ियों के लिए बनी रहे, यह सुनिश्चित करने के लिए, दाख की बारी और वाइनरी अब प्रमाणित जैविक बन गए हैं। इसके अलावा, लगभग सभी श्रमिक संपत्ति पर रहते हैं, जिससे एक बहुत ही विशेष वातावरण बनता है।
सिल्विया और लुइगी कैपेलिनी
यात्रा
सिल्विया और लुइगी वास्तव में उत्कृष्ट मेजबान हैं, और वे दुनिया भर से आने वाले अपने कई अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों के लिए कास्टेलो डि वेर्राजानो के दरवाजे खोलने के लिए खुश हैं।
कास्टेलो के रूप में, एक बार मेहमानों के आने के बाद, ग्रेव घाटी के ग्रामीण इलाकों का दृश्य आश्चर्यजनक है और अंगूर के बागों के माध्यम से गंदगी ट्रैक पर ड्राइव और एक प्राचीन लकड़ी यह सब लायक बनाता है। वाइन का एक अच्छा ग्लास और एक दोस्ताना मुस्कान विशिष्ट वैरेज़ानो फैशन में मेहमानों का स्वागत करता है।
यह दौरा शुरू होता है क्योंकि आगंतुकों को 1524 में, फ्लोरेंटाइन नाविक, गियोवन्नी दा वेरराज़ानो के बारे में पता चलता है कि आजकल न्यूयॉर्क खाड़ी क्या है। फिर, आगंतुक पुनर्जागरण उद्यान और ऐतिहासिक तहखाने के माध्यम से टहलने जाते हैं, जिसके बाद वे होस्टलिया में भोजन के लिए बस सकते हैं।
द होस्टेरिया एक फ़ार्म-रेस् टर है जो वाइन के स्वाद और वास्तविक टस्कन मेनू की पेशकश करता है, जहां पाठ्यक्रम पारंपरिक रूप से स्थानीय रूप से खट्टे अवयवों का उपयोग करके प्यार और देखभाल के साथ तैयार किए जाते हैं, अक्सर खेत से निर्देशित होते हैं। Verrazzano अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, शहद, और बाल्सामिको संपत्ति में उत्पादित विशेषता हैं और आगंतुकों के लिए उपलब्ध हैं।
लुइगी कप्पेलिनी का मानना है कि चेंटी क्लासिको क्षेत्र अपनी सुंदरता के लिए विशेष है, और इस क्षेत्र के रोमांस और परंपरा का अनुभव करने के लिए साइकिल की सवारी सबसे अच्छा तरीका हो सकता है। इसने वेराज़ानो में एक विंटेज साइकिल टीम का गठन किया, जिसने उत्साहपूर्वक वर्षों के लिए सबसे महत्वपूर्ण विंटेज बाइक दौड़ में भाग लिया।
वास्तव में, यह वेरराज़ानो का एक और पक्ष है: आवेशपूर्ण साइकिल चालकों के लिए एक बैठक स्थान, जिसकी गैलो नेरो की भूमि में पर्यटन उन्हें भूमि की सराहना करने के लिए एक नया और रोमांचक तरीका देता है!
वेबसाइट: www.verrazzano.com
