रेमी की पहली संपत्ति दाख की बारी, वेस्टसाइड फार्म। साभार: rameywine.com
डेविड रेमी ने 1996 में पत्नी कार्ला के साथ अपनी अनाम जीत की स्थापना की, जबकि वह अभी भी विजेता के रूप में काम कर रहे थे गुरुजी ।
इस साइड प्रोजेक्ट मेकिंग को शुरू करने की स्वतंत्रता को देखते हुए Chardonnay , उसका पहला विंटेज हाइड विनीयार्ड से खट्टे फलों से बनाया गया था। उन्होंने जल्द ही रुड से फल खरीदना शुरू कर दिया - जिसे उन्होंने 1998 में वाइनमेकर के रूप में शामिल किया - और 2001 में अपना पहला उत्पादन किया कैबरेनेट डायमंड माउंटेन और जेरिको कैनियन के फल के साथ।
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