बार डरो क्रेडिट: बार डोरो
- हाइलाइट
जल्दी में? यहाँ छह लंदन वाइन बार याद नहीं हैं
- सगर और वाइल्ड
- 10 मामलों
- छिपाना
- डोरो बार
- सिगरेट
- सामाजिक शराब और तापस
में गहराई
सिगर + वाइल्ड
सिगर + वाइल्ड। क्रेडिट: sagerandwilde.com
किचन सीजन 19 एपिसोड 13
सिगर + वाइल्ड पूर्वी लंदन में शीर्ष शराब बार है। यह दुनिया भर से मदिरा के एक महान चयन के साथ nibbles के साथ मिलान करने और बूट करने के लिए बहुत सारे हैं। एंड्रिया ब्रिकैकेरलो
ग्लास द्वारा वाइन के कभी बदलते चयन को शामिल करने के लिए वाइन बार के अधिक चयन की लालसा, Sager + Wilde इसे प्रदान करने का प्रबंधन करता है। जानकारीपूर्ण, सुकून देने वाले कर्मचारी कुछ बेहतरीन उत्पादकों को प्रदर्शित करने वाली उत्कृष्ट शराब सूची को अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं, यहाँ निश्चित रूप से एक या दो खोज की जानी चाहिए। उनके भोजन की पेशकश के लिए, वे हर बॉक्स पर टिक करने का प्रबंधन करते हैं। मेलानी ब्राउन
मुझे Sager + Wilde में माइकल के बड़े पैमाने पर लगे हुए उत्साह से प्यार है, रेंज वाइन से भरी हुई है जिसे मैं हमेशा पीने में दिलचस्पी रखता हूं, लालित्य के एक सामान्य विषय के साथ उन सभी को एक साथ बांधना। वे इतनी उचित कीमत हैं कि मैं हमेशा एक के बजाय एक साथ 3-4 बोतलें खर्च करता हूं, निश्चित रूप से दोस्तों के साथ। नागर + वाइल्ड ने लंदन में शराब पीने के लिए कुछ बहुत आवश्यक मज़ा लाया - यह मुझे मेलबोर्न में महान शराब बार में पीने की याद दिलाता है। वहां जाना लगभग असंभव है और शराब के धंधे से किसी को नहीं चलाना है। वहाँ जल्दी जाओ और एक लंबी शाम की तैयारी करो। जस्टिन नॉक मेगावाट
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बेस्ट मेलबोर्न वाइन बार
शराब के चयन के लिए एक और बेहतरीन जगह है और बेथनल ग्रीन में Sager + Wilde (जिसे पहले मिशन के रूप में जाना जाता है)। यह अक्सर मैं अपनी टीम के साथ समाप्त होता है। इसके अलावा, यह तथ्य कि वे रविवार को खुले हैं, एक बोनस है। लौर पैटी
इस छोटे लेकिन स्टाइलिश ईस्ट लंदन वाइन बार में एक अजीब सा महसूस होता है जो वाइन में आनंदमय आनंद को प्रकट करता है। सूची असाधारण है और मार्क-अप छोटे हैं। मैट दीवारों
193 हैकनी रोड, ई 2 8 जेएल
+44 (0) 20 8127 7330
sagerandwilde.com
सेंट लियोनार्डस ने चूल्हा कच्चा बार खोला
यह सुनकर प्राकृतिक शराब की बदबू से राहत मिलेगी सेंट लियोनार्ड्स (पुरानी सड़क से भी दूर) उन कुछ नए स्थानों में से एक है, जहां एक सर्व-प्राकृतिक शराब की सूची नहीं है। सह-मालिक जैक्सन बॉक्सर, जो मालिक भी हैं ब्रंसविक हाउस , दुर्लभ शेफ में से एक है जो वास्तव में शराब में है और सोमेलियर डोनाल्ड एडवर्ड्स के साथ निर्माण कर रहा है जो एक रोमांचक सूची होने की संभावना है - ग्लास द्वारा विंस जौन्स का चयन इरादे का एक बयान है।
फूड में वाह-फैक्टर भी है, जिसमें कच्ची पट्टी और भारी भरकम दाढ़ी और टैटू वाले (बेशक) एंड्रयू क्लार्क द्वारा संचालित खुली चूल्हा है। साथ में बव्वा , 2018 की बड़ी हिट में से एक होने की संभावना है - जो बीफ के लिए लंदन का जवाब।
याद नहीं है: कस्तूरी, अस्थि मज्जा और अंजीर पके हुए आलू के साथ Dexter bavette। फियोना बेकेट
70 लियोनार्ड स्ट्रीट, EC2A 4QX
020 7739 1291
हमने सूची को एक साथ कैसे रखा, और क्यों
क्रिस्टेल गुइबार्ट के शब्द
बिच्छू सीजन 4 एपिसोड 11
लंदन में रहना मेरे लिए सौभाग्य की बात है। हम लंदन वासियों ने हमारे दरवाजे पर बहुत सारे विनियस और गैस्ट्रोनॉमिक प्रसन्न हैं। लेकिन जब मैं पहली बार अपने मूल फ्रांस से 20 साल पहले लंदन गया था तो यह एक अलग कहानी थी। यदि आप बढ़िया भोजन के साथ शराब का एक अच्छा गिलास चाहते हैं, तो आपका एकमात्र विकल्प एक औपचारिक भोजन रेस्तरां था जिसमें स्टार्च वाले मेज़पोश और स्नूकर वेटर थे।
मुझे गलत मत समझो, कुछ महान थे और कई पाक मानक तय करते रहे, लेकिन ये एक ही बैठक में आपके बैंक बैलेंस को उड़ाने के लिए थे।
एक आरामदायक भोजन के अनुभव के साथ महान शराब की ओर कदम शायद लेस केव्स डी पायरीन के उद्घाटन के साथ शुरू हुआ Terroirs 2008 की मंदी के दौरान। जेवियर रूससेट एमएस ने उनके साथ 2010 में मुकदमा चलाया 28-50 शराब और रसोई कार्यशालाएँ। तब से एक समान जगह का प्रसार हुआ है, लगभग हर महीने एक नई जगह के साथ, अगर हर पखवाड़े नहीं।
इतने अच्छे वाइन बार खुलने से इसे बनाए रखना मुश्किल है। तो मैंने पूछा Decanter वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स न्यायाधीशों, मास्टर सोम्मेयेलर्स और राजधानी में शराब विशेषज्ञ बार और रेस्तरां को नामांकित करने के लिए जहां वे काम के बाद बाहर घूमना पसंद करते हैं। आखिरकार, वे पूछने के लिए सबसे अच्छे लोग हैं।
चाहे आप लंदन में रहते हैं या बस यात्रा कर रहे हैं, तो आप दक्षिण में ब्रिक्सटन और क्लैफम से लेकर दक्षिण में हैकनी और शोरेडिच तक, पूर्व में विंबलडन और केव से लेकर सेंट्रल लंदन का उल्लेख नहीं करने के लिए वाइन और डिनर का आनंद ले सकते हैं। तुम्हारे पास खोजने के लिए थोड़ा रत्न है। कौन जानता है, आप हमारे विशेषज्ञों में से एक में टकरा सकते हैं!
