डेक्कन फाइन वाइन एनकाउंटर क्रेडिट में चखना: कैथ लोव / डिकैन्टर
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विभिन्न प्रकार की वाइन का स्वाद लेने के लिए राय सबसे अच्छे क्रम में होती है, लेकिन कुछ सुनहरे नियम हैं, जैसा कि एंडी हावर्ड मेगावाट बताते हैं।
वाइन चखने का आदेश - डेक्कन से पूछें
एलिस्टेयर मैकग्लिन, एडिनबर्ग, पूछता है : पर शराब की घटनाओं बोतलों को आमतौर पर पहले स्पार्कलिंग से लेकर वाइन वाइन के अंत तक चमकाया जाता है, लेकिन मैंने देखा है कि कुछ लोग पहले रेड वाइन का स्वाद लेते हैं और फिर वापस गोरों के पास जाते हैं। क्या यह व्यक्तिगत प्राथमिकता है या इसमें कुछ योग्यता है? '
एंडी हॉवर्ड एमडब्ल्यू जवाब देता है : मौलिक रूप से, चखने का क्रम व्यक्ति पर निर्भर है।
कानून और व्यवस्था svu विकृत न्याय
मुझे अक्सर पहले लाल वाइन का स्वाद लेना बेहतर लगता है, क्योंकि कई वाइन के बाद एक का तालू झनझना जाता है और यह कभी-कभी रेड के बाद एक ताजा सफेद स्वाद लेने के लिए आसान हो सकता है, यह दूसरे तरीके से करने के लिए। लेकिन यह महज मेरी राय है।
मुझे लगता है कि अमीर, बड़बड़ाना शैली से पहले अधिक नाजुक मदिरा का स्वाद लेना महत्वपूर्ण है, इसलिए सियार या कैबनेट से पहले Pinot Noir का स्वाद लें।
इसी तरह, सुगंधित गोरे आमतौर पर ओक सफेद वाइन से पहले जाते हैं।
एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि मीठे को सूखा स्वाद देना चाहिए, क्योंकि चीनी तालू को कोट करती है और सूखी वाइन का स्वाद तीखा या कड़वा कर सकती है।
स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग तालू को ताज़ा करने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन अपने चरम पर मूस का अनुभव करने के लिए, इन्हें खोलने के बाद जितनी जल्दी हो सके इनका स्वाद लेने की कोशिश करें।
