अद्यतन - 2018 में पलटाव करने के लिए फ्रांसीसी शराब की फसल, अधिकारियों का कहना है...

इस वर्ष के टूर डे फ्रांस में राइड्स बायुजोलिस वाइनयार्ड के माध्यम से। क्रेडिट: फिलिप लोपेज / एएफपी / गेटी

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ताजा अनुमानों के मुताबिक फ्रांस की 2018 विंटेज अभी भी ऐतिहासिक रूप से छोटी 2017 की फसल की तुलना में काफी बड़ी हो रही है, कई क्षेत्रों में फफूंदी के साथ और बोर्डो में ओलावृष्टि के कारण भी।

28 अगस्त को नए अनुमानों के साथ अपडेट किया गया। 7 अगस्त को प्रकाशित योहन कास्टिंग की पूरी रिपोर्ट, नीचे पढ़ें ।

अद्यतन 28 अगस्त 2018 को प्रकाशित:

एफएनएसईए राष्ट्रीय किसान संघ के प्रमुख जेरोम डेस्पे के अनुसार, 2018 में फ्रांसीसी शराब का उत्पादन 44.5 मिलियन हेक्टेयर होने की उम्मीद थी।

उनकी टिप्पणी एजेंसी के ट्विटर अकाउंट के अनुसार, शुक्रवार (24 अगस्त) को राष्ट्रीय कृषि एजेंसी फ्रांसएग्रीमर द्वारा आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान आई।

की तुलना में अधिक रूढ़िवादी है देश के कृषि मंत्रालय द्वारा प्रारंभिक अनुमान , जिसने 46 और 48 मिलियन हेक्टोलिटर (एचएल) के बीच कहीं भविष्यवाणी की थी। रॉयटर्स रिपोर्ट में कहा गया है कि कृषि मंत्रालय के अधिकारियों को उम्मीद है कि फसल अब 46 मीटर एचएल के करीब होगी।

भले ही FNSEA का अधिक आरक्षित अनुमान सही निकला हो, फिर भी यह ऐतिहासिक रूप से निम्न 2017 विंटेज पर 20% वृद्धि को चिह्नित करेगा और इससे पहले के हाल के वर्षों के औसत के साथ लगभग इन-लाइन होगा।

कई क्षेत्रों में 2018 फ्रेंच वाइन की फसल की शुरुआत हुई है, विशेष रूप से शैम्पेन और अल्सेस ।

फ्रांसपगिरिमर के अनुसार, डेस्पे ने लिंगेडोक-रौसिलन में एक विजेता भी है, जलवायु परिवर्तन ने पिछले 30 वर्षों में फसल कटाई की तारीखों को 30 दिनों तक आगे बढ़ाया है।

क्रिस मर्सर।

मूल कहानी 7 अगस्त 2018 को प्रकाशित और योहन कैस्टिंग द्वारा लिखित :

देश के कृषि मंत्रालय के अनुसार, फ्रांस की 2018 वाइन की फसल 2017 की विंटेज से रिबाउंड करने के लिए सेट की गई थी, जो 1945 के बाद से सबसे कम फसलों में से एक थी।

हालांकि, ओलावृष्टि के साथ, फफूंद निस्संदेह शराब उत्पादकों के लिए 2018 का प्लेग है।

लेकिन साल की ठंड शुरू होने के बावजूद गर्मी की गर्मी ने संभावित फसल की तिथियों को भी आगे ला दिया है।

जबकि एक को हमेशा क्षेत्रों में सामान्यीकरण से सावधान रहना चाहिए, उनके बीच के क्षेत्रों में, एग्रस्टे का अनुमान है कि 2018 हाल के वर्षों में फ्रांस के सबसे शुरुआती क्षेत्रों में से एक होगा।

फफूंदी

फसल के आकार में अपेक्षित पलटाव के बावजूद, आर्द्र परिस्थितियों ने फफूंदी के खिलाफ कई लड़ाई लड़ी हैं।

यह अक्सर अटलांटिक तट पर मौजूद होता है, विशेष रूप से बोर्डो में, लेकिन भूमध्यसागरीय अंगूर के बागों में इस साल भी एक मुद्दा रहा है, जो जून के अंत तक उच्च तापमान पर हुई बारिश और तूफान से शुरू हुआ था।

ब्लैक रोट का प्रकोप बोर्डो और अन्य दाख की बारी क्षेत्रों में भी दिखाई दिया है।

क्षेत्रों के आसपास: एक स्नैपशॉट

एग्रीस्ट ने कहा कि शैम्पेन में, उच्च तापमान के लिए, दाख की बारियां 15 दिन पहले थीं।

थंडरस्टॉर्म का उत्पादन पर केवल एक छोटा प्रभाव पड़ा है। अधिकृत उपज 10,800 किलोग्राम / हेक्टेयर है।

बरगंडी और ब्यूजोलिस में, फूल अच्छी तरह से चला गया। गुच्छे उदार थे और फसल सामान्य से तीन सप्ताह पहले हो सकती थी।

रोगों का दबाव स्थानों में अधिक है लेकिन कुल उत्पादन में 11% की वृद्धि होना तय है। मैकोनिस और निप्स-सेंट-जॉर्ज तूफान से सबसे ज्यादा प्रभावित हुए और वहां स्थितियां और अधिक कठिन हो सकती हैं।

अलसैस में, फूल प्रचुर मात्रा में था, गुच्छे उदार थे और फसल 10 दिन पहले हो सकती है। एग्रीस्ट ने कहा कि 2017 में उत्पादन स्पष्ट रूप से अधिक होगा।

लॉयर घाटी में, रोग का दबाव तीव्र हो गया है, जिससे कभी-कभी फसल हानि होती है। दाखिले के 15 दिन पहले ही दाखिले चल रहे थे।

बॉरदॉ में, ओलावृष्टि ने कम से कम 7,500 हेक्टेयर अंगूर के बाग को कुछ नुकसान पहुंचाया, कोट्स डी बोर्ग और ब्लेय सबसे पीड़ित हैं लेकिन पेसेक और दक्षिणी मेदोक के कुछ क्षेत्रों के साथ भी प्रभावित हुआ।

जुलाई की शुष्क जलवायु ने फफूंदी को दबा दिया लेकिन गुच्छों पर काले सड़न के धब्बे बेलों में दिखाई दे रहे हैं।

लैंगडोक-रौसिलन में फफूंदी जून में वायरल हो गई थी, जिसमें टेरोस के अनुसार गुच्छों पर हमले हुए थे।

हुकुम का इक्का शैंपेन शराब सामग्री

औड विभाग का पश्चिम भी ओलावृष्टि से प्रभावित था। उत्पादन औसत स्तर पर होगा, और 2017 की तुलना में अधिक होगा।

दक्षिण-पूर्व में, कूपल ने ग्रेनेचे अंगूर को प्रभावित किया। बारिश ने फूल को बाधित कर दिया है और फफूंदी बहुत तेजी से विकसित हुई है, इस क्षेत्र में एक दुर्लभ घटना।

एग्रीस्ट के अनुसार, रौन में फूल अच्छी तरह से चला गया। हालाँकि, कुछ इलाक़ों पर कौलियर दिखाई दिया।

हाल के सप्ताहों में क्षेत्र में तापमान बहुत अधिक रहा है। वेरीसन - वह क्षण जब अंगूर रंग बदलते हैं और पकने लगते हैं - स्पष्ट था और फसल आठ से 10 दिन पहले तक हो सकती है, एजेंसी ने कहा।

क्रिस मर्सर द्वारा संपादन और अतिरिक्त रिपोर्टिंग।

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