नापा घाटी में कैस्टेलो डि अमोरासा में चखने के कमरे का संकेत। साभार: टेरी स्मिथ इमेजेज / अलामी
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कोरोना वाइनर्स के कारण कई हफ्तों के बंद होने के बाद नपा वाइनरीज और वाइन बार को आगंतुकों के लिए फिर से खोलने की अनुमति दी गई है।
कैलिफोर्निया के गवर्नर गेविन न्यूजोम ने कहा कि वाइनरी, बार और होटल उन व्यवसायों में से एक हैं, जो राज्य भर में फिर से खुल सकते हैं, अगर स्थानीय काउंटी अधिकारी उनके लिए ऐसा करने से खुश होते।
जबकि सख्त सुरक्षा दिशानिर्देशों का मतलब होगा एक नया रूप चखने का अनुभव शराब क्षेत्र ने इस कदम को जल्दी से गले लगा लिया, जो चखने के कमरे के राजस्व और रेस्तरां की बिक्री के नुकसान से पीड़ित है।
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कैलिफोर्निया वाइन इंस्टीट्यूट के अध्यक्ष बॉबी कोच ने कहा, 'हमारी विजेता मेहमानों को फिर से खोलने और उनका स्वागत करने के लिए उत्साहित हैं।'
नपा घाटी में सेंट-हेलेना के निकट स्टोनी हिल वाइनयार्ड ने ट्विटर पर कहा,, हम मंगलवार से शुरू होने वाले अपने दरवाजे खोलने के लिए रोमांचित हैं। 9 जून को ऑनलाइन एक नियुक्ति बुक करें या हमें कॉल करें।
एक गिलास में कोपा वाइन
कुछ नए स्वास्थ्य और सुरक्षा सावधानियों के साथ, हम पहले की तरह ही गर्मजोशी से पेश आएंगे। हम आपके वापस आने का इंतजार नहीं कर सकते। '
पास के कॉरीसन वाइनरी ने भी कहा कि इसका चखना कमरा खुला हुआ था। ‘आज (9 जून) हमारा पहला दिन आगंतुकों के लिए खुला है और यह बहुत अच्छा लगता है, 'सह-मालिक और वाइनमेकर कैथी कॉरसन ने बताया Decanter.com । ‘शराब बांटने के लिए है। '
उन्होंने कहा, to हमारे पास मास्क और डिस्टेंसिंग के विचार के लिए इस्तेमाल होने और हर किसी को सुरक्षित रखने के लिए प्रोटोकॉल पर काम करने के लिए महीने थे। सौभाग्य से, हमारे पास बहुत सारे बाहरी स्थान हैं, जो इसे अनुकूलित करने के लिए काफी आसान बना रहा है। हम वही तीन अनुभव दे रहे हैं। '
गैंबल फैमिली वाइनयार्ड्स के मालिक टॉम गैंबल ने कहा कि शराब प्रेमियों और ग्राहकों से मिलना यह सब है। उन्होंने कहा, '' ये मानवीय अंतःक्रियाएं हमारा पोषण हैं और किसने हमें अंगूर और पहली बार शराब बनाने के लिए आकर्षित किया। ''
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And हमने हमेशा अपने सदस्यों के लिए 'केवल नियुक्ति के द्वारा' कार्य किया है, और उन्हें हमारी वाइनरी में वापस स्वागत करने के लिए रोमांचित हैं। हमारे कर्मचारी सुरक्षित और यादगार दोनों तरह के अनुभव सुनिश्चित करने के लिए सभी आवश्यक सावधानियों पर प्रशिक्षित किए गए हैं। '
कुछ विजेताओं ने कुछ दिन पहले खोला। कैस्टेलो डी अमोरोसा वाइनरी ने कहा कि यह 6 जून को फिर से खुल गया, लेकिन अग्रिम नियुक्तियों की आवश्यकता थी और अतिथि समूह छह लोगों तक सीमित थे।
विस्तृत स्वास्थ्य और सुरक्षा दिशानिर्देश कैलिफोर्निया के स्वास्थ्य विभाग द्वारा जारी किए गए कमरे के कर्मचारियों को चखने के लिए फेस मास्क, आउटडोर बैठने को प्राथमिकता देना, समूहों के बीच छह फुट की दूरी बनाए रखना, डिस्पोजेबल मेनू, आगमन पर स्वास्थ्य जांच और सतहों के बार-बार कीटाणुशोधन शामिल हैं।
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वाइन संस्थान ने कहा कि उसने एक महीने पहले चखने वाले कमरे के लिए नए स्वास्थ्य और सुरक्षा प्रोटोकॉल जारी किए थे, जिससे विजेताओं को आगे की योजना बनाने की अनुमति मिल सके।
इसमें जोड़ा गया है, 'मेहमानों को आने-जाने की योजना बनाने और आरक्षण करने के लिए विजेताओं को बुलाने की सलाह दी जाती है।'
नपा वैली विंटर्स के एक प्रवक्ता ने पहले Decanter.com को बताया कि नपा काउंटी के अधिकारियों ने वाइनरी को बाहरी रूप से नष्ट करने वाले स्थान को अस्थायी रूप से विस्तारित करने की अनुमति दी है।
पड़ोसी सोनोमा काउंटी में कुछ जीत पहले से ही फिर से खोल दी गई थीं, मार्गदर्शन के बाद कि वे ऐसा कर सकते हैं यदि वे बाहर बैठकर भोजन करते हैं।
7 जून तक, कैलिफोर्निया ने कोविद -19 के 131,319 मामले और 4,653 मौतें दर्ज की थीं।
कैथी कॉरीसन और टॉम गैम्बल की अतिरिक्त टिप्पणियों को शामिल करने के लिए 10 जून 2020 को सुबह 9:30 बजे यूके का समय अपडेट किया गया।
