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गर्म मौसम और सूखे का मतलब है कि उत्तरी इटली में कुछ स्पार्कलिंग वाइन उत्पादकों ने सामान्य से 12 दिन पहले अंगूर की कटाई शुरू कर दी है।
मिलान के पूर्व, लोम्बार्डी में इतालवी स्पार्कलिंग वाइन फ्रांसिआकोर्टा के निर्माताओं ने आधिकारिक तौर पर 3 अगस्त को 2017 वाइन की फसल शुरू की।
तथाकथित 'लुसिफर हीटवेव' यूरोप के कुछ हिस्सों में पहुंचने के लिए गर्म मौसम का सबसे नया मौसम बन गया, जहां नागरिकों के लिए स्वास्थ्य चेतावनी और कई देशों में सार्वजनिक सेवाओं के लिए समस्याएं पैदा हो गई।
अंगूर के बागों में, कई क्षेत्रों ने बताया है कि बेलें 2017 में अनुसूची से आगे हैं।
15 अगस्त को पड़ने वाले राष्ट्रीय बैंक अवकाश ost फेरागोस्तो ’के बाद तक फ्रांसियाकोर्ट उत्पादक सामान्य रूप से फसल काटना शुरू नहीं करते हैं।
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कैस्टेलो डि गुसागो के एक्सपोर्ट डायरेक्टर मौरो पिल्लू ने Decanter.com को बताया, 'हमने हाल ही में उच्च तापमान पर फसल काटने की शुरुआत की है।'
संपदा चारदोन्नय और पिनोट नायर की कटाई कर रही थी।
क्षेत्र के आधिकारिक नियम बताते हैं कि अंगूर की फसल 1 अगस्त से पहले शुरू नहीं होनी चाहिए। And ऐसा लगता है कि हाल ही में हम उस तारीख के करीब और करीब आ रहे हैं, 'पिल्लू ने कहा।
यह यूरोप के कई अंगूर के बागों में एक साल का चरम है।
इससे पहले वर्ष में, इटली, स्पेन और फ्रांस के कुछ क्षेत्रों में तबाही के बाद तबाही का सामना करना पड़ा, जबकि अन्य ओलावृष्टि से प्रभावित हुए थे।
फ्रानियाकोर्ट्टा को क्षेत्र की वाइन काउंसिल के अनुसार, पहले के ठंढों के कारण कुल पैदावार में 30% तक की गिरावट देखने की उम्मीद है।
पिल्लू ने अनुमान लगाया कि, मौसम की स्थिति के कारण, कास्टेलो डि गुसागो का 2017 का उत्पादन पिछले साल की तुलना में 10 प्रतिशत कम होगा।
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इटली की कोल्डेर्ति कृषि लॉबी ने कहा कि 2016 में देश भर में शराब का उत्पादन 10 प्रतिशत से 15 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है।
इटली एकमात्र देश नहीं है जो अपनी वाइन फ़सल की शुरुआती शुरुआत देख रहा है।
स्पेन में, बार्सिलोना के बाहर, कोलेट वाइनरी ने भी स्पार्कलिंग वाइन के लिए अंगूर चुनना शुरू कर दिया है।
‘हमने 3 अगस्त को शुरुआत की, जो हमारे दाख की बारी के इतिहास में सबसे पहले का रिकॉर्ड है, 'आइलेट मेस्त्रे टोरस ने कोलेट विक्टिकोर्स से कहा। ‘यह 2015 की तुलना में पहले भी है जब गर्मी ने हमें 6 अगस्त से शुरू होने के लिए मजबूर किया था। '
इसी तरह इतालवी फ्रांसिआकोर्टा क्षेत्र में, पेन्डेस में फसल आम तौर पर 15 अगस्त के बाद शुरू होती है।
कोलेट ने पिनोट नोइर और शारडन के साथ शुरुआत की। आम तौर पर विभिन्न प्रकार के अंगूरों को चुनने के बीच एक समय खिड़की होती है, लेकिन लंबे समय तक गर्मी के कारण कई अंगूरों का पकना संयोग होगा और उनकी प्रत्येक किस्में के लिए फसल का समय लगभग 10 दिन पहले होगा।
टॉर्रास ने कहा, उदाहरण के लिए, Xarel-lo को आमतौर पर सितंबर में काटा जाता है, लेकिन इस साल हम मानते हैं कि हम अगस्त के अंत तक समाप्त हो जाएंगे।
2016 के मुकाबले कोलेट के उत्पादन में गिरावट लगभग 15 प्रतिशत होने का अनुमान है।
फ्रांस में, कृषि मंत्रालय ने पिछले महीने कहा कि दाख की बारी का मौसम कई क्षेत्रों में अनुसूची से दो सप्ताह आगे था।
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