पैटागोनियन वाइन के लिए अग्रणी मार्ग: दुनिया का अंत और मलमा...

विश्व वाइनरी का अंत

• अर्जेंटीना की मदिरा

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पैटागोनिया अर्जेंटीना में शीर्ष गुणवत्ता वाली शराब का उत्पादन करता है। विभिन्न शैलियों के साथ दो Patagonian वाइनरी के बारे में जानें, जो एक-दूसरे के पूरक हैं: फिन डेल मुंडो और मालमा।

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Patagonia का सबसे दक्षिणी क्षेत्र है अर्जेंटीना । यह बेल उगाने के लिए देश के सबसे अच्छे स्थानों में से एक है और अब यह एक उच्च गुणवत्ता वाला शराब उत्पादक क्षेत्र बनकर उभरा है। अपनी प्राकृतिक सुंदरता, संसाधनों और सरासर आकार के लिए प्रसिद्ध, पेटागोनिया विश्व के सबसे सुंदर प्राकृतिक अभयारण्यों में से एक है।

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अन्य अर्जेंटीना क्षेत्रों की तरह, मालकब पेटागोनिया में एक स्टार है। हालाँकि, अन्य प्रकार जैसे पीनट नोयर , मेरलोट , कैबेरनेट फ्रैंक तथा हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है यह भी पाया कि भूमि उनके आदर्श इलाके को बनाती है।

स्वस्थ और प्राकृतिक विट्रीकल्चर के लिए असाधारण स्थितियां टिकाऊ प्रथाओं, तर्कसंगत पानी के उपयोग और स्वस्थ दाख की बारियां की अनुमति देती हैं।

इस क्षेत्र की एक विशेषता यह है कि, 39 डिग्री दक्षिण में स्थित होने के कारण, सर्दियाँ तीव्र होती हैं और गर्मियों की रातें ठंडी होती हैं, जिससे अंगूर की धीमी गति से पकने और चीनी, अम्लता और केंद्रित सुगंध का सही संयोजन होता है।

इस क्षेत्र की एक और विशिष्ट विशेषता हवा है, जो अंगूर की त्वचा को मोटा करने के साथ ही बेलों को स्वस्थ रखने में मदद करती है।

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पैटागोनिया अर्जेंटीना के उच्च क्वालिटी वाले वाइन क्षेत्रों में से एक के रूप में खुद को स्थिति में लाने में कामयाब रहा है।

उक में, हिसपामार्चिस्ट दो पैटागोनियन वाइनरी के आयातक हैं, दुनिया का अंत तथा मलमा , और सोलानो पेना लेनज़ी, हिज़पार्मेंट के एमडी, को अपने पोर्टफोलियो में पेटागोनिया से मदिरा प्राप्त करने पर बहुत गर्व है।

, अर्जेंटीना विशेषज्ञ के रूप में, पेटागोनिया की वाइन हमारे पोर्टफोलियो का एक अनिवार्य हिस्सा है। पेटागोनिया की ठंडी जलवायु विरूपता सुनिश्चित करती है कि इस रोमांचक क्षेत्र में उत्पादित मदिरा एक ताजगी बनाए रखती है जो विभिन्न प्रकार से स्पष्ट होती है। विश्व वाइनरी का अंत तथा मलमा वाइनरी उत्तरी पैटागोनियन न्यूरॉन क्षेत्र में स्थित दो सबसे प्रसिद्ध वाइनरी हैं और हम 8 से अधिक वर्षों से एक साथ काम कर रहे हैं, यूके के बाजार में साल-दर-साल उनके ब्रांडों की उपस्थिति बढ़ रही है। नाजुक पिनोट नोयर्स, रमणीय और ताज़ा पारंपरिक विधि स्पार्कलिंग वाइन और शानदार खनिज नोटों को प्रदर्शित करने वाले मैलबेक पैटागोनियन आकाशगंगा में चमकते चमकदार सितारों में से कुछ हैं! न्यूजीलैंड के कई विश्व प्रसिद्ध शराब क्षेत्रों के समान अक्षांश के साथ, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सॉविनन ब्लैंक भी अच्छी तरह से करता है।

दो विजेताओं के बीच शैली में अंतर का मतलब है कि वे एक दूसरे के पूरक हैं और दोनों हमारे पोर्टफोलियो में बहुत अच्छी तरह से बैठते हैं। माल्टा, रॉबर्टो डी ला मोटा के साथ सलाहकार ओएनोलॉजिस्ट के रूप में, सुरुचिपूर्ण चिकनी मदिरा का उत्पादन करता है, जबकि फिन डेल मुंडो अपने रोल में माइकल रोलैंड शैली की शक्ति और संरचना को शामिल करता है।

पेटागोनिया में कई वर्षों से एक क्षेत्र के रूप में एक विदेशी और गूढ़ प्रोफ़ाइल थी। समय अब ​​एक्सोटिका का स्वाद लेने और रहस्य की खोज करने के लिए परिपक्व है! विवा ला पेटागोनिया! '

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यूरोप में, मुख्य शराब आयातकों में से एक क्रिश्चियन फिलिप्स, एमडी हैं फिलिप्स शराब , जिन्होंने 2004 में पेटागोनिया से शराब आयात करना शुरू किया।

Back हमने 2004 के बाद से फिन डेल मुंडो वाइन का सफलतापूर्वक आयात किया है - बैक तो पोस्टल पिनोट नूर ने कई विश्व प्रसिद्ध और बहुत अधिक महंगी बरगंडी वाइन को एक अंधे स्वाद में हराकर डेनिश बाजार में एक सनसनीखेज शुरुआत की। फिन डेल मुंडो ने पैटागोनिया को दुनिया के शराब के नक्शे पर रखा। '

दुनिया का अंत पूरे सैन पैट्रिकियो डेल चनेर घाटी के विकास के पीछे मुख्य वाइनरी थी, जिसके संस्थापक जूलियो वायोला थे। जूलियो ने पाया कि यह क्षेत्र बढ़ते संवहनी विनीफेरा के लिए आदर्श था।

वाइनरी ने जल्द ही बकाया वाइन का उत्पादन शुरू किया और उन्हें दुनिया के बाकी हिस्सों में निर्यात किया।

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एक और उल्लेखनीय वाइनरी है मलमा , जिसे पहले NQN के नाम से जाना जाता था।

माल्मा ने मापुचे भाषा से गर्व के रूप में अनुवाद किया, जो इस क्षेत्र में पहले बसे लोगों की मातृभाषा थी। नाम उन सभी के दर्शन को व्यक्त करता है जो पेटागोनियन चरित्र के साथ विश्व स्तर की मदिरा बनाने के लिए वहां काम करते हैं।

• बोदेगा डेल फिन डेल मुंडो:
या HispaMerchants यूके के लिए स्टॉकिस्ट और एजेंट है
या एनडी जॉन वाइन वेल्स के लिए स्टॉकिस्ट है।
या जनरल वाइन कंपनी इंग्लैंड के दक्षिण पूर्व के लिए स्टॉकिस्ट है।

• मलमा वाइनरी:
या HispaMerchants यूके के लिए स्टॉकिस्ट है।