डिशवॉशर-सुरक्षित चश्मा - डेक्कन से पूछें...

डिशवॉशर-सुरक्षित चश्मा

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अपने कीमती वाइन ग्लास को डिशवॉशर में डालना हमेशा थोड़ा डरावना होता है। ज़ेवियर रूसेसेट एमएस ने चयनकर्ता को सर्वश्रेष्ठ चुनने के लिए कुछ सुझाव दिए ...

रेड वाइन परोसने के लिए सबसे अच्छा तापमान

Decanter से पूछें: डिशवॉशर सुरक्षित चश्मा

बोल्टन से पॉल विलियम्स पूछते हैं : मैं कुछ अच्छे मजबूत वाइन ग्लास खरीदना चाहता हूं जो डिशवॉशर में काम करेंगे और लाल रंग के लिए पर्याप्त रूप से बहुमुखी होंगे BORDEAUX और सफेद बरगंडी । आप क्या सुझाव देंगे?

Decanter के लिए ज़ेवियर रूसेसेट MS, उत्तर: अधिकांश शीर्ष वाइन ग्लास निर्माताओं में रेंज और ग्लास होते हैं जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करेंगे।

मेरी निजी पसंदीदा में से एक स्पीगेलॉ से वीनो ग्रांडे रेंज है, जो कि रिडेल के स्वामित्व में है। लेकिन मैं आपको लेहमैन (जेरार्ड बैसेट रेंज), मिकासा (शेफ एंड सोमेलियर रेंज) और शोट ज़्वेज़ल (इवेंटो रेंज) देखने की सलाह भी दूंगा।

और उन्हें डिशवॉशर में डालना पूरी तरह से ठीक है - हमारे रेस्तरां के 95% चश्मे को इस तरह से साफ किया जाता है। लेकिन आपको इस बात पर विचार करने की आवश्यकता है कि किसी भी ऐसे चश्मे को बदलना आपके लिए कितना आसान होगा, जिसे आप तोड़ सकते हैं, क्योंकि आप एक या दो साल के बाद विभिन्न आकृतियों और ब्रांडों के वर्गीकरण के साथ समाप्त नहीं होना चाहते हैं।

दूसरी महत्वपूर्ण बात यह है कि स्टेम और ग्लास की ऊंचाई है। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदा गया कोई भी ग्लास आपके डिशवॉशर में आराम से फिट हो जाएगा।

जेवियर रूससेट MS लंदन में बनावट रेस्तरां और 28˚-50 bars वाइन बार का संयुक्त मालिक है।

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• वीडियो: ज़ेवियर रूसेसेट एमएस आपको दिखाता है कि आप अपने डिकंटर को कैसे साफ करें

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