Close
Logo

हमारे बारे में

Sjdsbrewers — सबसे अच्छी जगह शराब, बियर और आत्माओं के बारे में जानने के लिए। विशेषज्ञों, इंफ़ोग्राफ़िक्स, नक्शे और अधिक से उपयोगी मार्गदर्शन।

सामग्री

'डाइट' वाइन पर नंबर क्रंच करना, इनोवेशन नो वन नीड्स

2018 के मार्च के रूप में, संकल्प व्यर्थ। हमारी वार्षिक आत्म-सुधार योजनाएं, केवल कुछ सप्ताह पहले घोषित की गई हैं, वे इसके साथ आते हैं - और माइक्रोस्कोप के तहत।

सूखा जनवरी बचे इसके मूल्य पर सवाल उठाएं । आहार विशेषज्ञ तराजू पर बैठते हैं। इस हफ्ते की शुरुआत में, एक Whole30 अनुयायी ने उसे तलाक दिया अस्थायी शुद्ध उसके लैक्टोज असहिष्णु छोड़ दिया



हममें से जो दूसरे, कम नाटकीय तरीकों से पाउंड छोड़ने की उम्मीद कर रहे हैं, उनके लिए बाजार पर कम कैलोरी वाले उत्पादों की एक सरणी है। 'आहार' वाइन, जैसे कि फिटविन या सेंस, एक कैलोरी-कटिंग सॉविनन ब्लैंक और रोज़े वेट वॉचर्स ने पिछले नवंबर में पेश किया था , साल के किसी भी समय एक बुरा विचार है। डाइट चॉकलेट के साथ, कम कैलोरी वाली वाइन न तो अच्छे स्वाद लेती है और न ही वास्तविक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।



यह अंतिम कॉर्कस्क्रूव है जिसे आप कभी भी खरीदेंगे

ये उत्पाद अपने आप को अपराध-मुक्त (या कम-अपराध-बोध) विकल्प के रूप में किसी के लिए कोल्ड-टर्की क्लीन की तरह कोनों को काटने की उम्मीद करते हैं जो कि अनंत काल तक लग सकते हैं। (गंभीरता से, एक घूंट के बिना 30-प्लस दिन? यह ओलंपिक क्या है?) कम-कैलोरी विकल्प भी घटनाओं के दौरान तनाव को कम कर सकते हैं, जब दोस्तों को तर्क करना और समझाना आपके लिए कुल खींच हो सकता है।

लेकिन वहाँ एक पकड़ है: कम-कैलोरी शराब एक ही स्वाद नहीं है। शराब में कैलोरी शराब और चीनी दो स्रोतों से आते हैं। कम कैलोरी वाली मदिरा एक या दोनों को हटाती है।



शराब और चीनी शराब शरीर और बनावट देते हैं, इसलिए उन्हें अनिवार्य रूप से हटाने से मदिरा महसूस होती है और पतली या पानी का स्वाद लेती है। में सूखी मदिरा कैलोरी मुख्य रूप से शराब हैं।

कम कैलोरी वाली वाइन बनाने के लिए, वाइनमेकर उन कैलोरी को हटाने के लिए दो काम करते हैं, दोनों का तैयार शराब पर गहरा प्रभाव पड़ता है। पहला सरल है: पानी जोड़ें। वाइनमेकर्स के बीच 'यीशु इकाइयों' के रूप में जाना जाता है, पानी जोड़ने से अल्कोहल को पतला होता है, जिससे एक कम कैलोरी डालना और अधिक हल्के स्वाद होते हैं। ट्रॉपिकाना के ‘ट्रॉप 50’ कम कैलोरी वाले रस की तरह, यह विधि सरल है, लेकिन पीने वाले के रूप में हम पानी, अजीब स्वाद वाली शराब के लिए $ 15 या अधिक का भुगतान करते हैं।

बिना अपराधबोध के अपनी शराब पियो। @weightwatchers सेंस सॉविनन ब्लांक अब उपलब्ध है! 85 कैलोरी और 3 ग्लास प्रति गिलास (5 द्रव औंस) पर, आप गलत नहीं हो सकते। ओह, और यह आपका क्लासिक न्यूजीलैंड सॉव ब्लैंक है जिसमें नींबू और नींबू के साथ अंगूरों की सुगंध भी शामिल है। चियर्स! # सेंसरशिप #sauvignonblanc #wine #weightwatchers #clocktownliquors #ashlandma #supportsmallbusiness #drinkresponsonsibly #healthylifestyle #healthyl #health #fitness



द्वारा साझा एक पोस्ट क्लॉकटाउन शराब (@clocktownliquors) 16 नवंबर, 2017 को सुबह 10:19 बजे पीएसटी

दूसरा विकल्प अधिक स्वाद बरकरार रखता है, लेकिन असीम रूप से अधिक जटिल है। नामक तकनीक विपरीत परासरण (आरओ) एक अपकेंद्रित्र में शराब तब तक घूमता है जब तक कि उसके स्वाद के अणु अलग नहीं हो जाते। इसका उपयोग शराब, या शराब से बची हुई शक्कर को कम करने के लिए किया जाता है।

फिल हर्ट, कॉफ़ाउंडर, अध्यक्ष और ट्रू-हर्स्ट के सीईओ, वेट वॉचर्स-अनुमोदित सेंस वाइन के निर्माता, ने एक प्रेस विज्ञप्ति में इस तरह की प्रक्रिया का वर्णन किया: 'सेंस को विकसित करने के लिए, हमने एक नवोन्मेष किया जो यौगिकों को कैप्चर करता है एक शराब के स्वाद और सुगंध को बनाते हैं, अत्यधिक शराब निकालते समय उन्हें अलग रखते हुए इस प्रक्रिया से हमें स्वाद या गुलदस्ता से समझौता किए बिना प्रति कैलोरी और स्मार्टपॉइंट दोनों को कम करने की अनुमति मिलती है। ”

यदि रिवर्स ऑस्मोसिस उच्च-तकनीकी और डरावना लगता है, तो इसका कारण यह है। हर्स्ट जैसे तर्क देने वाले आरओ एक तैयार शराब के स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन शराब के बिना यह लगभग असंभव नहीं है। हालांकि यहां तक ​​कि sommeliers को यह पहचानने में परेशानी होगी कि डायट वाइन का स्वाद अच्छा क्यों नहीं है, इस प्रक्रिया से गुजरने वाली वाइन अक्सर असंतुष्ट लगती हैं या उनमें स्वाद या शरीर की गहराई नहीं होती है।

(अब अपने आप से पूछें: क्या आप वास्तव में एक विज्ञान परियोजना पीना चाहते हैं?)

इसके अतिरिक्त, आहार शराब से कैलोरी की बचत बिल्कुल मिनट है। फिटविने वाइन, एक 'स्वस्थ' वाइन का क्रेज है, जिसके विज्ञापन मिशेल क्लो से मिलते-जुलते हैं, जो कि 95 कैलोरी प्रति 5-औंस के हिसाब से है। सेंस सॉविनन ब्लैंक और रोजे में 85 कैलोरी प्रति ग्लास है।

यह सब बहुत अच्छा लगता है, जब तक आप सीखते हैं कि औसत सूखी सफेद वाइन में प्रति गिलास 100 से 110 कैलोरी होती है - फिटविने से मात्र पांच कैलोरी अधिक और सेन्स से 15 से 20 अधिक। क्योंकि रेड वाइन में आमतौर पर सफेद की तुलना में अधिक शराब होती है, इसमें कैलोरी भी अधिक होती है। रेड वाइन की अपेक्षा प्रति औंस ग्लास में 105 से 125 कैलोरी होती है। सभी ने बताया, कि 1,500 या 2,000 कैलोरी आहार पर किसी के लिए 1 प्रतिशत का अंतर है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात, कैलोरी गिनना हमें वास्तव में स्वस्थ लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है। कम मात्रा में, शराब एक स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है , या नहीं, वजन घटाने अंत खेल है। चॉकलेट की तरह, इस बात के बहुत सारे प्रमाण हैं कि एक गिलास या दो वाइन का सेवन करना पानी या विज्ञान-फाई तकनीकों के बिना शानदार स्वास्थ्य लाभ है।

दिल में, हालांकि, शराब एक पेय है जो आनंद के लिए लिया जाता है, न कि चमत्कारी स्वास्थ्य लाभ। हम इसे बेहतर मानते हैं।