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आपके स्वास्थ्य के लिए बियर: शोधकर्ताओं ने स्वास्थ्य लाभ और बीयर को लिंक किया

अपने स्वास्थ्य के प्रति सजग18 जून 2018

एक लंबे दिन के बाद, एक ताजा शिल्प बियर या दो से बेहतर कुछ भी नहीं स्वाद है। लेकिन ए आधुनिक अध्ययन यह सलाह दी जाती है कि स्वस्थ पीने के लिए केवल एक सप्ताह में पांच बियर हैं - पुरुषों के लिए प्रति सप्ताह 14 से और महिलाओं के लिए सात प्रति सप्ताह - क्या, वास्तव में, मध्यम शराब पीने पर चिंता है और यह वास्तव में कितना स्वस्थ है।

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अच्छी खबर यह है, अभी भी बीयर पीने से संबंधित स्वास्थ्य लाभ हैं। यहां इस बात पर विचार किया जाता है कि जब ज़िम्मेदारी और उचित तरीके से आनंद लिया जाता है तो बीयर एक स्वस्थ पेय कैसे हो सकता है।



बीयर और आपका मस्तिष्क स्वास्थ्य

अगर आपको लगता है कि आपके ग्लास में गॉस आपको बेहतर महसूस कराता है, तो आप बिल्कुल सही हैं। कई अध्ययनों ने इस विश्वास का समर्थन किया है कि बीयर (और सभी शराब) आपको एक लंबे दिन के बाद आराम करने में मदद कर सकती है। लेकिन आपको उसके लिए एक अध्ययन की आवश्यकता नहीं थी!



हालाँकि, लाभ आपकी आत्माओं को उठाने से परे है। अध्ययनों ने आपके मस्तिष्क के लिए एक वरदान के रूप में, बीयर या शराब या आत्माओं से अधिक की ओर इशारा किया है।

() अधिक: चाय वसंत के लिए बियर लेना )

एक कारण: बीयर में पाए जाने वाले सिलिकॉन का रूप हमारे शरीर को मेटाबोलाइज करने के लिए उपलब्ध है। अनाज, हरी बीन्स और बीयर (अनाज के लिए धन्यवाद), सिलिकॉन में भरपूर मात्रा में आपके मस्तिष्क को यौगिकों से बचाने में मदद करता है 2013 के एक अध्ययन के अनुसार, आखिरकार संज्ञानात्मक बीमारियों का कारण बना। इसके अतिरिक्त, ए चीनी अध्ययन हॉप्स, ज़ेंथोहूमोल में पाए जाने वाले यौगिक के बिंदु, जो न्यूरोनल कोशिकाओं का समर्थन करते हैं और अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग और मनोभ्रंश जैसे मस्तिष्क विकारों को रोकने में मदद कर सकते हैं।



इसके अलावा, बीयर मस्तिष्क की शक्ति और रचनात्मकता को बढ़ावा दे सकती है। 'चेतना और अनुभूति' पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अपने परीक्षण विषयों पर सुझाव दिया और उनसे पहेलियों की एक बैटरी हल करने को कहा। बियर बज़ वाले लोगों ने अपने सोबर समकक्षों की तुलना में पहेलियों को तेजी से हल किया। वास्तव में, शराब ने पहेली को अप्रत्याशित समाधान खोजने के लिए परीक्षण विषयों को लगभग 30 प्रतिशत अधिक बना दिया।

बीयर और आपकी हड्डियों का स्वास्थ्य

सिलिकॉन, जो बीयर में पाया जाता है, लेकिन वाइन या स्प्रिट नहीं, फिर से स्टार है। में प्रकाशित एक समीक्षा इंटरनेशनल जर्नल ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी पाया गया कि बीयर सिलिकॉन का एक समृद्ध स्रोत है - हड्डियों के निर्माण खंडों में से एक।

अध्ययन में, जिसमें बीयर का विशेष रूप से उल्लेख है, अनाज और हरी बीन्स के साथ, आहार में सिलिकॉन को ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार में इसकी संभावित भूमिका के लिए एकल किया जाता है, विशेष रूप से महिलाओं में हड्डी के रजोनिवृत्ति के बाद के नुकसान।

'परिवर्तन के बारे में' बोलते हुए, बीयर में हॉप्स फाइटोएस्ट्रोजेन में समृद्ध हैं। महिला प्रधान हार्मोन एस्ट्रोजन के इन प्राकृतिक स्रोतों को उस माध्यम से महिलाओं की मदद करने के लिए टाल दिया जाता है ज़िन्दगी के चरण

() पढ़ें: शिल्प बीयर संस्थापकों की अनकही कहानियाँ )

बीयर और आपका दिल स्वास्थ्य

रेड वाइन लंबे समय से दिल की सेहत के लिए चिकित्सा जगत की प्रिय है। 1980 के दशक के बाद से, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों ने समान रूप से वाइन, विशेष रूप से रेड वाइन को अपने कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए एक दोस्त के रूप में देखा है। फ्रांसीसी पैराडॉक्स-ए कैचफ्रेज़ नामक उस समय के शोधकर्ताओं ने फ्रांस में दिल की बीमारी की कम दरों का वर्णन करने के लिए धन्यवाद किया, जो आहार कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से समृद्ध आहार के बावजूद-वाइन को दिल के दौरे, स्ट्रोक के कम जोखिम से जोड़ा गया था। दिल की बीमारी से मौत लेकिन यह पता चला है शराब सिर्फ बीयर या आत्माओं से बेहतर पीआर फर्म थी

अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिकल साइंसेज में प्रकाशित एक सहित कई अध्ययनों के बाद से, इथेनॉल की ओर इशारा किया गया है, बीयर, शराब और आत्माओं में शराब, हृदय रोग की कम घटनाओं से जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, उस अध्ययन ने सुझाव दिया कि 'एक पोषण के दृष्टिकोण से, बीयर में शराब की तुलना में अधिक प्रोटीन और बी विटामिन होते हैं।' बोनस पोषक तत्व? यह एक टोस्ट के योग्य है

लेकिन वहाँ अधिक है: एक प्रारंभिक अध्ययन में प्रस्तुत किया अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन वैज्ञानिक सत्र 2016 छह वर्षों के लिए 80,000 प्रतिभागियों ने पीछा किया और पाया कि मध्यम पीने वालों में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल), या 'अच्छा' कोलेस्ट्रॉल, स्तरों में सबसे धीमी गिरावट आई थी - और बदले में, हृदय रोगों का कम जोखिम था। शोध से यह भी पता चलता है कि जिन पुरुषों को पहले ही दिल का दौरा पड़ चुका है, वे लोग जो मामूली रूप से बीयर पीते हैं (प्रति दिन दो ड्रिंक तक) दिल की बीमारी से मरने की संभावना 42 प्रतिशत कम थी।

2012 का एक अध्ययन प्रकाशित परिणाम , संकेत दिया कि बीयर, शराब और आत्माओं में इथेनॉल पट्टिका को आपकी धमनियों से चिपके रहने से रोकता है, जो बदले में, दिल के दौरे को रोकता है। इसलिए, जब आप पॉप करते हैं, तो अपने अगले क्राफ्ट बियर को खोलें।

() पढ़ें: क्या क्राफ्ट ब्रूअर नदी को बचा सकते हैं? )

बीयर और आपकी आंख का स्वास्थ्य

बीयर के चश्मे के बारे में सभी चुटकुले एक तरफ, एक बीयर एक दिन ऑप्टोमेट्रिस्ट को दूर रख सकते हैं। कनाडा के शोधकर्ता पाया गया कि एक दैनिक बीयर - विशेष रूप से एक मोटा या अन्य गहरा बियर - आपकी आंखों में 50 प्रतिशत से ऊपर मोतियाबिंद के गठन की संभावना को कम करता है। हालाँकि एक टिपिंग पॉइंट है। एक दिन में तीन या अधिक बियर पीने से मोतियाबिंद होने का खतरा बढ़ जाता है।

बीयर और रोकथाम

कई अध्ययन अलग-अलग बीमारियों की रोकथाम के लिए मध्यम बीयर पीने से जोड़ते हैं। रोकथाम के एक औंस के बजाय, शायद यह रोकथाम का एक पिंट है। यहाँ कुछ निष्कर्ष दिए गए हैं:

फिनलैंड के शोधकर्ताओं ने पाया कि बीयर मदद कर सकती है गुर्दे की पथरी को रोकने । अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि 'बीयर की खपत गुर्दे की पथरी के जोखिम के साथ विपरीत रूप से जुड़ी हुई थी। प्रति दिन बीयर की प्रत्येक बोतल का सेवन 40 प्रतिशत तक जोखिम को कम करने का अनुमान लगाया गया था।'

अध्ययन के अनुसार, शराब और आत्माओं ने गुर्दे की पथरी को भी रोका, लेकिन बीयर जितना महत्वपूर्ण नहीं है। और अन्य पेय जैसे फलों का रस और शर्करा युक्त सोडा (आहार सोडा नहीं) ने गुर्दे की पथरी में योगदान दिया।

() यात्रा: एक अमेरिकी शराब की भठ्ठी खोजें )

अगले ठंड और फ्लू के मौसम को ध्यान में रखें: ओरेगन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी द्वारा एक अध्ययन में अल्कोहल की खपत को कम करने की ओर इशारा किया गया है प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला । अध्ययन में, बंदरों को दो समूहों में विभाजित किया गया था। एक समूह को मध्यम शराब की खपत की अनुमति दी गई और दूसरे समूह को चीनी पानी दिया गया। मध्यम पीने वालों ने बेहतर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया दिखाई। तो शायद एक सेब एक दिन नहीं है जो केवल डॉक्टर को दूर रखता है!

बेशक, यहाँ कुंजी मॉडरेशन में बीयर पी रही है- 'अधिक बेहतर है' काम नहीं करता है। वास्तव में, अधिकांश अध्ययन बीयर के कथित स्वास्थ्य लाभ में कमी की ओर इशारा करते हैं यदि बहुत अधिक खपत हो। तो, अपने स्वास्थ्य के लिए खुश हो जाओ और एक स्वस्थ खोज के रूप में महान बीयर का आनंद लें!

आपके स्वास्थ्य के लिए बियर: शोधकर्ताओं ने स्वास्थ्य लाभ और बीयर को लिंक कियाअंतिम बार संशोधित किया गया था:12 सितंबर 2019द्वारा द्वारालिसा मॉरिसन

लिसा मॉरिसन दो दशकों से एक शिल्प बीयर इंजीलवादी हैं। वह बेलमोंट स्टेशन के सह-मालिक भी हैं, जो एक प्रसिद्ध बीयर स्टोर और पोर्टलैंड, ओरेगन में बीयर बार है। वह अपने स्वयं के स्वास्थ्य पर बीयर के प्रभावों का आजीवन अध्ययन कर रही है। (अब तक सब ठीक है!)

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