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Sjdsbrewers — सबसे अच्छी जगह शराब, बियर और आत्माओं के बारे में जानने के लिए। विशेषज्ञों, इंफ़ोग्राफ़िक्स, नक्शे और अधिक से उपयोगी मार्गदर्शन।

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बीयर स्कूल

यदि आप अधिक गंभीर अध्ययनों को पूरा करके शिल्प बियर की अपनी प्रशंसा को आगे बढ़ाना चाहते हैं, तो बीयर स्कूल, शराब बनाने वाले स्कूल और कक्षाएं हैं जो आपको अपनी इच्छा के अनुसार शिल्प बीयर शिक्षा के स्तर को प्राप्त करने में मदद करेंगे। क्या पता कि बीयर स्कूल एक चीज़ नहीं थे? चिंता न करें, हमने आपको बीयर और ब्रूइंग स्कूलों के बारे में जानकारी के साथ कवर किया है, साथ ही साथ कक्षाओं और ब्रूइंग पाठ्यक्रमों को आप एक क्राफ्ट बीयर प्रो बनने के लिए ले सकते हैं।

ब्रूब्स के लिए बीयर सर्वर ट्रेनिंग मैनुअल

इस बीयर स्कूल के प्रशिक्षण मार्गदर्शिका और संदर्भ पुस्तिका को ब्रुवर्स एसोसिएशन की ब्रूब्स कमेटी द्वारा बनाया गया था ताकि ब्रूअप मालिकों, प्रबंधकों और प्रशिक्षकों को अपने कर्मचारियों के लिए महत्वपूर्ण अवधारणाओं से गुजरने में मदद मिल सके। देखें ब्रुअर्स एसोसिएशन अधिक जानकारी के लिए वेबसाइट।



सायरस

(इस चल स्कूल से ऑनलाइन पाठ्यक्रम स्पेनिश बोलने वाले छात्रों के लिए हैं)



सायरस पूरे स्पेनिश भाषी दुनिया के लिए एक वेबकंफ़रे मंच के माध्यम से पाठ्यक्रम प्रदान करता है। पाठ्यक्रम का उद्देश्य शिल्प बीयर उद्योग में सभी स्तरों के छात्रों के लिए है, जिसमें होमब्रे भी शामिल हैं।

अलग-अलग कोर्स दिए जाते हैं जैसे कि ब्रूइंग, बीयर केमिस्ट्री, स्टाइल पर अलग-अलग कोर्स, एडवांस्ड ब्रेवर के लिए कच्चा माल आदि।



पाठ्यक्रम शराब की भठ्ठी प्रशिक्षण में छात्रों की सहायता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और छात्रों को एक सुखद और शैक्षिक अनुभव प्रदान करने के लिए इंटरैक्टिव शिक्षण उपकरण प्रदान करते हैं।

सायरस चल स्कूल स्पैनिश भाषी दुनिया में विद्यार्थियों को एक वेब सम्मेलन मंच के माध्यम से कुछ पाठ्यक्रम प्रदान करता है। ये बियर ब्रूइंग पाठ्यक्रम शिल्प बियर उद्योग के बारे में ज्ञान के किसी भी स्तर वाले व्यक्तियों के लिए हैं, जिनमें होमब्रे भी शामिल हैं।

बीयर ब्रूइंग पाठ्यक्रमों में से कुछ बियर और बीयर रसायन विज्ञान के बारे में हैं, जबकि कई पाठ्यक्रम विभिन्न बीयर शैलियों, कच्चे माल और उन्नत शराब बनाने के बारे में हैं।



इस बीयर ब्रूइंग स्कूल के पाठ्यक्रमों को इंटरैक्टिव शिक्षण उपकरणों के साथ ब्रूइंग और बीयर शैलियों के बारे में सीखने में विद्यार्थियों की सहायता करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो उन्हें एक जानकारीपूर्ण अनुभव प्रदान करते हैं।

क्राफ्टबियर.कॉम बीयर एंड फूड कोर्स

CraftBeer.com बीयर और फूड कोर्स एक निशुल्क संसाधन है जो छात्रों, पेशेवर रसोइयों, रेस्तरां और घर पर रसोइयों को सिखाता है कि बीयर और भोजन को कैसे जोड़ा जाए। पाठ्यक्रम के पेशेवर या उत्साही संस्करण को डाउनलोड करें यहां ।

क्राफ्टबियर.कॉम बीयर 101 कोर्स

बीयर 101 बीयर शुरुआत के लिए एक सुनाई ऑनलाइन कोर्स है जिसे पूरा करने में लगभग एक घंटा लगता है और इसकी लागत $ 20 है। सफल होने पर, आपको एक प्रिंट करने योग्य प्रमाणपत्र प्राप्त होगा ब्रुअर्स एसोसिएशन

BeerSavvy®

BeerSavvy® प्रमाणित बीयर सर्वर परीक्षा के लिए महत्वपूर्ण सामग्री को कवर करने वाला एक इंटरैक्टिव ई लर्निंग प्रोग्राम है और यह व्यक्तिगत शिक्षार्थियों के साथ-साथ दूरस्थ और मल्टी-शिफ्ट कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने के लिए उपयुक्त संगठनों के लिए उपयुक्त है।

प्रमाणित बीयर सर्वर परीक्षा खरीद में शामिल है।

पोर्टलैंड स्टेट यूनिवर्सिटी

पोर्टलैंड स्टेट यूनिवर्सिटी का ऑनलाइन कार्यक्रम बीयर ब्रूइंग के व्यावसायिक पक्ष पर केंद्रित है और होमबॉयर को बड़े दर्शकों तक पहुंचने के लिए आदर्श है, साथ ही साथ उद्योग के पेशेवर जो अपने करियर को आगे बढ़ाना चाहते हैं। जबकि शराब बनाने पर जोर दिया जाता है, डिस्टिलरी, सिडरी, और मैडी बिजनेस मॉडल भी शामिल हैं। कार्यक्रम के अंत तक, प्रत्येक छात्र के पास निवेशक-तैयार व्यवसाय योजना है। पोर्टलैंड स्टेट यूनिवर्सिटी के बीयर स्कूल से स्नातक करने के लिए चार आवश्यक पाठ्यक्रम हैं:

ये दोनों (इस क्रम में):

  • शिल्प पेय के लिए BB401 मूल व्यवसाय
  • BB402 क्राफ्ट बेवरेज बिजनेस मैनेजमेंट

और इनमें से कोई दो:

  • BB403 स्ट्रैटेजिक क्राफ्ट बेवरेज मार्केटिंग
  • BB404 वित्त और शिल्प पेय के लिए लेखांकन
  • BB405 क्राफ्ट पेय वितरण

इस बीयर स्कूल के लिए कोई आवेदन या शर्त नहीं है। छात्रों को वेबसाइट के माध्यम से पंजीकरण करने की आवश्यकता है। को ईमेल प्रश्न cepe@pdx.edu

Prud'homme बीयर प्रमाणन

ज्ञान इंक के लिए प्यास आपको अत्याधुनिक और व्यापक बीयर शिक्षा कार्यक्रम लाने पर गर्व है। यह स्व-निर्देशित कार्यक्रम बीयर शिक्षा में एक परिचयात्मक पाठ्यक्रम है जो प्रतिभागियों को अपने ज्ञान और बीयर में रुचि को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। फ़ोकसिंग सामग्री और प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा, अवधारणाओं को चखना, अवधारणाओं को डालना और सेवा करना (ड्राफ्ट सिस्टम के लिए एक परिचय सहित) और साथ ही भोजन और बियर पेयरिंग।

पोर्टलैंड विश्वविद्यालय

कमाएँ ए मास्टर रणनीतिकार प्रमाणन: शिल्प बीयर व्यवसाय पोर्टलैंड के पैम्पलिन स्कूल ऑफ बिजनेस से ऑनलाइन। अपने कार्यक्रम को शुरू करें और समाप्त करें, हमारा नहीं। मॉड्यूल पूरी तरह से ऑनलाइन और स्व-निर्देशित हैं। AACSB- इंटरनेशनल द्वारा मान्यता प्राप्त, हमारे प्रमाणन में एक गतिशील ऑनलाइन पाठ्यक्रम है और इसके द्वारा क्यूरेट किया गया है CraftingAStrategy.com , एक पूरी तरह से डिजिटल ऑनलाइन शिक्षण समुदाय, जो बीयर बीयर के व्यवसाय के लिए समर्पित है। हमारे तीन मॉड्यूल हैं: रणनीति, विपणन खुफिया और रणनीतिक संचालन और नियंत्रण।

पोर्टलैंड विश्वविद्यालय के साथ भागीदारी की है आर्केस्ट्रा वाली बीयर (ओबीईआर), अग्रणी सभी में एक शराब की भठ्ठी प्रबंधन सॉफ्टवेयर समाधान उपलब्ध है। ओबीईआर शराब की भठ्ठी के हर पहलू का प्रबंधन करता है, पीछे के कार्यालय में लेखांकन से शराब की भठ्ठी पर आईपैड तक। मास्टर रणनीतिकार प्रमाणपत्र छात्र ओबीईआर सॉफ्टवेयर पर प्रशिक्षण के साथ सामरिक संचालन और नियंत्रण वर्ग को बढ़ा सकते हैं।

क्राफ्ट बीयर प्रोफेशनल सर्टिफिकेट प्रोग्राम, वरमोंट विश्वविद्यालय का व्यवसाय

हमारा ऑनलाइन कार्यक्रम उद्योग के व्यापार-पक्ष को संबोधित करता है, जो व्यक्तियों को मजबूत व्यावसायिक योजनाओं का निर्माण करने में मदद करता है, यह सीखता है कि शराब की भठ्ठी को प्रभावी ढंग से कैसे बनाया जाए, एक ब्रांड बनाया जाए, शराब की भठ्ठी का प्रबंधन किया जाए, बीयर बेची जाए या एक कुशल शराब की भठ्ठी संचालित की जाए। प्रतिभागियों को उत्तरी अमेरिका के 20 से अधिक उद्योग के पेशेवरों और 20 से अधिक उद्योग अतिथि वक्ताओं द्वारा निर्देशित किया जाता है।

दर्शकों की सेवा:

  • व्यापार योजना सहायता सहित ब्रेवरी स्टार्ट-अप
  • शिल्प बीयर उद्योग में परिवर्तन के लक्ष्य के साथ बिक्री, विपणन या संचालन में पिछले रोजगार से कैरियर परिवर्तन की मांग करने वाले व्यक्ति
  • शिल्प बियर में अपनी पृष्ठभूमि को व्यापक बनाने की मांग करने वाले उद्योग पेशेवर

सर्टिफिकेट पूरा करने के लिए प्रतिभागी पांच 8-सप्ताह के पाठ्यक्रमों में से तीन का चयन करते हैं। पाठ्यक्रम के विकल्पों में शामिल हैं: विपणन और ब्रांडिंग आपका शराब की भठ्ठी , शराब की भठ्ठी वित्त और लेखा , क्राफ्ट बीयर में डिजिटल मार्केटिंग और सोशल मीडिया , क्राफ्ट बीयर में वितरण और बिक्री , तथा क्राफ्ट बीयर में व्यापार संचालन

शामिल है सिसरोन की बीयरसेवी (और लेवल 1 परीक्षा), या सिसरोन लेवल 2 ईकेओएस ब्रूमास्टर के लिए संसाधन, 900 से अधिक ब्रुअरीज और वीआईपी द्वारा उपयोग किए जाने वाले संचालन सॉफ्टवेयर, पेय उद्योग के सभी तीन स्तरों के लिए एक पूर्ण सॉफ्टवेयर पैकेज की पेशकश करते हैं।

एक वैकल्पिक कैरियर कोचिंग सेवा उन लोगों को प्रदान की जाती है जो भविष्य में बीयर उद्योग के रोजगार के अवसरों की तलाश करते हैं।

वर्मोंट विश्वविद्यालय के बियर ब्रूइंग स्कूल के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहाँ देखें , या वरमोंट के पक स्कूल में निकोल हैथवे से संपर्क करें निकोल.थावेव @ वुम.डेडु या ph: 802-656-4682।

एशविले-बनकोम्बे तकनीकी सामुदायिक कॉलेज

एशविले, नेकां

Asheville-Buncombe तकनीकी सामुदायिक कॉलेज में क्राफ्ट बेवर इंस्टीट्यूट पश्चिमी उत्तर कैरोलिना और दक्षिण पूर्व में तेजी से बढ़ते हुए शिल्प पेय उद्योग का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें ब्रूइंग, डिस्टिलिंग, किण्वन और संबंधित व्यवसाय प्रथाओं में पाठ्यक्रम और गैर-क्रेडिट पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं। संस्थान शराब की भठ्ठी और डिस्टिलरी संचालन और प्रबंधन, वितरण, बिक्री और विपणन, और ग्राहक सेवा में पदों के लिए व्यक्तियों को तैयार करता है या स्व-नियोजित किया जाता है और अपनी खुद की शिल्प उत्पादन सुविधा खोलता है। संस्थान में वास्तविक समय के सीखने और उद्योग के मानकों को प्रतिबिंबित करने के लिए प्रशिक्षण प्रशिक्षण सुविधा शामिल है। छात्र प्रयोगों को करने में सक्षम हैं और 'जस्ट-इन-टाइम' निर्देश प्राप्त करते हैं। शराब बनाना, आसवन और शराब बनाने की प्रथाओं के अलावा, छात्र संवेदी मूल्यांकन के माध्यम से अपने उत्पादन का उत्पादन कर सकते हैं।

अमेरिकी ब्रुअर्स गिल्ड

सैलिसबरी, वीटी

अमेरिकी ब्रुअर्स गिल्ड दो पाठ्यक्रम प्रदान करता है: क्राफ्ट ब्रुअर्स अप्रेंटिसशिप (CBA) और गहन शोध विज्ञान और इंजीनियरिंग पाठ्यक्रम। इन पाठ्यक्रमों को वेब-आधारित कक्षाओं, पाठ्य पुस्तकों, वीडियो और घरेलू प्रयोगशाला प्रयोगों के मिश्रण के माध्यम से सिखाया जाता है। इन पाठ्यक्रमों को पूरा करने के लिए एक काम करने वाले शराब की भठ्ठी में एक सप्ताह की ऑनसाइट और सीबीए प्रतिभागियों के लिए, शराब की भठ्ठी में पांच सप्ताह की प्रशिक्षुता की आवश्यकता होती है।

Appalachian राज्य विश्वविद्यालय

बूने, नेकां

किण्वन विज्ञान कार्यक्रम एक के दो सत्र प्रदान करता है 5-दिन शराब पीना छोटा पेशेवर के साथ-साथ उन्नत होमब्रेवर के लिए पाठ्यक्रम। यह कोर्स उद्योग या व्यावसायिक क्षेत्र में प्रवेश करने पर विचार करने वालों के लिए आदर्श है। यह गैर-डिग्री प्राप्त करने वाले छात्रों के लिए एक गहन शैक्षिक अवसर है।

दो सत्र हैं: जुलाई 7-11 और जुलाई 21-25।

ऑबर्न यूनिवर्सिटी- ऑबर्न

ऑबर्न, एएल

ऑबर्न विश्वविद्यालय एक रोमांचक नए स्नातक अध्ययन विकल्प की पेशकश कर रहा है जो प्रमुख है ब्रुइंग साइंस और ऑपरेशंस में ग्रेजुएट सर्टिफिकेट । इस कार्यक्रम को माल्टिंग, ब्रूइंग और / या डिस्टिलिंग उद्योगों में प्रवेश के लिए उम्मीदवारों को तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कार्यक्रम जीव विज्ञान, सूक्ष्म जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, पक विज्ञान, कृषि विज्ञान, सुविधाओं और संचालन, और व्यापार योजना में जोर देने के साथ पाठ्यक्रमों की एक सरणी प्रदान करता है।

बेहतर बीयर सोसायटी विश्वविद्यालय

मिनियापोलिस / सेंट। पॉल

यह पाठ्यक्रम छात्रों को एक उच्च बीयर शिक्षा देने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जो उन्हें बीयर उद्योग के सभी पहलुओं पर शिक्षित करता है। यहाँ पर बेहतर बीयर सोसायटी विश्वविद्यालय , हम सभी स्तरों के छात्रों के होने पर खुद को गौरवान्वित करते हैं, इसलिए चाहे आप शिल्प बीयर, एक अनुभवी होमब्रेवर, या बीयर उद्योग में सक्रिय सदस्य के साथ अपनी खोज शुरू कर रहे हों, हमारे पास आपके लिए कुछ है।

ब्रूइंग और डिस्टिलिंग सेंटर, इंक। प्रोफेशनल ब्रूइंग / डिस्टिलिंग टेक्नोलॉजी

नॉक्सविले, टीएन

प्रोफेशनल ब्रूइंग / डिस्टिलिंग टेक्नोलॉजी (PBDT) प्रमाणपत्र कार्यक्रम व्यक्तियों को उन संबंधित उद्योगों में उत्पादक ब्रुअर्स और डिस्टिलर बनने के लिए प्रशिक्षित करता है। तकनीकी और वैज्ञानिक कक्षा शिक्षा, व्यावहारिक प्रयोगशाला अनुप्रयोगों और पक और डिस्टिलिंग अनुभव पर हाथ, जिसमें नुस्खा विकास भी शामिल है, PBDT कार्यक्रम उद्योग में स्नातक को एक लाभकारी लाभ देता है।

PBDT प्रशिक्षकों के पास शराब बनाने वाले और डिस्टिलर्स के रूप में कई वर्षों का अनुभव है और नौकरी में सहायता के लिए उद्योग में रिश्तों का एक विस्तृत नेटवर्क है।

प्रबंधन टीम पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में 2013 के बाद से सर्टिफिकेट ब्रेवर और डिस्टिलर का उत्पादन कर रही है।

ब्रेवलाब

सुंदरलैंड, यूके

ब्रेवलाब पांच पाठ्यक्रम सिखाता है जो एक दिन से लेकर तीन महीने तक के पाठ्यक्रम में होते हैं। छात्रों को ब्रिटिश ब्रूइंग टेक्नोलॉजी में डिप्लोमा प्राप्त होता है। कक्षा का आकार छोटा रखा जाता है ताकि छात्रों को उनकी आवश्यकता और सहायता मिल सके।

कैलिफोर्निया स्टेट पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी

पोमोना, सी.ए.

Cal Poly Pomona's College of Extended University की पेशकश पर गर्व है

कार्यक्रम में ऑनलाइन व्याख्यान और इनोवेशन ब्रू वर्क्स में 80 घंटे की इंटर्नशिप शामिल है। इस कार्यक्रम को छात्रों को पक उद्योग में एक सफल सहायक ब्रेवर होने के लिए आवश्यक अनुभव प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। छात्रों को इंटर्नशिप के लिए ब्रूहाउस की अनुसूची के साथ अपनी उपलब्धता से मेल खाने की क्षमता होगी। यह 10 सप्ताह का लंबा कार्यक्रम है। नामांकन के समय छात्रों की आयु 21 वर्ष होनी चाहिए।

छात्र सीखेंगे:

  • शराब की भठ्ठी सुरक्षा मानकों और खतरों
  • रासायनिक पहचान और हैंडलिंग
  • क्लीन-इन-प्लेस (CIP) प्रथाओं और सुरक्षा
  • उत्पादन brewhouse संचालन
  • ब्रूअरी माइक्रोबायोलॉजी का परिचय
  • विधानसभा और आम त्रुटियों को पंप करें
  • बॉटलिंग और कीगिंग उत्पादन
  • सामान्य सफाई और स्वच्छता

छात्रों को प्रमाणित सहायक शराब बनानेवाला प्रमाणपत्र प्राप्त होगा जो 80 घंटे की इंटर्नशिप पूरा करने का संकेत देगा।

केंद्रीय मिशिगन विश्वविद्यालय: किण्वन विज्ञान प्रमाणपत्र

माउंट प्लीसेंट, एमआई

सीएमयू में किण्वन विज्ञान प्रमाण पत्र शिल्प पक उद्योग में पदों के लिए छात्रों को तैयार करता है। यह छात्रों को खेत से लेकर कांच तक, हाथों पर प्रयोगशाला विश्लेषण, और व्यावसायिक विकास में नुस्खा विकास और हाथों से पकने के अनुभव के अवसर प्रदान करता है।

कार्यक्रम आमतौर पर एक वर्ष लगता है, पतन सेमेस्टर में शुरू होता है। छात्रों को गिरावट में दो कक्षाएं और वसंत सेमेस्टर में दो के बाद एक आवश्यक इंटर्नशिप होती है जो आमतौर पर गर्मियों में पूरी होती है।

यह कार्यक्रम डिग्री प्राप्त करने वाले और गैर-डिग्री प्राप्त करने वाले छात्रों दोनों के लिए खुला है। छात्रों को कार्यक्रम में आवेदन करना होगा और सीएमयू में भर्ती होना चाहिए। प्रवेश करने वाले छात्रों के पास इन आवश्यकताओं को माफ करने के लिए परिचयात्मक रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान या प्रशिक्षक की अनुमति होनी चाहिए।

सेंट्रल वाशिंगटन यूनिवर्सिटी: बैचलर ऑफ साइंस, क्राफ्ट ब्रूइंग

एलेंसबर्ग, वाशिंगटन

क्राफ्ट ब्रूइंग में विज्ञान स्नातक विज्ञान के कॉलेज द्वारा की पेशकश की एक अंतःविषय कार्यक्रम है और छात्रों को शराब बनाने की गहराई से समझ प्रदान करेगा। क्राफ्ट ब्रूइंग डिग्री विज्ञान में एक आधार पर बनाई गई है और यह छात्रों को विज्ञान, विश्लेषणात्मक प्रयोगशाला तकनीकों, गुणवत्ता आश्वासन और प्रबंधन काढ़ा करने में सामग्री, अनुभव और कौशल प्रदान करने पर केंद्रित है। इसके अतिरिक्त, पाठ्यक्रम में केस स्टडी, पायलट ब्रूइंग, फील्ड ट्रिप, इंडस्ट्री स्पीकर्स और अनुसंधान गतिविधियों के माध्यम से हाथों पर पूछताछ और सीखने के अवसर शामिल होते हैं। कार्यक्रम काढ़ा उत्पादन, गुणवत्ता आश्वासन, शराब की भठ्ठी प्रबंधन, बीयर मर्केंडाइजिंग, वितरण, पक प्रौद्योगिकी, पैकेजिंग, सुरक्षा, स्वच्छता, संवेदी मूल्यांकन, और उद्यमशीलता में कैरियर के लिए स्नातक तैयार करता है।

सिनसिनाटी स्टेट टेक एंड कम्युनिटी कॉलेज

सिनसिनाटी

का हिस्सा मिडवेस्ट पाक संस्थान कार्यक्रम ब्रूइंग साइंस क्षेत्र में एक साल का प्रमाण पत्र और दो साल की डिग्री प्रदान करता है। कक्षाओं में क्राफ्ट बीयर का परिचय, बीयर का संवेदी मूल्यांकन, ब्रूइंग और बेवरेजेज में कानूनी मुद्दे, ब्रूइंग मार्केटिंग एंड सेल्स, ब्रूअरी टूरिज्म एंड टेस्टिंग मैनेजमेंट के साथ-साथ ब्रुअर्स बनने के लिए प्रशिक्षण की एक विस्तृत श्रृंखला है।

हम एक वर्ष की पेशकश करते हैं ब्रूइंग सेल्स एंड मार्केटिंग सर्टिफिकेट । 2017 के पतन से शुरू होकर, हमें ब्रूइंग साइंस (लंबित राज्य अनुमोदन) में दो साल की सहयोगी डिग्री प्रदान करने की योजना है। एक ब्रूइंग लैब तकनीशियन प्रमाणपत्र और ब्रूइंग मैकेनाइजेशन और पैकेजिंग डिग्री की योजना बनाई जा रही है।

प्रवेश आवश्यकताएँ / प्रक्रिया: नामांकन के समय BREW कक्षाएं लेने वाले सभी छात्रों की आयु 21 वर्ष होनी चाहिए। दो साल की ब्रूइंग साइंस की डिग्री के लिए आवेदन करने वाले छात्रों को शारीरिक रूप से मांग वाले वातावरण में काम करने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन एक गर्म और गीले कार्य क्षेत्र में खड़े रहने तक सीमित नहीं है, जो कि लंबे समय तक सीढ़ियों पर चढ़ने के लिए बार-बार उपकरण और उत्पाद उठाते हुए 55 पाउंड तक वजन करते हैं। ।, और सुरक्षित रूप से हाथ उपकरण है कि 170lbs तक का वजन द्वारा पैंतरेबाज़ी। लागू करना, यहाँ क्लिक करें

सिटी कॉलेज - मोंटाना स्टेट यूनिवर्सिटी

बिलिंग्स, एमटी

क्राफ्ट ब्रूइंग और किण्वन प्रमाणपत्र कार्यक्रम एक 16-क्रेडिट अंडरग्रेजुएट प्रोग्राम है जो बायोकेमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी, टेक्नोलॉजी और क्राफ्ट ब्रूइंग इंडस्ट्रीज (बीयर, स्पिरिट्स एंड वाइन) का व्यवसाय प्रदान करता है। कार्यक्रम को उद्योग के पेशेवरों के इनपुट के साथ विकसित किया गया था और इसका उद्देश्य मोंटाना में दफन शिल्प पक उद्योगों के लिए एक कुशल कार्यबल विकसित करना है। पाठ्यक्रम में लैब वर्क, हैंड-ऑन ब्रूइंग, इंडस्ट्री स्पीकर और एक इंटर्नशिप या विशेष परियोजना के माध्यम से स्थानीय शिल्प पक व्यवसाय के साथ अनुभव प्राप्त करने का अवसर शामिल है।

इच्छुक छात्रों को इस बात के बयान के साथ एक कार्यक्रम आवेदन पूरा करना चाहिए कि वे कार्यक्रम में क्यों रुचि रखते हैं। 2 वें सेमेस्टर की शुरुआत से सभी प्रतिभागियों को 21 होना चाहिए।

कॉलेज ऑफ ड्यूपेज बिजनेस ऑफ क्राफ्ट बीयर

ग्लेन एलिन, आईएल

शिल्प बीयर व्यवसाय का अन्वेषण करें और इस रोमांचक उद्योग में आरंभ करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्राप्त करें क्राफ्ट बीयर कार्यक्रम का व्यवसाय कॉलेज ऑफ ड्यूज कंटीन्यूइंग एजुकेशन द्वारा प्रदान किया गया। यह हैंड्स-ऑन कार्यक्रम शिकागो बीयर बियर उद्योग में प्रमुख आंकड़ों द्वारा विकसित पाठ्यक्रम और ड्यूपेज कॉलेज में आयोजित पाठ्यक्रमों के साथ शिल्प बीयर के व्यवसाय पर केंद्रित है। कार्यक्रम पटरियों शिल्प बीयर उद्योग रोजगार और शिल्प बीयर उद्यमिता हैं।

कॉर्नेल विश्वविद्यालय

इथाका, एनवाई

इस लघु पाठ्यक्रम में जौ और माल्ट, हॉप्स, ब्रूइंग वॉटर, एडजंक्स, ब्रूहाउस ऑपरेशंस, ब्रूइंग यीस्ट और ब्रूअरी किण्वन, परिपक्वता, परिष्करण और बीयर शैलियों के बारे में जानकारी शामिल है। यह वाणिज्यिक ब्रुअरीज में काम करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त होने के लिए डिज़ाइन किया गया है, होम ब्रुअर्स हैं या बस ब्रूइंग प्रक्रिया में रुचि रखते हैं। कुछ विज्ञान पृष्ठभूमि सहायक है। और अधिक जानकारी प्राप्त करें।

कोलोराडो राज्य विश्वविद्यालय: पेय व्यवसाय संस्थान

फोर्ट कॉलिन्स, CO

बेवरेज बिजनेस इंस्टीट्यूट certificates हाइब्रिड प्रोग्राम ’के जरिए ब्रूइंग ऑपरेशंस मैनेजमेंट या होलसेल डिस्ट्रीब्यूशन मैनेजमेंट में वर्कशॉप, सर्टिफिकेट और स्पेशलाइज्ड एमबीए ऑफर करता है, जो लाइव क्लासेस और ऑनलाइन“ डिस्टेंस ”कोर्सेज का कॉम्बिनेशन देता है।

डकोटा काउंटी तकनीकी कॉलेज

रोज़माउंट, एमएन

यह अंतःविषय कार्यक्रम ब्रूइंग उद्योग में सफल होने के लिए आवश्यक पक और व्यावसायिक कौशल वाले छात्रों को तैयार करने के लिए बनाया गया है। पांच कोर्स के कार्यक्रम का उद्देश्य छात्रों को विज्ञान, इंजीनियरिंग, प्रबंधन और सेवा की एक ठोस समझ प्रदान करना है। सर्टिफाइड ब्रूइंग और बियर स्टुअर्ड्स के पास बीयर स्टिवर्डशिप, ऑपरेशंस मैनेजमेंट, मार्केटिंग और डिस्ट्रीब्यूशन और फाइनेंशियल मैनेजमेंट के वित्तीय प्रबंधन के लिए ज्ञान होता है। कुछ उपकरण सेट, संचालित या बनाए रख सकते हैं। अन्य लोग थोक विक्रेताओं, निर्माताओं, व्यवसायों या व्यक्तियों के लिए सामान बेचने के लिए अपने ज्ञान का पर्याप्त उपयोग कर सकते हैं। कुशल स्नातक प्रयोगशालाओं, काढ़ा घरों, शराब की भठ्ठी या छोटे शिल्प ब्रुअरीज में रोजगार की तलाश कर सकते हैं - टैंक या शराब बनाने वाले जहाजों जैसे संलग्न स्थानों के पास घर के अंदर काम करना। और अधिक जानें।

डूमेंस एकेडमी

ग्रैफ़्लिंग, जर्मनी

Doemans अकादमी ब्रूइंग और बेवर टेक्नोलॉजी के लिए अकादमी में कक्षाएं प्रदान करता है, जिसमें ब्रुअमर्स के लिए एक स्कूल शामिल है। उनके पास छात्रों को सीखने और उनके कौशल का अभ्यास करने के लिए एक शराब की भठ्ठी, माल्ट हाउस और पैकेजिंग सुविधा सहित पायलट सुविधाएं हैं।

पूर्वी केंटकी विश्वविद्यालय

रिचमंड, KY

2015 में स्थापित, EKU किण्वन विज्ञान कार्यक्रम ऐसे पाठ्यक्रमों का एक संग्रह है जो छात्रों को उद्योग के विभिन्न पहलुओं के साथ-साथ उन प्रयोगशालाओं का अनुभव करने की अनुमति देता है जो इन उत्पादों के लिए विश्लेषिकी और गुणवत्ता नियंत्रण को संबोधित करते हैं। इस कार्यक्रम में दाखिला लेने वाले छात्रों को किण्वन विज्ञान से संबंधित वैज्ञानिक और सुरक्षा प्रगति के लिए समर्पित होने की आवश्यकता होगी, जिसमें रसायन विज्ञान के साथ-साथ जीव विज्ञान भी शामिल होगा। किण्वन विज्ञान कार्यक्रम बैचलर ऑफ आर्ट्स (बीए) रसायन विज्ञान की डिग्री में एक एकाग्रता है। किण्वन सांद्रता के साथ पूर्ण स्नातक डिग्री एक चार साल का कार्यक्रम है जहां छात्रों को कृषि, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, सुरक्षा, और व्यापार के साथ-साथ प्रयोगशाला और समस्या-सुलझाने के कौशल के साथ ज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों में एक मजबूत नींव प्राप्त होती है जिसे छात्रों को एकीकृत किया जा सकता है। सक्रिय रूप से उद्योग में संलग्न हो सकते हैं।

पूर्वी मिशिगन विश्वविद्यालय

Ypsilanti, एमआई

एक बी.एस. में पूर्वी मिशिगन विश्वविद्यालय में किण्वन विज्ञान किण्वन में कैरियर के लिए आवश्यक तकनीकी ज्ञान और व्यावहारिक कौशल प्रदान करता है। स्नातक के पास संबंधित रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान में एक मजबूत पृष्ठभूमि होगी, बेहतर प्रक्रिया नियंत्रण के लिए आवश्यक तकनीकी कौशल प्राप्त करने और एक मूल्यवान क्यूए / क्यूसी टीम का सदस्य बनने के लिए। विज्ञान पेय, भोजन और ठीक रसायनों के उत्पादन में व्यावहारिक किण्वन के लिए लागू किया जाता है, और प्रयोगशाला / वाद्य कौशल विकसित किए जाते हैं। व्यवसाय और रेस्तरां प्रबंधन में ऐच्छिक छात्रों के कौशल को उनके वांछित करियर पर केंद्रित करते हैं। FermSci की बड़ी कंपनियों प्रोग्राम फैकल्टी या स्थानीय ब्रुअरीज या अन्य किण्वन से संबंधित व्यवसायों में सहकारी अनुभवों के साथ मेंटेड रिसर्च में भाग लेती हैं। पर विवरण प्राप्त करें यहाँ प्रवेश

ईस्टफील्ड कॉलेज

मेस्काइट, TX

ईस्टफील्ड कॉलेज पूरे वर्ष विभिन्न प्रकार की शराब बनाने की कक्षाएं प्रदान करता है। कक्षाएं एक से लेकर होंगी जर्नी ब्रीवर क्लास टू क्राफ्ट माल्टिंग टू टेक्निकल ब्रेवर । यह पेशेवरों को दे देगा और होमब्रीयर या शुरुआती लोगों को विज्ञान की दुनिया में अपनी शिक्षा का विस्तार करने का अवसर प्रदान करेगा।

बीयर और माल्ट हायर स्कूल

मैड्रिड, स्पेन

बीयर और माल्ट कॉलेज (ESCYM) शराब बनाने में शिक्षा और अनुसंधान को बढ़ावा देने के लिए स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ बीयर एंड माल्ट (AETCM) की पहल से 1965 में बनाया गया था।

तब से, प्रत्येक वर्ष लगातार काम किया है और लगभग 600 छात्र इसकी कक्षाओं, प्रयोगशालाओं और विनिर्माण सुविधाओं से गुजरे हैं। दुनिया भर में स्पेनिश भाषा में ब्रूमास्टर्स के लिए सबसे प्रसिद्ध डिग्री।

फ्लैथेड वैली कम्युनिटी कॉलेज

कालिस्पेल, एमटी

ब्रूइंग साइंस और ब्रूअरी ऑपरेशंस AAS डिग्री प्रोग्राम तेजी से बढ़ते शिल्प पक उद्योग में कॅरिअर के लिए छात्रों को तैयार करता है। कक्षा के व्याख्यान और हाथों के अनुभव के संयोजन के माध्यम से, छात्र बीयर के उत्पादन और एक शराब की भठ्ठी के संचालन के व्यावसायिक पहलुओं के बारे में सीखते हैं। छात्रों के पास प्रैक्टिकल ब्रूइंग ('प्रयोगशाला') अनुभागों के साथ-साथ 5-गैलन केगल पायलट प्रणाली के लिए 3.5-बैरल परिसर शराब की भठ्ठी का विशेष उपयोग होगा। अधिकतम हाथों पर अनुभव और एक-एक निर्देश के लिए 6 छात्रों पर प्रैक्टिकल ब्रूइंग अनुभागों को कैप किया गया है।

पूरे समय के पाठ्यक्रम के चार सेमेस्टर ब्रूइंग मेथड्स में कैपस्टोन पाठ्यक्रमों में संपन्न होते हैं। छात्र अपनी AAS डिग्री प्राप्त करने के लिए 60-63 क्रेडिट पूरा करेंगे। नामांकन हर गिरावट के साथ, छात्रों को त्वरित उद्योग प्लेसमेंट के लिए 21 महीने में कार्यक्रम खत्म कर देगा। पहले सेमेस्टर के दौरान सुरक्षा और स्वच्छता पर जोर देने के साथ छात्रों को ब्रूइंग प्रक्रिया, किण्वन और पायलट प्रणाली से परिचित कराया जाता है। वे अपने दूसरे सेमेस्टर के दौरान इंटर्नशिप के लिए आवेदन कर सकते हैं, और ब्रूहाउस सिद्धांत और परिसर उत्पादन शराब की भठ्ठी के परिचय के माध्यम से अनुभव पर निर्माण कर सकते हैं। दूसरे वर्ष के छात्र क्यूए / क्यूसी, किण्वन सिद्धांत, नुस्खा विकास और अपने व्यावहारिक पक कौशल का सम्मान करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

फ्रंट रेंज कम्युनिटी कॉलेज - बोल्डर काउंटी कैम्पस

लोंगमोंट, सीओ

फ्रंट रेंज कम्युनिटी कॉलेज का बोल्डर काउंटी परिसर जीवंत बीयर ब्रूइंग और किण्वित खाद्य उद्योगों के लिए एक मार्ग प्रदान करता है। किण्वन विज्ञान अकादमिक योजना का पालन करके, आप एफआरसीसी के लिए किण्वन विज्ञान पदनाम के साथ विज्ञान (ए.एस.) की डिग्री अर्जित कर सकते हैं। एएस, कोलोराडो राज्य विश्वविद्यालय के किण्वन विज्ञान के जूनियर के रूप में स्थानांतरण करेगा, बी.एस. डिग्री प्रोग्राम। या, किण्वन विज्ञान में स्थानांतरण अनुबंध पाठ्यक्रम को पूरा करके, आप बी.एस. को पूरा करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। डेनवर में मेट्रोपॉलिटन स्टेट यूनिवर्सिटी में ब्रेवरी संचालन में डिग्री।

इंडियाना विश्वविद्यालय-पर्ड्यू विश्वविद्यालय इंडियानापोलिस

इंडियानापोलिस

IUPUI पर्यटन, कन्वेंशन और इवेंट मैनेजमेंट और IUPUI ऑफिस ऑफ़ कम्युनिटी एंगेजमेंट द्वारा प्रस्तुत IUPUI व्यावसायिक शराब की भठ्ठी संचालन प्रमाणपत्र शिल्प बीयर व्यवसाय के तेजी से वैश्विक विकास के कारण बनाया गया था। सात-पाठ्यक्रम कार्यक्रम को पूरा करने वाले प्रतिभागियों को व्यावसायिक शराब की भठ्ठी संचालन में पूर्णता का प्रमाण पत्र प्राप्त होगा।

प्रमाणपत्र कार्यक्रम सात एक दिवसीय कक्षाओं में डिज़ाइन किया गया है। कार्यकारी प्रशिक्षण सुबह 8:00 बजे से शाम 5 बजे तक होगा। क्लास के दिनों में। कुल प्रमाणपत्र 56 घंटे की कक्षा प्रशिक्षण है।

किसी भी वर्ग को व्यक्तिगत रूप से लिया जा सकता है, लेकिन प्रमाण पत्र प्रस्तुत क्रम में लिया जाना चाहिए। सात-पाठ्यक्रम श्रृंखला में पूर्व कक्षाओं में सीखी गई सामग्री के कुछ संदर्भ होंगे। 21 वर्ष से अधिक आयु का कोई भी व्यक्ति भाग ले सकता है। प्रतिभागियों को एक IUPUI छात्र होने की आवश्यकता नहीं है और किसी भी पूर्व-अपेक्षित की आवश्यकता नहीं है। सभी कक्षाएं IUPUI परिसर या सन किंग, हमारे सहायक शराब की भठ्ठी, शराब की भठ्ठी उपकरण और बीयर प्रसंस्करण पर उन्नत काम के लिए आयोजित की जाएंगी।

द इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रूइंग और डिस्टिलिंग

लंदन, इंग्लैंड

द इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रूइंग और डिस्टिलिंग अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त परीक्षाओं के माध्यम से पेशेवर प्रमाणन के प्रावधान में वैश्विक नेता है। मास्टर ब्रूयर तक के ब्रूइंग और पैकेजिंग बीयर के परिचयात्मक बुनियादी बातों से योग्यता संरचना में पेश की जाती है। परीक्षा केंद्र संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में प्रदान किए जाते हैं। सफल उम्मीदवारों को IBD प्रमाणन प्राप्त होता है।

ब्रूइंग और डिस्टिलिंग के लिए अंतर्राष्ट्रीय केंद्र

एडिनबर्ग, स्कॉटलैंड

ब्रूइंग और डिस्टिलिंग के लिए अंतर्राष्ट्रीय केंद्र एक अद्वितीय अनुसंधान और सीखने की सुविधा है जो यूके में एकमात्र स्थान है जहां आप ब्रूइंग और डिस्टिलिंग में अपने ऑनर्स और मास्टर्स प्राप्त कर सकते हैं।

कालामाजू घाटी सामुदायिक कॉलेज

कलामज़ू, एमआई

में अपनी एएस डिग्री प्राप्त करें कलामज़ू सामुदायिक महाविद्यालय में सतत चल रहा है , जिसे तब WMU में स्थानांतरित किया जा सकता है। सस्टेनेबल ब्रूइंग में एएस की डिग्री छात्रों को ब्रूइंग और ब्रूइंग साइंस में करियर बनाने की योजना के लिए डिज़ाइन की गई है। छात्र पश्चिमी मिशिगन विश्वविद्यालय के साथ 'टू-प्लस-टू' स्थानांतरण कार्यक्रम के तहत ब्रूइंग सर्टिफिकेट पाठ्यक्रम पूरा करते हैं, डब्ल्यूएमयू में विज्ञान स्नातक की ओर पूरा विज्ञान और सामान्य शिक्षा ऐच्छिक। यह कठोर विज्ञान आधारित कार्यक्रम पक उद्योग या अन्य क्षेत्रों में प्राकृतिक या भौतिक विज्ञान में रोजगार के लिए छात्रों को तैयार करने के लिए बनाया गया है।

क्वांटलेन पॉलिटेक्निक विश्वविद्यालय

लैंगली, ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा

बीयर की कला और विज्ञान को जानें क्वांटलेन पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी (KPU) में सुंदर ई.पू. ! छात्र हमारे लैंगली कैंपस में 4,500 वर्ग फुट के अत्याधुनिक शराब की भठ्ठी में विज्ञान, उत्पादन और व्यवसाय का अध्ययन करेंगे। पाठ्यक्रम, पूरे प्रांत में बीसी क्राफ्ट ब्रुअर्स गिल्ड और ब्रूमास्टर्स के परामर्श से विकसित किया गया है, जिसमें क्षेत्र में हाथों के अनुभव के साथ ब्रूइंग साइंस सीखना शामिल होगा। छात्र शराब बनाना, शराब की भठ्ठी उपकरण और प्रौद्योगिकी, नुस्खा निर्माण, संवेदी मूल्यांकन, पक रसायन विज्ञान, और सूक्ष्म जीव विज्ञान, उत्पादन और पैकेजिंग, बिक्री और संवर्धन, और प्रबंधन और पर्यवेक्षी कौशल के इतिहास का पता लगाएंगे।

केपीयू का ब्रूइंग और ब्रूअरी ऑपरेशंस डिप्लोमा प्रोग्राम एक ऐसा पहला कनाडाई संस्थान है, जिसे मास्टर ब्रूवर्स एसोसिएशन द्वारा सर्व शिक्षा अभियान में उत्कृष्टता के मानक के लिए मान्यता प्राप्त है, और बीसी में केवल एकमात्र डिप्लोमा प्रदान किया जाता है। कैंपस में हमारे स्वयं के कस्टम-निर्मित ब्रूइंग लैब के साथ, छात्रों को शुरू से ही सही प्रशिक्षण प्राप्त होता है। स्नातक होने पर, छात्र एक विश्वविद्यालय डिप्लोमा और क्रेडिट अर्जित करेंगे।

आप अपने खुद के शराब की भठ्ठी, शराब की भठ्ठी खोलना चाहते हैं या शराब की भठ्ठी उद्योग में बिक्री और विपणन में जाना चाहते हैं, यह कार्यक्रम आपको वह शिक्षा देगा जो आपको सफल होने की आवश्यकता है।

मैडिसन कॉलेज

मैडिसन, WI

ध्यान बीयर प्रेमियों: मैडिसन क्षेत्र तकनीकी कॉलेज अब आप के लिए एक कार्यक्रम है। यह एक प्रदान करता है शिल्प पक प्रमाण पत्र कार्यक्रम । छात्र बीयर पीना और शराब बनाने के विज्ञान के बारे में जानेंगे। नए कार्यक्रम का जन्म शिल्प बियर और होमब्रेइंग की हालिया लोकप्रियता के लिए किया गया था।

डेनवर के मेट्रोपॉलिटन स्टेट यूनिवर्सिटी

डेन्वर

कोलोराडो और देश भर में शिल्प बीयर के विकास के साथ, हमारे शराब बनाने वाले उद्योग भागीदारों ने विश्वविद्यालय के शिक्षित कर्मचारियों को शराब बनाने, शराब की भठ्ठी संचालन, बिक्री, वितरण, शराब बनाने के प्रबंधन और संबंधित संचालन पदों की आवश्यकता बताई है। कई स्नातक-डिग्री और गैर-डिग्री विकल्पों के साथ, एमएसयू ब्रूइंग प्रोग्राम आतिथ्य विभाग, पर्यटन और घटनाओं में बीयर उद्योग द्वारा वांछित आतिथ्य ज्ञान, प्रबंधन विशेषज्ञता और परिचालन कौशल के साथ बीयर पीने की कला और विज्ञान का मिश्रण है। कार्यक्रम छात्रों को अपनी पहली डिग्री का पीछा करने का समर्थन करता है, जो एक पूर्व डिग्री या क्षेत्र में पेशेवर या व्यक्तिगत विकास चाहने वालों को बढ़ाना चाहते हैं। डेनवर शहर के केंद्र में स्थित हमारा कार्यक्रम, कोलोराडो शिल्प और मैक्रो ब्रूइंग उद्योग के भीतर अनुभव के लिए अवसर प्रदान करने के लिए पारंपरिक कक्षा से परे है। छात्र परिसर में टिवोली ब्रूइंग के नए 30-बैरल उत्पादन ब्रूहाउस पर सीखेंगे, साथ ही फ्रंट रेंज और रॉकी माउंटेन क्षेत्र में ब्रुअरीज, रेस्तरां और वितरकों के साथ जुड़ेंगे।

न्यू मैक्सिको स्टेट यूनिवर्सिटी

लास Cruces, NM

NMSBrew पक उद्योग में कॅरिअर के लिए छात्रों को तैयार करने के लिए एक व्यापक कार्यक्रम प्रदान करता है, और जिसके साथ उद्योग को अनुसंधान और विश्लेषणात्मक सेवाएं प्रदान करता है। कार्यक्रम में (i) केमिकल इंजीनियरिंग में अध्ययन शिक्षा कार्यक्रम का एक नाबालिग शामिल है (ii) एक दोहरी-किण्वक 1-बैरल स्टेनलेस स्टील शराब की भठ्ठी संचालन में प्रशिक्षण प्रदान करना (iii) एक पूर्ण-सेवा बीयर लक्षण वर्णन विश्लेषणात्मक प्रयोगशाला (iv) ग्रीष्मकालीन प्रशिक्षण कार्यशालाएं (v) अंतर्राष्ट्रीय शराब की भठ्ठी अध्ययन और (vi) उच्च प्रशिक्षित छात्र प्रशिक्षुओं और स्थायी कर्मचारियों की एक उद्योग पाइपलाइन।

नियाग्रा कॉलेज

नियाग्रा फॉल्स, ओंटारियो

ब्रूमास्टर और ब्रेवरी संचालन प्रबंधन कार्यक्रम विस्तारित शराब की भठ्ठी, माइक्रोब्रेरी और ब्रुअप उद्योगों में रोजगार के लिए स्नातक तैयार करता है। यह कार्यक्रम साइट पर महत्वपूर्ण हैंड्स-ऑन प्रशिक्षण प्रदान करता है और इसमें बीयर-संबंधित या ब्रुअरी-संबंधित व्यावसायिक क्षेत्रों के लिए विशिष्ट तकनीक, शराब की भठ्ठी संचालन, बिक्री प्रबंधन और उन्नत व्यावसायिक अनुप्रयोग शामिल हैं।

ओलड्स कॉलेज ब्रेवरी

अलबर्टा, कनाडा

शिल्प बीयर हाउस और उत्पादों की बढ़ती लोकप्रियता, विशेष बियर बनाने की कार्यशालाएं, और बीयर चखने की घटनाओं को पकने वाले दृश्य में प्रचंड वृद्धि उत्पन्न करना जारी है ब्रूमास्टर और ब्रेवरी संचालन कार्यक्रम व्यापक स्पेक्ट्रम अपील। ब्रूमास्टर और ब्रेवरी ऑपरेशन कार्यक्रम उत्साही और पेशेवरों की एक विस्तृत श्रृंखला को लक्षित करता है जो इसे एक जीवंत और लगातार बढ़ते उद्योग में एक मूल्यवान कैरियर के अवसर के रूप में देखते हैं।

शराब की भठ्ठी में व्यापक अनुभव के साथ कर्मचारियों से कला, विज्ञान और हमारे नए 2,300 वर्ग फुट के अत्याधुनिक सुविधा में शराब बनाने के व्यवसाय को जानें। ब्रूमास्टर और ब्रूअरी ऑपरेशंस प्रोग्राम हाथों-हाथ प्रशिक्षण प्रदान करता है और इसमें हमारे छोटे पायलट सेट-अप में स्थानीय रूप से विकसित सामग्रियों के सोर्सिंग के साथ-साथ शोध और विकास व्यंजनों को शामिल किया जाता है। शिक्षण शराब की भठ्ठी से सटे हमारे रिटेल आउटलेट आपको भावी ग्राहकों से जुड़ने का अवसर प्रदान करेंगे।

दो वर्षों में ब्रूमास्टर छात्रों को कनाडा के खाद्य और शराब संस्थान (सीएफडब्ल्यूआई) के निर्देशन में विकसित तकनीकी, विश्लेषणात्मक, व्यावसायिक और विपणन कौशल में एक ठोस आधार प्राप्त होगा। तकनीकी तत्वों के अलावा आपको मार्केटिंग और उद्यमशीलता के कौशल भी सिखाए जाएंगे जो शराब बनाने की दुनिया में आपकी सफलता के लिए महत्वपूर्ण हैं। ओंटारियो के नियाग्रा कॉलेज के सहयोग से ओल्ड्स कॉलेज द्वारा अब इसे अल्बर्टा में पहली बार पेश किया जा रहा है।

ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी - व्यावसायिक और सतत शिक्षा और किण्वन विज्ञान

कोरवालिस, या

ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के व्यावसायिक और सतत शिक्षा और किण्वन विज्ञान कार्यक्रम वर्तमान नॉर्थवेस्ट बीयर और साइडर सत्र उद्योग के पेशेवरों और उद्यमियों दोनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। बीयर और साइडर सत्र किण्वन विशेषज्ञों, शराब की भठ्ठी और सिडरी पेशेवरों, उपकरण आपूर्तिकर्ताओं, कानूनी विशेषज्ञों और अन्य लोगों द्वारा सिखाए जाते हैं। आप के पास एक कोर्स का पता लगाएं!

पॉल स्मिथ कॉलेज

पॉल स्मिथ, एनवाई

पॉल स्मिथ कॉलेज शिल्प-बीयर अध्ययन में एक मामूली प्रदान करता है।

नाबालिग छात्रों को माइक्रो और क्राफ्ट ब्रूइंग में करियर के लिए तैयार करता है। 'हालांकि हाथों पर, व्यावहारिक शराब बनाना नाबालिग का एक पहलू होगा, मुख्य इरादा बीयर ब्रुअर्स बनाने के लिए नहीं है,' प्रो जो कंटो ने कहा। 'बल्कि, लक्ष्य यह है कि सभी प्रबंधन, प्रशासनिक और संचालन के लिए छात्रों को तैयार करना है जो शिल्प-बीयर उद्योग ने बनाया और समर्थन करता है।'

पॉल स्मिथ कॉलेज में नाबालिग के लिए साइन अप करने वाले छात्र शराब बनाने में व्यावहारिक पाठ्यक्रम और बीयर के व्यवसाय के अलावा प्रबंधन, विपणन, विज्ञापन और प्रचार में व्यावसायिक पाठ्यक्रमों का एक संग्रह लेंगे। छात्रों को उद्योग के विभिन्न पहलुओं का अध्ययन करने का अवसर मिलेगा, जिसमें विभिन्न प्रकार के ब्रुअरीज, ब्रूबब्स, विशेष खुदरा बीयर स्टोर और रेस्तरां, बार और अन्य आउटलेट्स को शिल्प बियर की बिक्री और वितरण शामिल हैं। उद्योग के पेशेवरों और क्षेत्रीय बीयर से संबंधित फर्मों की साइट विज़िट की विशेषता वाले अतिथि वक्ताओं के साथ शिक्षा को पूरा किया जाएगा।

पोर्टलैंड स्टेट यूनिवर्सिटी

पोर्टलैंड, या

से इस व्यापक ऑनलाइन कार्यक्रम में पोर्टलैंड स्टेट यूनिवर्सिटी , आप स्थानीय ब्रुअर्स और डिस्टिलर्स से सीखेंगे, पीएसयू स्कूल ऑफ बिजनेस संकाय, और वित्त और लेखा विशेषज्ञ जो शिल्प पेय व्यवसाय के विशेषज्ञ हैं।

गैर-क्रेडिट पाठ्यक्रम उन प्रक्रियाओं का गहन अवलोकन प्रदान करता है जो शिल्प पेय बनाने और बेचने में जाते हैं, जिसमें मूल व्यावसायिक सिद्धांत शामिल हैं, अपने ब्रांड, विपणन और वितरण रणनीतियों को कैसे विकसित किया जाए, और सभी वित्तपोषण, कानूनी और लेखांकन मुद्दों का सामना करना पड़ता है। शिल्प पेय व्यवसाय हर रोज। कार्यक्रम के अंत तक आपके पास अपने खुद के शिल्प पेय व्यवसाय के लिए निवेशक-तैयार व्यवसाय योजना होगी।

चार सर्टिफिकेट कोर्स हैं: बेसिक बिजनेस फॉर क्राफ्ट बेवरेज, क्राफ्ट बेवरेज बिजनेस मैनेजमेंट, स्ट्रैटेजिक क्राफ्ट बेवरेज मार्केटिंग एंड फाइनेंस एंड अकाउंटिंग फॉर द क्राफ्ट क्रू।

चार ऑनलाइन पाठ्यक्रमों के अलावा, वे पोर्टलैंड, ओरेगन (उर्फ बेवराना, बीयर सिटी यूएसए, बेर्टोपिया, आप बिंदु प्राप्त करते हैं) में एक वैकल्पिक क्राफ्ट बेवरेज विसर्जन सप्ताहांत की पेशकश कर रहे हैं।

इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले स्थानीय ब्रुअरीज / डिस्टिलरीज / आपूर्तिकर्ता शामिल हैं दुष्ट , विडमर , प्रवासन काढ़ा , होपवर्क्स अर्बन ब्रूअरी , पोर्च द्वारा कब्जा कर लिया , बुल रन डिस्टिलिंग , ग्रेट वेस्टर्न माल्टिंग , जेवी नॉर्थवेस्ट और कई अन्य!

क्राफ्ट ब्रूइंग प्रोग्राम का व्यवसाय किसी भी व्यक्ति के लिए शिल्प पेय के व्यवसाय पक्ष में रुचि के साथ बनाया गया है, उत्पादक से लेकर कांच तक। हमारा ध्यान मुख्य रूप से शिल्प पकने पर है, लेकिन हम डिस्टिलरी और शराबी साइडर सुविधाओं के लिए व्यावसायिक मॉडल भी शामिल करते हैं।

Prud'homme बीयर प्रमाणन

टोरंटो कनाडा

Prud'homme बीयर प्रमाणन बीयर की दुनिया में एक अच्छी तरह से संरचित, निष्पक्ष रूप प्रदान करता है। यह बीयर के इतिहास, शैलियों और स्वाद प्रोफाइल के साथ-साथ बीयर और भोजन की जोड़ी के साथ खाना पकाने में एक गहन रूप को शामिल करता है। Prud'homme बीयर प्रमाणन® एक मजेदार और आकर्षक कक्षा वातावरण प्रदान करता है जिसमें बीयर के बारे में आपके ज्ञान को बढ़ाया जा सके। Prud'homme (proo-DOHM) एक मास्टर शिल्पकार या विशेषज्ञ के रूप में अनुवादित है।

Regis विश्वविद्यालय

डेन्वर

सर्टिफिकेट इन एप्लाइड क्राफ्ट ब्रूइंग हमारे प्रोफेशनल ब्रूइंग एडवाइजरी बोर्ड में सेवारत स्थानीय ब्रुअर्स का समर्थन करता है। हमने एक हैंड्स-ऑन प्रोग्राम को मनगढ़ंत किया है जो आपको मास्टर ब्रेवर और प्रमाणित बीयर जज बनने के लिए कौशल से लैस करेगा, या बस आपके घर या शिल्प शराब की भठ्ठी कौशल में सुधार करेगा।

सर्टिफिकेट इन एप्लाइड क्राफ्ट ब्रूइंग एक 12 महीने, अंशकालिक कार्यक्रम है। छात्रों का एक नया समूह साल में एक बार अगस्त में शुरू होता है। पाठ्यक्रम शाम में सिखाया जाता है जो पूर्णकालिक रोजगार वाले लोगों को नामांकन करने का अवसर देता है। यह कार्यक्रम उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मास्टर ब्रुअर्स के रूप में अपने कौशल को निखारते हैं या तेजी से बढ़ते शिल्प बीयर उद्योग में तोड़ते हैं। प्रयोगशाला के अभ्यास में भाग लेने के लिए प्रत्येक छात्र को यह सुनिश्चित करने के लिए कक्षाएं 24 छात्रों तक सीमित हैं।

सैन डिएगो स्टेट यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ एक्सटेंडेड स्टडीज़

सैन डिएगो

एसडीएसयू कॉलेज ऑफ एक्सटेंडेड स्टडीज एक प्रदान करता है क्राफ्ट बीयर के व्यवसाय में व्यावसायिक प्रमाण पत्र। कार्यक्रम इंटरैक्टिव और हाथों से सीखने के माध्यम से शिल्प बीयर उद्योग के सभी पहलुओं पर छात्रों को शिक्षित करेगा।

कार्यक्रम प्रशिक्षक शीर्ष नेता और उद्योग विशेषज्ञ हैं जो शिल्प बीयर के अतीत और वर्तमान इतिहास, वर्तमान रुझानों, उद्योग के व्यापार पक्ष की जटिलताओं और अधिक का पता लगाएंगे। पेश किए गए पाठ्यक्रम SDSU और स्थानीय ब्रुअरीज में ऑनसाइट हैं, उनमें शामिल हैं: एक्सप्लोरेशन क्राफ्ट बीयर, बीयर शैलियाँ I और II, ब्रूअरी स्टार्टअप I और II, मार्केटिंग क्राफ्ट बीयर, बीयर और फूड पेयरिंग, बीयर मैनेजमेंट / बीयर लिस्ट क्रिएशन एंड सेल्स एंड डिस्ट्रीब्यूशन ।

पाठ्यक्रम सत्र 6-8 सप्ताह से चलते हैं और 6-9 बजे से सप्ताह में एक बार आयोजित किए जाते हैं। प्रतिभागी कार्यक्रम द्वारा उल्लिखित अधिक पाठ्यक्रमों को पूरा करके एक एकाग्रता / विशेषज्ञता और स्तर II त्वरित प्रमाणपत्र अर्जित करने में सक्षम हैं। देखें क्राफ्ट बीयर का व्यवसाय सूचनात्मक वीडियो और अधिक जानकारी के लिए व्यावसायिक प्रमाणपत्र वेबसाइट पर जाएं।

स्कूल कॉलेज

लिवोनिया, एमआई

ब्रूइंग और आसवन प्रौद्योगिकी प्रमाणपत्र | यह 24 क्रेडिट घंटे, 7 क्लास प्रोग्राम का उद्देश्य उन लोगों के लिए है जो शराब बनाने में कैरियर शुरू करने, अपने वर्तमान ज्ञान और कौशल का विस्तार करने, या एक शराब बनाने की मशीन या माइक्रोब्रेरी खोलने पर विचार कर रहे हैं। कार्यक्रम को उद्योग के मानकों और जरूरतों को पूरा करने के लिए शिल्प पेय पेशेवरों द्वारा डिजाइन किया गया था। यह विज्ञान, संचालन, व्यवसाय, परिष्करण, पैकेजिंग, संवेदी पक्ष और बीयर और आसुत आत्माओं की सेवा का परिचय देता है और एक शिल्प पेय संचालन में कई पदों पर रोजगार के लिए छात्र को तैयार करता है।

छात्र बोतल के साथ ऑन-कैंपस 7 बीबीएल ब्रूअहाउस में सीखते हैं और सुविधाओं की पैकेजिंग कर सकते हैं और 10 नल का काढ़ा बना सकते हैं।

व्यक्ति अलग-अलग कक्षाएं ले सकता है।

सीबेल इंस्टीट्यूट

शिकागो

सीबेल इंस्टीट्यूट कुछ दिनों से लेकर कुछ हफ्तों तक के पाठ्यक्रमों की असंख्य पेशकश करता है। उनके बड़े कार्यक्रमों में इंटरनेशनल डिप्लोमा इन ब्रूइंग टेक्नोलॉजी (IDBT), 12 सप्ताह का एक कार्यक्रम है, जिसमें उनके शिकागो कैंपस में समय और जर्मनी में डैमेंस अकादमी और मास्टर ब्रूअर प्रोग्राम शामिल हैं, जो IDBT प्रोग्राम में आठ सप्ताह की एडवांस ब्रूय तकनीक शामिल हैं । सीबेल को पूरी तरह से ध्यान केंद्रित स्कूल होने का गौरव प्राप्त है। संकाय उत्कृष्ट है और इसमें कई बेहद जानकार उद्योग पेशेवर शामिल हैं।

यूसी डेविस माल्टिंग और ब्रूइंग साइंस प्रोग्राम

डेविस, सीए।

यूसी डेविस परिसर में माल्टिंग और ब्रूइंग साइंस कार्यक्रम स्नातक और स्नातकोत्तर छात्रों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर शराब बनाने के कई वर्षों के अकादमिक और औद्योगिक अनुभव के साथ संकाय के तहत अध्ययन करने का अवसर प्रदान करता है, और शोध करता है। परिसर एक बड़े और चार छोटे शराब बनाने वाले सिस्टम के साथ धन्य है, जो एक उद्देश्य से निर्मित $ 10 मिलियन की इमारत के भीतर रखे गए हैं। अत्याधुनिक जांच करने के लिए समर्पित एक समर्पित अनुसंधान प्रयोगशाला भी है।

यूसी डेविस में छोटी विस्तार कक्षाओं की एक श्रृंखला भी है, जिसमें एक सप्ताह के परिचय से लेकर प्रैक्टिकल ब्रूइंग तक पांच महीने के मास्टर ब्रूवर्स कार्यक्रम शामिल हैं।

यूसी डेविस एक्सटेंशन

सैक्रामेंटो, सीए

के स्नातक यूसी डेविस एक्सटेंशन विश्व प्रसिद्ध मास्टर ब्रूअर्स और प्रोफेशनल ब्रेवर्स सर्टिफिकेट प्रोग्राम्स विज्ञान, प्रौद्योगिकी और इंजीनियरिंग को बढ़ाने में अद्वितीय विशेषज्ञता प्राप्त करते हैं। लंदन के प्रतिष्ठित इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रूइंग और डिस्टिलिंग द्वारा मान्यता प्राप्त एकमात्र उत्तर अमेरिकी पाठ्यक्रम, ये कार्यक्रम आज के उद्योग के नेताओं का उत्पादन करते हैं। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय की शक्ति की खोज!

UCLA एक्सटेंशन

पारियां

'बीयर की एक कक्षा: शिल्प ब्रूइंग पुनर्जागरण का अवलोकन' कहा जाता है, यह वर्ग आपको ब्रूइंग के इतिहास, अमेरिकी शिल्प बीयर क्रांति की उत्पत्ति और बीयर की प्रशंसा के बारे में सिखाएगा। फूड पेयरिंग को देखते हुए। वर्ग का एक हिस्सा बीयर के व्यवसाय के लिए समर्पित है - जिसमें शराब बनाने का काम शुरू करना और चलाना, बीयर केंद्रित व्यवसाय खोलना और बहुत कुछ शामिल है। यह व्यवसाय और प्रबंधन विभाग में रेस्तरां और शराब शिक्षा प्रबंधन कार्यक्रमों के हिस्से के रूप में पेश किया जा रहा है।

'बीयर की एक कक्षा' एक बीयर विशेषज्ञ, प्रमाणित बीयर न्यायाधीश और एलए के मूल बीयर पत्रकार, टॉम कैरोल द्वारा सिखाई जा रही है, जो बचपन से ही शहर के शिल्प बीयर दृश्य के बारे में लिखते रहे हैं। उनका जश्न मनाने वाले में एक लंबे समय से योगदानकर्ता है और बीयर पेपर एलए में एक निरंतर स्तंभ है जिसे 'एल.ए.' कहा जाता है। बी.सी. (क्राफ्ट से पहले एल.ए.)।

क्लास सिलेबस के अनुसार, कैरोल केवल छात्रों को इन-क्लास चखने वाले सत्रों के माध्यम से बीयर शैलियों की एक विस्तृत श्रृंखला के बीच अंतर करना नहीं सिखाएगा, लेकिन वह ब्रुअरीज, बीयर बीयर की बोतलों, बोतल की दुकानों में पूरे शहर में फील्ड यात्राएं भी करेगा। और टेपरूम, जहां छात्र दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पर स्थानीय विशेषज्ञों के एक मेजबान से सीखेंगे।

यूसी सैन डिएगो एक्सटेंशन

सैन डिएगो

ब्रुवर्स इंजीनियरिंग, रसायन विज्ञान, सूक्ष्म जीव विज्ञान, भौतिकी और व्यवसाय सहित विविध क्षेत्रों से विशेषज्ञता लाते हैं, और उस ज्ञान को दैनिक आधार पर लागू करने में सक्षम होना चाहिए। यूसी सैन डिएगो एक्सटेंशन ब्रूइंग कार्यक्रम पाठ्यक्रम छात्रों को कच्चे माल का चयन करने के लिए तकनीकी कौशल और ज्ञान प्रदान करता है, वार्ट उत्पादन के लिए ब्रूहाउस का संचालन करता है, खमीर और किण्वन प्रक्रियाओं का प्रबंधन करता है, और उत्पाद को उच्चतम उद्योग मानकों तक सभी को समाप्त और पैकेज करता है। व्यावसायिक पाठ्यक्रम सभी वित्तीय और एक शराब की भठ्ठी के अन्य संचालन को संचालित करने के लिए आवश्यक कौशल और ज्ञान के साथ स्नातक प्रदान करता है।

प्रमुख व्यावसायिक ब्रुअर्स और अन्य उद्योग विशेषज्ञों द्वारा सिखाया गया, यूसी सैन डिएगो एक्सटेंशन ब्रूइंग कार्यक्रम अद्वितीय है क्योंकि यह एक अंशकालिक, शाम / सप्ताहांत कार्यक्रम है जो एक उचित लागत और पूरा होने की दर से प्रवेश स्तर के पक पेशेवरों के लिए एक प्रामाणिक कैरियर मार्ग प्रदान करता है। ।

कार्यक्रम 18-24 महीनों में पूरा किया जा सकता है, प्रत्येक छात्र प्रत्येक तिमाही में लेने के लिए पाठ्यक्रमों की संख्या पर निर्भर करता है।

उत्तरी कोलोराडो विश्वविद्यालय

यूनानी, सीओ

ब्रूइंग प्रयोगशाला विज्ञान प्रमाणपत्र उत्तरी कोलोराडो विश्वविद्यालय शराब बनाने की क्रिया, पक प्रक्रिया में एक सैद्धांतिक पृष्ठभूमि प्रदान करता है, और माल्ट, वोर्ट और बीयर घटकों के प्रयोगशाला विश्लेषण में। अमेरिकन सोसाइटी ऑफ ब्रूइंग केमिस्ट्स (एएसबीसी) प्रयोगशाला के तरीके और एक ऑपरेशनल माइक्रोब्रैरी में गुणवत्ता नियंत्रण / गुणवत्ता आश्वासन कार्यक्रम के लिए उनके आवेदन कार्यक्रम से जुड़े गहन व्यावहारिक अनुभव की प्रमुख विशेषताएं हैं।

इस प्रमाण पत्र में अनुक्रम में लिए गए तीन पाठ्यक्रम शामिल हैं: पहला कोर्स वसंत सेमेस्टर (जनवरी से मई) के दौरान ऑनलाइन लिया जाता है। UNC शराब की भठ्ठी और प्रयोगशाला में लागू पाठ्यक्रम ग्रीक में पहले छह सप्ताह के ग्रीष्मकालीन सत्र के दौरान बैक-टू-बैक पूरा किया जाएगा। आप कक्षा में भाग लेंगे और बीयर उत्पादन और परीक्षण में सोमवार-शुक्रवार को सुबह 8:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक योगदान देंगे। प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए तीन सप्ताह के लिए।

आपको शैक्षणिक वर्ष के लिए उत्तरी कोलोराडो विश्वविद्यालय के स्नातक प्रवेश आवश्यकताओं को पूरा करना होगा जिसके लिए आप आवेदन कर रहे हैं। ग्रीष्मकालीन फेस-टू-फेस पाठ्यक्रमों की शुरुआत में आपकी आयु कम से कम 21 वर्ष होनी चाहिए। मजबूत उम्मीदवारों ने सर्टिफिकेट प्रोग्राम की शुरुआत करने से पहले कम से कम दो में से तीन श्रेणियों के कोर्सवर्क में सी या उच्च ग्रेड अर्जित किया होगा: गणित (कॉलेज बीजगणित या उच्चतर) विज्ञान (अधिमानतः जीव विज्ञान या रसायन विज्ञान) तर्क और तर्क। आपको बीयर या ब्रूइंग का कोई पूर्व ज्ञान होने की आवश्यकता नहीं है।

दक्षिण फ्लोरिडा सेंट पीटर्सबर्ग विश्वविद्यालय

सेंट पीटर्सबर्ग, FL

यूएसएफएसपी ब्रूइंग आर्ट्स कार्यक्रम प्रतिभागियों को पक प्रक्रिया के सभी पहलुओं को सिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसमें शराब बनाने के विज्ञान, इंजीनियरिंग और बीयर के व्यवसाय में व्याख्यान शामिल हैं। इसमें क्षेत्र में विशेषज्ञों और पेशेवरों द्वारा पढ़ाए गए दस ऑनलाइन अनुदेशात्मक मॉड्यूल शामिल हैं, इसके बाद एक स्थानीय शराब की भठ्ठी में एक समृद्ध अनुभव है जहां छात्र प्रशिक्षण के दौरान व्याख्यान के माध्यम से सीखे गए ज्ञान को लागू कर सकते हैं। वर्तमान में हम MBAA द्वारा मान्यता प्राप्त हैं।

विज्ञान विश्वविद्यालय

फ़िलाडेल्फ़िया

अच्छा बीयर दुर्घटना से नहीं होता है। ब्रूइंग एक विज्ञान है। और विज्ञान को हमसे बेहतर कोई नहीं जानता। हम अटलांटिक के मध्य क्षेत्र की पेशकश करने के लिए विशिष्ट रूप से तैनात हैं ब्रूइंग साइंस सर्टिफिकेट -और इसके साथ रोजगार और करियर में उन्नति का सीधा रास्ता है।

हमारे पोस्ट-बैक्लेरॉएट, 18-क्रेडिट प्रोग्राम जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, भौतिक विज्ञान, और बीयर के सही पिंट बनाने के गणित में गहराई से देखते हैं। आप एक टीम शिक्षण मॉडल से लाभान्वित होंगे जो पीसा उद्योग से विशेषज्ञों के साथ USciences संकाय और सुविधाओं को जोड़ती है। यह आपको उजागर करता है: व्यावहारिक जानकारी और तकनीक, मूल्यवान उद्योग कनेक्शन, और कटिंग-एज ऑन-साइट पायलट ब्रू लैब में अनुभव।

आपके शेड्यूल को ध्यान में रखते हुए, हम शाम की कक्षाओं के साथ लचीलेपन की पेशकश करते हैं और कोर्सवर्क पूरा करने के लिए 1+ या 2+ वर्ष का रास्ता तय करते हैं। अपने पाठ्यक्रम के पूरा होने के बाद, आप हमारे असाधारण स्थानीय शराब की भठ्ठी भागीदारों में से एक के साथ इंटर्नशिप में भाग लेंगे।

विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय - स्टीवंस प्वाइंट

स्टीवंस प्वाइंट, WI

इस डेढ़ दिन का कोर्स वाणिज्यिक शिल्प ब्रुअर्स को गुणवत्ता नियंत्रण के सूक्ष्मजीवविज्ञानी पहलुओं में शामिल किया गया है, साथ ही साथ घरेलू शराब बनाने वालों को उत्पादन के बेहतर पहलुओं को समझना चाहते हैं।

छात्र पक प्रक्रिया में खमीर और बैक्टीरिया के प्रबंधन के लिए आवश्यक तकनीक और प्रोटोकॉल सीखेंगे, सूक्ष्म धुंधला धुंधलापन और अवलोकन तकनीक, संस्कृति मीडिया तैयारी, जीवाणु परीक्षण विधि और खमीर संस्कृति और मात्रात्मक तरीके। कोई पूर्व अनुभव आवश्यक नहीं है और कक्षा आकार 12 तक सीमित हैं। पाठ्यक्रम पूरी तरह से सुसज्जित माइक्रोबायोलॉजी लैब में आयोजित किया जाता है।

बीयर स्कूलअंतिम बार संशोधित किया गया था:22 मई, 2020द्वारा द्वाराcindywebdirector